Carane cook chanterelle julienne

Julien punika tradisional cemilan panas masakan Perancis. Iku wis dadi meh kabeh restoran ing donya, lan resep kanggo sajian iki dikenal saben Bojo lan cook.

Nanging isih ana akèh subtleties lan Rahasia sing kudu nalika nangani produk. Wong sajian kuwi, kayata julienne karo pitik lan chanterelles, jus lan sedhep. Mulane, padha kudu dianggep ing proses masak lan ora kanggo disturb teknologi Processing termal.

úa

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• chanterelles - 500 g;
• pitik - 500 g;
• bawang - 1-2 pc;.
• keju;
• uyah;
• krim;
• mrico ireng.

training

First, sampeyan kudu nyiapake kabeh pangan, supaya sampeyan ora njaluk ditampani. Kaping kabeh sing perlu kanggo chop trikatuka. Sawetara koki seneng apa ing wangun saka persagi, nanging setengah-dering luwih cocog kanggo pasugatan kayata julienne saka chanterelles. Resep mangkono mbutuhake nglereni ana lancip lan seragam. Sabanjure, grate keju. Sampeyan perlu kanggo ngukur jumlah ing discretion lan rasa dhewe.

Tartamtu manungsa waé wis mbayar kanggo preparation saka jamur lan pitik. Kaping kabeh, padha kudu sak tenane sakabeheng lan pepe. Sampeyan bisa nggunakake kertas anduk, kang akselerasi proses. produk luwih sing Cut menyang cilik bêsik ukuran padha. Padha uyah, mrico, nanging ora campuran, minangka julienne chantarelle lan pitik disiapake ing orane tumrap sekolah, dening pamisahan proses kanggo saben produk.

preparation

Kanggo miwiti telusur frying karo Fry lenga sethitik trikatuka ing. Nalika dadi Golden coklat, shift menyang sing kapisah, lan ing lenga padha cook jamur nganti Golden coklat. Sawisé iku, Fry ing pitik nganti negara masak. Ing kasus iki, nggunakake lenga padha kanggo julienne chanterelle infused karo rasa produk.

Sabanjure, sampeyan perlu nyiyapake sajian khusus. Ing restoran, kanggo nggunakake iki skovorodochki cilik khusus sing dirancang kanggo panganan iki. Nanging, ing ngarep bisa nggunakake bakeware metal cilik. Padha lay metu lapisan saka trikatuka, meat lan jamur. Kanggo julienne chanterelle nguripake sekolah, iku wis diwutahake persil saka krim lan dijamin karo keju ing ndhuwur. Ing wangun iki cetakan kudu sijine ing open, ngendi sajian bakal siap sadurunge nganti keju wis ilang. Sawisé iku, njupuk metu wiwitan lan dekorasi jumlah cilik saka greenery.

feed

Menyang chantarelle Tabel julienne diwenehake minangka cemilan panas. Punika pitados bilih suguhan iki wis paling cocog kanggo vodka kadhemen, nggawe utamané misuwur ing negara-negara tilas USSR, uga Prancis lan Kanada. Sawetara Ibu rumah tangga julienne serves minangka sajian utama, nyebar ing piring bareng karo garnish. presentation iki uga dianggep ditrima lan digunakake digunakake ing masak modern.

Minangka hiasan, sampeyan bisa nggunakake parsley. Amarga kuwi panganan wedang serves anggur utawa sayur-sayuran jus abang.