Carane cook chop daging babi?

Pork godhok - sajian sing akèh ditemoni ing masakan saka negara liya. Nyiyapake iku banget prasaja lan njupuk sethitik wektu. Paling asring ragout daging babi aja digabungake karo sayuran. Utamané misuwur masakan karo kentang lan Gobis. Carane bisa cook a chop daging babi?

fitur pasugatan

Sayur-sayuran godhok karo kentang lan meat, resep kang diterangake ing ngisor iki, sing banget sedhep. sajian iki bakal please diwasa lan anak. Nanging, mung produk kualitas kudu digunakake kanggo stews masak. Daging sing arep seger. Dadi stews njaluk liyane tender. Iku sing paling apik nggunakake meat ing balung. Kanthi rasa iki saka sajian rampung bakal luwih gayeng.

Kanggo babi stews temtunipun kudu nyiapake sajian sisih. Sawise kabeh, iku njupuk jumlah owahan saka balung, lan sawise aman sing bakal dicokot sing sethitik saka daging, kang cukup kanggo Feed mung wong sawetara. daging kuwi becik karo beras lan kentang mashed.

Apa perlu?

Dadi, carane nyiyapake godhok sayur-sayuran karo daging lan kentang? Resep kanggo sajian iki bisa Master saben wong wadon. Kanggo nyiapake godhok butuh:

1. 500 gram daging babi.
2. 50 gram lenga sayur-sayuran.
3. 2 bawang.
4. 4 cloves saka papak.
5. 1,5 cm jahe ROOT.
6. 1 woh quince.
7. 1 wortel.
8. 2 tomat.
9. Jamu garing. Ing kasus iki iku luwih apik kanggo nggunakake Mint, thyme, oregano lan basil.
10. Mrico, lemah abang lan ireng.
11. ROOT Parsley lan celery.
12. Jamu seger.
13. Salt.

Nyiyapake pangan

Cook daging babi godhok, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, nyiyapake kabeh panganan. Kawitan kita kudu wisuh ing mlaku daging banyu. Iki bakal mbusak sembarang pecahan balung. Tulisan saka daging babi kudu diselehake ing andhuk kertas, lempitan ing sawetara lapisan. Daging sing arep garing. Yen bêsik gedhe, padha kudu Cut.

Nalika meat dries, iku bisa nyiyapake sayuran. Bawang, wortel lan woh quince kudu di resiki. Sawisé iku, padha ngirim chop. Gendhéwa lan quince bisa Cut menyang persagi karo kekandelan kurang saka 1 centimeter, wortel grate, bêsik celery Motong. Tomat kudu kapenuhan banyu panas, luwih banyu nggodhok lan kiwa kanggo sawetara menit. Sawise wektu kasebut karo sayuran kudu mbusak pil, banjur chop lan Panggonan ing Bowl kapisah. Ginger ROOT lan parsley uga worth chop, chop sacoro apik.

Processing termal saka meat

Nalika panganan sing disiapake, sampeyan bisa miwiti proses masak. Pork godhok nganggo sayuran bakal luwih flavorful yen úa bakal ngalami perawatan termal dhewe. Pisanan, ayo kang njupuk daging. Ing telusur geni kudu diselehake. Sampeyan perlu kanggo pour lenga sayur-sayuran lan panas nganti Haze mbiru. Sawisé iku, tank iku perlu kanggo lay metu bagéyan daging babi. daging kudu goreng nganti Golden coklat loro-lorone.

Nyebar daging babi bagean kudu warmed lenga. Yen daging bakal godhok. Minangka asil lemah ndhuwur Golden iki ing prodhuk ora katon, lan jus nganggo metu. Daging bisa dadi garing lan angel.

bêsik rampung saka daging babi kudu ngalih menyang telusur. Kene iku perlu kanggo pour banyu. Cairan lagi wae kudu nutupi bagéyan meat. pot kudu nambah uyah, mrico, disigar quince, ROOT jahe lan parsley, celery. Kapasitas saka produk kudu diselehake ing geni cilik. Isinipun kudu digawa menyang godhok lan simmer kanggo 40 menit.

nambah sayuran

Pork godhok meh siap. Saiki sampeyan perlu kanggo nambah produk liyane. Ing telusur frying karo lenga panas kudu sijine bawang lan wortel. Sayuran sing Fry nganti Golden coklat. Ing kasus iki, produk kudu nglakoake iku ajeg supaya padha ora obaran. Nalika wortel iku tender, nambah menyang telusur arep tomat disigar. sayuran Simmer arep liyane 10 menit.

About 10 menit nganti godhok masak karo daging babi ing telusur karo meat kudu sijine steamed sayuran, nambah Jamu lan rempah-rempah. Rampung godhok nganggo daging babi kudu dibusak saka panas. Wusananipun, ing sajian kudu nambah papak, sadurunge liwati liwat penet, Jamu disigar seger. Kapasitas karo ragout perlu kanggo tightly nutup tutup lan ninggalake ing menit 5. Sak iki wektu prodhuk kudu nresep ing roso saka Jamu.

Godhok nganggo kentang

Pork godhok nganggo kentang - a sajian marem, kang digawe saka daging-sedheng lemak. Ing kasus iki, nggunakake daging babi. Kanggo nyiapake sajian sing pengin:

1. 500 gram daging babi.
2. 4 tbsp. tablespoons saka tomat tempel.
3. 7 kentang.
4. 2 wortel.
5. 2 bawang.
6. ROOT parsley.
7. 50 gram margarine.
8. 1 tbsp. sendok glepung.
9. Jiwit saka mrico ireng lemah.
10. 1.2 liter banyu.
11. Setengah hr. Of uyah.

Apa apa karo daging?

Daging babi kudu wisuh, garing lan Cut menyang bêsik. Ing telusur digawe panas kudu kasebut kanthi teliti, sijine meat lan Fry sawijining kanggo 10 menit. Oil ora kudu ditambahake.

Dhewe, banyu digawe panas lan banjur pour iku menyang sing karo daging babi. Kene kita uga kudu nambah tempel ing tomat. Simmer nganti setengah kudu kabeh. Butuh babagan 15 menit.

Sawisé wektu kasebut wis dibusak saka daging babi sauce lan shift menyang pot, ing volume kang 3 liter. Resik lan garing telusur kudu sijine geni, lan Fry nganti Golden coklat glepung. Iki njupuk kurang saka menit.

Tahap kang pungkasan

Sauce sing ngiwa sawise stewing meat, nambah glepung goreng, mrico lan uyah. Massa perlu kanggo nyampur uga. Wortel, bawang lan kentang bakal di resiki, sakabeheng, Cut menyang persagi lan banjur kekandelan saka ora luwih saka 2 cm.

Disiapake sayuran sing Fry ing margarine kanggo 15 menit. produk kudu diselehake ing sing, ngendi daging babi. Kabeh iki perlu kanggo pour sauce lan 1 Piala banyu. godhok Simmer karo perlu daging babi kanggo setengah jam ing hood.