Carane cook sayur sup éca. Resep dumadi saka Gobis seger

Tembung "resep sup Gobis karo seger Gobis," muni dicokot ngageti lan mboten umum. Lajeng bibar sup kasebut biasane disebut Soup kang bakal utama iku sauerkraut. Nanging, yen kita katon ing sajarah sayur sup, sampeyan bisa mangerteni dhewe akèh bukti anyar lan menarik.

Contone, akeh wong sing ngerti yen sayur sup - sajian tradisional Russian, nanging sawetara ngerti sing sadurunge sup punika sup sembarang. Lan wis akeh mengko, minangka dadi dikenal mung soups saka Gobis, nanging minangka durung, sampeyan bisa nemokake resep-resep kanggo sayur sup ijo, kang digawe saka sorrel utawa nettle.

Sayur sup ing Rusia duwe sajian khusus. Sampeyan iki pitados bilih nalika masak sup, omah mesthi bakal teka tamu sambutan, wong karo maksud apik. Miturut sup disiapake carane sedhep, ditemtokake ing tingkat saka skill Culinary saka Jeng. Mesti wae, sing sayur sup paling éca dijupuk ing pawon Russian, ngendi padha kanggo dangu kesurupan ing sand nglukis-walled utawa panci Keramik. Mangkono, jumlah maksimum bahan kimia disimpen lan sayur sup angsal unik, ingkang sugih raos lan aroma.

Saka kabeh dadi cetha sing masak Gobis sayur sup karo seger Gobis ora ngrumat kuwi. fitur khas sing Kajaba prentah saka sembarang komponèn ngandhut asam sing nggantèkaké sauerkraut brine. komponèn kasebut bisa dadi apples asam (Antonovka, nanas), jamur salted, tomat seger utawa jus tomat, krim. Kajaba iku, iku sayur sup Gobis karo seger Gobis biasane dadi roti cilik karo manéka isi utawa pie karo meat utawa jamur.

Menarik banget resep iki nduwé dumadi saka Gobis seger lan tomat, Polandia.

Kanggo sayur sup Gobis sampeyan kudu: setengah sirah cilik saka Gobis; 4 kentang, wortel, jumlah cilik saka celery; 4 medium-ukuran tomat (bisa ngganti karo loro spoons tomat tempel); Laurel; 6 kaca tingal banyu; lenga sayur-sayuran, Jamu (sembarang sing populer); gula; uyah; Jamu seger, ora nguntungke krim.

Cook sayur sup saka Gobis seger minangka nderek:

Sijine ing pot banyu, sacoro apik shredded Gobis rwaning seger lan lahar nggodhok, godhok kanggo sawetara wektu karo mbukak tutup. Sawisé iku, nambah kentang diced, wortel grated lan celery ROOT. Dhewe, ing Fry frying telusur nganti Golden coklat ing trikatuka diced, nambah tomat peeled lan simmer nganti tomat sing alus. tomat rampung bawang liwat sieve lan pour (tomat tempel tomat seger bisa diganti) ing asil klamben ing sayur sup. Sajian karo uyah, sijine rempah-rempah lan cook nganti siap. Ngawula karo ora nguntungke krim lan seger Jamu.

Kaya resep kanggo Gobis sayur sup karo seger Gobis bakal kapacak yen ora kanggo nambah kanggo liyane lan resep iki pie banget sedhep karo jamur.

dibutuhake kanggo keuangan: 250 gr. glepung; 30 oz. ragi; Setengah ngemas saka butter, 4 tablespoons saka krim, Setengah 1 endhog, uyah.

Kanggo Isi: 300 gr.shampinonov; Setengah trikatuka; lenga sayur-sayuran, uyah.

Sift glepung, nambah butter lan crumbled ragi. Urip bebarengan nganti tatanan piso crumb Gamelan. Pour krim, endhog yolk lan siji 2 protein, uyah lan knead keuangan lentur. Lebokake ing plastik Lebokake lan nyeleh ing kulkas kanggo setengah jam.

Ing wektu iki, nyiyapake Isi. Jamur sing uga sakabeheng, di resiki lan godhok ing salted banyu. Sacoro apik disigar trikatuka lan browned ing lenga. Banjur, jamur Cut menyang ngudani lan nambah menyang bawang, banjur Fry kabeh bebarengan kanggo sawetara menit. Menehi stuffing kelangan.

Roll keuangan menyang lapisan kira-kira persegi kekandelan centimeter. Sijine stuffing ing tengah reservoir ing wangun saka Strip elongated. Loro sudhut dawa saka persegi dowo kanggo nyambung karo saben liyane lan jiwit supaya minangka diwenehi Pegunungan pola. Sijine pie ing sheet manggang, wis lubricated karo lenga lan manggonake ing Panggonan anget kanggo mundhakaken. Banjur prodhuk pelumas endhog yolk lan panggangan ing 220 ° C ing open preheated siji jam.

Resep kanggo Gobis sayur sup karo pie seger Gobis ing Polandia, sampurna cocog kanggo loro sembrono uga kanggo menu perayaan. Nambani wong sanak lan tamu omah sing.