Wortel pepe: subtleties saka preparation, panyimpenan lan nggunakake

Nalika ana perlu kanggo nyiapake kanggo dangu nomer akeh sayuran, sampeyan bisa nggunakake cara kayata pangatusan. Ing rasa lan kualitas ciri saka wortel pepe iku beda saka es krim lan marinated, kang mbukak nganti prospek amba nyobi Culinary. Yen sampeyan milih kanggo garing sayuran, tindakake pedoman prasaja. Banjur produk bakal tetep kanggo nggunakake wektu dawa, roso lan werna padhang.

Apa wortel pepe?

Ing cilik saka, contone, karo tomat lan mrico Pitakonan iki ora njedhul. Sawise kabeh, sawetara sayuran sing mung kasedhiya ing mangsa panas lan awal Autumn. Ing mangsa, rasa lan kualitas dituku mrico lan tomat ngasilaken taun, nanging rega biasane prohibitive. Nanging bawang, beets lan wortel ora ilang saka ing rak-rak kabeh babak taun. Apa kudu wortel Dried?

Keuntungan saka sayur-sayuran iki dikenal malah kanggo anak. Punika sugih ing beta-carotene lan tilak unsur terkenal. Kabeh komponen migunani sampurna wadi dening pangatusan.

Kajaba iku, wortel pepe njupuk munggah spasi banget sethitik dibandhingake beku utawa disimpen ing rong. Ana kahanan khusus sing dibutuhaké, kanthi kapasitas saka sayuran dehydrated bisa disimpen ing pawon kabinèt utawa kutha Pantry apartemen biasa. Lan wong-wong sing nampa wortel pepe, mangerténi sing menehi rasa khusus saka pasugatan. Ngormati cara iki lan turis. Paket karo workpiece cukup dawa, abot sethitik, lan Panggonan ing tas ransel njupuk munggah banget sethitik.

cara lawas-gaya

ROOT iki ngandhut akèh Kelembapan, nanging uga menehi iku cukup gampang. Yen sampeyan narezhete sayuran menyang bêsik utawa natret ing grater coarse, lan banjur nyebar metu thinly lan ninggalake kanggo saperangan saka minggu ing konsep, sampeyan bakal duwe gedhe wortel pepe. Mung sok-sok nglakoake Placer, disconnects bêsik supaya padha ora kelet bebarengan. Banget kanggo sill bisnis iki kang srengenge cemlorot.

Teknologi saka preparation ing open

Ana cara liyane saka pangatusan. Open bakal bantuan nyepetake proses. Wisuh werna, pour banyu lan blanch nggodhok kanggo bab 15 menit. Cool substituting ing stream banyu kadhemen. Irisan wortel sing kaya paling. Prostelite baking parchment, nyebar bêsik ing lapisan siji. Garing ing open kudu sayur-sayuran ing suhu saka 70 ° ^C. Proses njupuk bab 5 jam. Wortel, pepe ing open menehi penylametan banget gondho lan werna.

Carane garing ing gelombang mikro

Nyiyapake proses iku padha, minangka kasus karo open. Platter kertas prostelite napkin, bagéyan sayuran lay. Surat karo andhuk liyane. Selehake beaker ing open gelombang mikro karo banyu. wortel garing kudu daya saben. Setel wektu kanggo 3 menit, banjur nglakoake bêsik. Terus pangatusan final kanthi ngirim wortel ing gelombang mikro kanggo 30 detik, saben wektu campuran.

Dryer kanggo sayuran

Wortel, pepe kanggo njaluk sedhep lan uga-katahan, iku kudu ilang cukup Kelembapan. Yen kanggo maksud iki dienggo kanggo nggunakake driers Electric, strictly tindakake Rekomendasi produsen. Ing cilik saka dryer ora perlu kanggo sinau resep-resep, lan instruksi saka peralatan. macem-macem model mbutuhake setelan beda, suhu lan wektu.

Panyimpenan saka wortel pepe

wortel pepe kanggo mangsa kudu disimpen ing kahanan garing. wilayah lembab kanggo maksud iki ing kasus ora pas. Yen ora, wortel bakal "narik" Kelembapan, asil ing jamur lan bakal ana mambu karu. Mangan sayuran kuwi ora bisa dadi.

Kanggo panyimpenan sampeyan bisa nggunakake lodhong kaca biasa. Isin irisan-irisan wortel ing sprinkle ndhuwur ing sendok teh manggang soda (ing jar telu liter), goyangake sing kanggo kabeh nyebar metu roto-roto. Nutup tutup ing resik, garing lan mbusak kabinèt.

Soda ora ngidini workpiece dadi udan, ngreksa marang omo lan ngreksa rasa. Sampeyan ora perlu kanggo mbilas. Sak masak soda bakal nggampangake masak wortel pepe. Saka kapasitas gedhe bisa pour bagian cilik saka wortel pepe ing jar kanggo rempah-rempah, supaya ana ing tangan. Iku seng di pengeni kanggo ngresiki sawise dienggo ing kakus.

Yen sampeyan arep kanggo njupuk wortel pepe ing trip, nggunakake paket karo zipper. Padha bakal nglindhungi sayur-sayuran saka Kelembapan.

campur sayur-sayuran

Kanthi wortel bisa disimpen lan sayuran. Contone, pepe wortel, trikatuka, papak, beet lan bisa estu disimpen ing siji sing kapenuhan aromas lan raos saben liyane. preform kuwi nyenengake. Ing aturan utama - pepe sayuran sing dadi kapisah saka saben liyane, lan sampeyan bisa nyampur duwe mung nalika padha garing rampung.

Sampeyan bisa nyiyapake dicampur kuwi saka wortel:

• "Green sup": wortel, bawang, sorrel, dill.
• "Borscht": beets, wortel, bawang, lonceng mrico, tomat.
• "Jamur sayur sup": bawang, jamur, wortel, sayuran ijo.
• "Godhok": rotunda, wortel, Kacang polong ijo, brokoli.

Apa campur beda, kang ing mangsa bisa digunakake kanggo preparation saka mahakarya sampeyan Culinary. Sing dicampur iki pepe sayuran ijo, wortel lan bawang bisa disebut spektrum aplikasi bumbu saestu universal kang saèstu amba.

Gunakake ing masak

wortel pepe ora mbutuhake preparation sadurunge sadurunge ngembangaken sajian kang disiapake. Contone, jamur seng di pengeni kanggo isi karo nggodhok banyu kanggo sawetara jam pepe. Wortel uga bisa ditambahake menyang jajanan ora luwih saka 15 menit sadurunge pungkasan masak. Yen bagéyan cilik (nganti 3 mm), ing wektu panas perawatan bisa suda malah nganti sepuluh menit.