Antarane kursus pisanan banget populer karo koki seneng soups. Masak wong iku luwih gampang lan prasaja saka "cair" liyane, lan rasa lan nutrisi, lan iki jenis masakan ing sarana ora ngasilaken sembarang liyane. Sayuran, cereals, jamur, woh - kuliner turah mbrawah punika saestu ora watesan!
Rekomendasi Umum
Utamané wujud ing sayur sup gati gandum. Senajan dheweke wis gadhah catering umum diduweni negara-(canteens kaping Soviet, tentara lan kesehatan, rumah sakit pawon), nanging masak mlaku, bakal menehi rintangan kanggo akeh ditresnani Culinary. Wangsulan: Bab ingkang utama - carane seethe bokong. Banjur sup gandum bakal nguripake metu flavorful, hearty, nourishing. Lan irit wektu masak, dadi manawa kanggo rendhem gandum kanggo 3-4 jam, supaya sak tenane softened. Lan, mesthi, mindhah, digunakake pangan bakal Trash. A mbilas uga sadurunge soaking ing mlaku banyu. Appetising dadi gandum sup ing duduh kaldu daging. Nanging iku apik lan mimpin. Kanggo roso lan rasa bhinéka ora lali kanggo sijine werna, lan kanggo werna liyane pocapan - wortel. Bisa kita please pembuangan lan pasugatan biasa: ing artikel iki, panjenengan bakal mangerteni carane nyiyapake susu gandum sup.
sayur sup susu
Iku karo wong, dening cara, lan miwiti! sajian bakal sante dening kabeh waos manis, utamané ing bocah-bocah. Cook iku bisa loro kanggo sarapan lan nedha bengi. Lan masalah karo apa lan carane Feed fussy sethitik, sampeyan ora bakal! Carane brewed manis sayur sup karo Pearl gandum? Resep dianjurake kanggo saben liter saka susu kanggo njupuk 5 tablespoons saka gandum. More turu ora perlu, utawa liya ora bakal pisanan lan porridge. Go liwat rump, wisuh lan rendhem ing paling 2 jam. Lan iku luwih apik ing wayah sore, yen sampeyan planning sajian ing esuk utawa afternoon, yen pengin ngirim kanggo nedha bengi. Ya, lan geni kudu saya sup karo Pearl gandum, resep nuduhake meh jam. Dadi kabeh dadi wektu apik! Pour grits menyang nggodhok banyu lan godhok kanggo 10 menit. Banjur saluran banyu, gandum lan transfer menyang telusur karo susu panas. Godhok kanggo 45-50 menit ing kurang panas, aduk periodik. Yen sayur sup banget nglukis, nambah susu. Ing mburi masak, sprinkle ing tas saka vanilla utawa gula vanilla. Sweeten kanggo rasa sajian, arch sawetara tablespoons saka butter lan dibusak saka panas. Ngawula panas, karo butter cookies krupuk. Lan sijine ing saben Bowl sawetara godhong saka Mint.
jamur delicacy
Nanging kanggo paling iku bakal dadi sup nedha bengi gandum karo jamur. Carane nyiyapake ing advance bokong, sampeyan wis ngerti. sajian banget sedhep dadi metu, masak ing duduh kaldu daging. Iku bakal njupuk bab 2-2.5 liter. Gandum, godhok nganti setengah. Ing sayur sup pan migunakaken kira-kira setengah utawa loro thirds saka kaca. Liyane sing kudu kentang - 4-5 tubers, 250-300 gram jamur (pengin - sijine liyane, iku amatir), 200 g saka ROOT parsley lan celery, 1 trikatuka, lenga sing sethitik kanggo zazharki lan rempah-rempah: teluk rwaning, allspice mrico, uyah. Kentang sing resik, Cut menyang persagi. jamur sakabeheng chop lan Fry ing lenga bebarengan karo bawang. Werna, Cut menyang cilik persagi lan nambah kanggo jamur, prisolit sing sethitik. Ing duduh kaldu nggodhok kanggo nyelehake bokong, lan dheweke supaya Cook kanggo 15 menit. Banjur nambah kentang. Sawise liyane 10 menit ing telusur ngirim jamur zazharku. Wosing teruse saka uyah, mrico, nambah rempah-rempah. Sadurunge porsi, sprinkle ing sayur sup karo parsley utawa dill ora nguntungke krim lan mangsa kanggo rasa. Sampeyan bisa sijine langsung menyang sajian lan. supets Noble dadi metu sing perlu!
Cereals pickle: cook basa duduh kaldu
Fans mesthi appreciate sedhep sup gandum karo cucumbers, lan mung sijine, pickle. Cara tradisional lagi masak karo ginjel, biasane daging sapi. Proses mau kudu bisa kanggo: kudu mbusak alon-alon lemak, mbusak film. Saben ginjel (kanggo sayur sup needed pound) Cut dadi sawetara bêsik, wisuh lan ngalih menyang saucepan karo kadhemen (iku kadhemen!) Water lan ngidini kanggo godhok. Banjur saluran banyu, lan meat maneh mbilas uga ing mlaku banyu. Saiki iku wis bisa cook sayur sup saka wong - prosedur njupuk babagan setengah jam.
Cereals pickle: sajian bukti nganti siap
Sak iki wektu, sampeyan bisa nyiyapake úa. Sampeyan kudu polstakana gandum (wis direndhem) 2-3 pickles, 50 g saka celery, lan gagang 1 1 sawijining parsley ROOT, wortel cilik, trikatuka, 4 kentang gedhe. Werna lan trikatuka Cut menyang ngudani lan Fry ing lenga sayur-sayuran. Kentang irisan, timun, banget, persagi wortel. Nalika duduh kaldu siap, mbusak ginjel lan ketegangan duduh kaldu. Sijine wong ing bokong, lan godhok kanggo 15 menit. Tambah cucumbers lan kentang lan cook kanggo setengah jam liyane. Kira-kira 10 menit sadurunge mati sijine ing sayur sup lan pour zazharku dicokot timun brine (kanggo rasa iku luwih urip). chop ginjel, ngatur ing piring. Pour pickle, nambah sajian saka ora nguntungke krim lan Jamu disigar. nedha bengi éca sampeyan nguripake!