Carane nggawe cider: rinci instruksi

Arep nggawe cider ing ngarep? Banjur njupuk artikel iki minangka panuntun kanggo tumindak. Tanpa luwih ado nerusake kanggo jantung.

Dadi, carane nggawe omah cider?

Langkah kapisan kanggo milih "tengen" apples. Wong menehi saran kanggo njupuk woh-wohan pokislee, wong - liyane manis. Kanggo pisanan mandeg kanggo emas seredinke (manis lan ora nguntungke). Penting sanget ing juiciness bisnis iki. Swara wektu, sampeyan netepake dhewe kang apples cook cider krasan. Saben chef wiwit karo ngrumusake cetha, lan banjur, Duwe sinau kerja, wiwiti ngayahi.

Carane nggawe cider cepet lan mung bisa?

Pisanan Sampeyan kudu apples sakabeheng nembus ing juicer. Banjur, jus asil wis nggodhok (sterilized, nanging ora godhok), digawe adhem lan ditambahake menyang diencerke ragi (sendok teh cukup kanggo rong liter saka jus).

Kanthi langkah sabanjure menowo kanggo wong-wong sing wis ngadhepi karo produksi domestik anggur. Ing gulu komplong (utawa gendul), sing diwutahake jus, sampeyan perlu kanggo nyelehake ing pasangan banyu (didol ing toko, ora ngijini online kanggo nembus menyang sing, nanging ing Rilis wektu padha diprodhuksi sak gas fermentasi). Sampeyan mesthi bisa nggunakake lan conventional sarung tangan karet, nanging pilihan iki kudu sijine aside ing cilik saka darurat.

Sawise telung dina, Cairan punika saring (sawetara nggunakake gauze, nanging luwih kanggo nggunakake lapisan saka katun wool kebungkus ing gauze utawa bandage). Banjur cider enom botol ing gendul peteng (saenipun, tanpa anané miturut sembarang) lan kepasang. Cider kudu infuse kanggo ing paling sasi, ing panggonan kang adhem, ora kapapar cahya. Iku paling cocog kanggo maksud iki rong (rong) lan ora cocok kulkas (suhu ana ing ngisor iki +7 ° C, lan kudu +7 ... + 10 ° C). Enem minggu mengko sampeyan bisa seneng ngombe wangi.

Lan saiki bab carane nggawe cider tanpa ragi. Proses iki bakal njupuk akeh maneh, nanging asil punika saestu worth iku! cider iki proses masak langkah dening langkah dipikir. Dadi ...

1. apples mateng diwasa lan sak tenane di resiki karo gombal resik (tanpa deterjen).
2. Woh-wohan sing ulig (banget cocog punika Helikopter biasanipun).
3. Ing massa asil wis bobot.
4. Per kilogram saka apples ulig ditambahaké gula (150 gram maksimum).
5. Sing dicampur wis liwati menyang kapasitas sakabeheng lan pepe (nganti 2,5 kg saben jar 3 liter). gulu disambungake kain (utawa gauze).
6. Saiki kita kudu ngenteni paling saka proses fermentasi. Jar diudhek ing paling sapisan dina.
7. Sawisé munculé mambu karakteristik saka jus bebarengan karo manure punika saring maneh, botol ing kontaner (resik lan garing).
8. Ing bank disetel, minangka ing resep sadurungé, sworo cangkem banyu.
9. Kemas sing dibusak ing Sub bidhang sadurunge mburi proses fermentasi (biasane kanggo enem minggu).
10. Luwih, wedang saring maneh (liwat lapisan wool).
11. cider siap tightly nutup lan dikirim maneh menyang rong. Telung sasi mengko, dheweke wis siap kanggo nggunakake.

Saiki sing ngerti carane nggawe cider. Iki ngombe bisa elevate cathetan roso anyar, nggunakake minangka aditif Noble grapes, raspberries, peaches. Banget ambu penake menehi cider woh pir. Nanging, iki ora kabeh. Ngomong apa kanggo sinau cider sing bisa di resiki karo susu? Kanggo pendekatan mung susu alam, skim pancen (pasteurized, tanpa krim). Iku pipis halves cider (1: 1). cocktail iki dianakaké ing t +15 ° C kanggo telung dina. Cider sak wektu iki nemen madhangi lan dadi banget tender aftertaste ono krime. Mung negatif: ngombe iki ora disimpen kanggo dangu.

Pour cider ing cara khusus, mundhakaken botol kaca liwat meter a.