Carane kanggo misahake putih saka Cooking yolk ing cathetan

Akeh pasugatan endhog mbutuhake siji bab: salah siji ing tiyang kuilt pethak utawa yolks. Kadhangkala sing kudu soko, lan liyane, nanging wong sing ditambahake saben dhewe. Kita bakal katon ing 4 cara paling populer saka carane kanggo misahake putih saka yolk ing.

Cara nomer 1. Carane dibagi protein karo Željko karo driji?

Varian saka cara iki sawetara. Cara paling gampang metu: break endhog sing menyang Bowl lan alon-alon mbusak driji yolk. Sampeyan uga bisa nggunakake tablespoon, nanging luwih kamungkinan kanggo ngrusak film sak yolk ing.

Kanggo cara iki kanggo njaluk sarung tangan karet lancip luwih. Padha bisa dituku ing farmasi.

pawujudan Liyane cara wis ditondoi dening kasunyatan sing endhog bejat menyang tangané, lan protein mili driji ing piring, lan yolk tetep ing lontar ing tangan.

Inggih, katelu (paling laborious) varian: endhog antuk giliran menyang Bowl, surat karo yolk saka ne abang lan putih karo diameteripun endhog yolk, lan protein wis dibusak karo sendok ing Bowl liyane.

Cara nomer 2. Carane misahake putih saka yolk karo bantuan saka crobong ing?

Cocog kanggo pamisahan tuku crobong plastik utawa kertas, dhewe (nggawe tas kertas karo bolongan ing ngisor 1-1.5 cm). Selehake crobong menyang kaca lan break endhog. Enteni nganti saluran kabeh protein lan yolk bakal tetep ing funnel.

Malah carane kanggo misahake protein saka yolk ing? Kanggo dexterous ana versi liyane saka cara terakhir. Iku kasusun ing kasunyatan sing endhog wis dipérang dadi 2 bagéan lan isi nyrambahi ing piring tuwung, mboko sithik pamisahan ing yolk, kang ing mburi iku salah siji saka meriam, lan protein lumebu Bowl.

Yen filamen protein ora ngidini kanggo misahake endhog, wong-wong mau karo garpu.

№ 3. A cara nggawe bolongan

Coba carane kanggo misahake putih saka yolk, nggawe bolongan. bolongan cilik ing Nihan mengkono piso (lan bisa dadi dom utawa kertas klip) ing ndhuwur lan ngisor. Bukaan ngisor uga luwih gedhe ing jembaré sing protein wis metu saka iku unimpeded, nalika yolk tetep nang. Kanggo nyepetake prosedur misahake, endhog bisa mindhah saka sesisih menyang sisih liyane. Sawise protein wis mili metu, Nihan wis bejat, yolk wis diwutahake menyang Bowl kapisah.

Cara № 4. pamisah

Yen kabeh tips carane kanggo misahake putih saka yolk ing, ora cocog karo sampeyan, iku worth kanggo njaluk kandhang. separator diseleh ing Bowl lan break endhog menyang iku. Yolk ing kasus iki kudu ing tengah. Iku tetep kanggo nganti protein bakal mili liwat retak ing pamisah lan ngalih yolk ing liyane Bowl.

Lan sawetara tips liyane carane kanggo misahake yolks saka tiyang kuilt pethak ing ngarep (lan ora mung):

• Wisuh yolks endhog sadurunge misahake saka protein karo banyu panas kanggo njaluk nyisihaken saka bakteri sing bisa dadi ing Nihan;
• nggunakake luwih saka endhog seger;
• pamisahan tiyang kuilt pethak lan yolks luwih gampang yen endhog padha ora kurang saka 15 menit ing kulkas;
• kanggo misahake saka saperangan endhog kudu njupuk telung cacah (utawa cangkir), kang siji kanggo yolks lan loro kanggo protein (ing Bowl cilik bakal misahake protein, lan ing Bowl gedhe nambah protein kapisah);
• yen bagean saka protein dipisahake utawa yolks endhog ora perlu sing tengen adoh, padha bisa beku lan digunakake ing wektu liyane. Iku banget trep lan praktis kanggo Ibu rumah tangga thrifty.