Cider - apple anggur ing ngarep

Sing harvest apples. Jams lan compotes sing masak lan apples padha. Apa maning bisa rampung saka woh iki migunani, saliyane jams, jellies lan woh-wohan pepe? Contone, anggur saka apples ing ngarep, nanging ing cara liyane - cider. Cider disebut ngombe kurang isi alkohol. Siapke iki ngombe utamané saka jus apel, nanging ana seng. jus apel fermented tanpa nambah ragi, asil punika éca lan gampang kanggo ngombe.

Apple anggur ing ngarep kurang biaya lan macem-macem roso, gumantung ing varieties apple. Ing jus apel ditambahake gula lan fermented. Asil cara wis dadi beteng karo ngombe babagan 6%, werna emas lan roso jero saka apple. Gumantung carane akeh gula ing ngombe, cider dipérang dadi pirang-pirang jinis:

1. Cider ing wangun murni. Disiapake tanpa banyu.
2. Cider diencerke. Nambah jumlah cilik banyu.
3. Manis cider.
4. cider garing.
5. cider effervescent.
6. cider Sparkling.

Cook sedhep anggur saka apples ing ngarep, sampeyan bisa nggunakake windfalls utawa apples liyane. Wisuh, pil lan mbusak wiji, rusak.

Apples kantun juicer utawa grate ing grater nggoleki. Transfer kanggo Bowl gedhe. Ayo ngadeg telung dina. Ing rong dina apples periodik nglakoake. Pungkasan wengi ora tutul ing kabeh. Ing dina katelu, mbusak pulp lan nambah gula. Nambah gula kanggo rasa, contone, yen sampeyan pengin anggur dessert, ing saben liter saka apples diproses nambah papat gram gula, pepe - rong atus gram. Banjur, anggur saka apples ing ngarep, pour ing sing Ana. Pangisi tank ora lengkap, kudu tetep panggonan kanggo umpluk. Ing prau disiapake nggawe bolongan lan masang tabung menyang iku. tabung njaba ngisor ing kaca banyu. Sijine ing Panggonan anget. Lali babagan anggur kanggo enem minggu. Sawise mbusak, mbusak tabung. Menehi anggur dumunung. Wine pour menyang sing resik, nyoba kanggo nyimpen pipis munggah karo endhepan. Njaluk ing sing resik kanggo loro kanggo patang sasi. Mung sawise iki rampung anggur punika botol lan nutup tutup ing.

Carane nggawe anggur saka apples ing ngarep. resep-resep

Apple cider lan madu

Sampeyan kudu:

• apples, wolung kilogram;
• enem liter banyu;
• setengah kilogram saka madu.

Sampeyan bisa nggunakake apples sembarang. Cut saben menyang papat bêsik lan Panggonan ing tas kanvas resik. Dasi tas tightly. Panggonan ing Bowl lapisan untu kang atos. Top tutup karo apples kayu kabeh sak, iku luwih apik karo kothak, pencet mudhun mbukak. Banjur pour sirup disiapake saka nggodhok banyu lan madu. Surat karo gombal. Ninggalake kanggo ferment ing panggonan kang kelangan limang minggu. Sawise wektu iki, pour cider ing sing resik. Nalika isih Isi pulp maneh sirup padha ing jumlah cider campuran. Sawise limang minggu, sepisan maneh siap kanggo pour cider. Pour pulp kanggo kaping telune. Sawise kabeh iki, kabeh telung cider nyampur karo saben liyane. Sijine dumunung kanggo sangang sasi. Nalika pungkasanipun ferment cider, bottling, tutup terus liyane sekawan minggu ing kadhemen kanggo mungkasi proses fermentasi.

Cider pipis - saka apples lan pears

Sampeyan kudu:

• apples lan pears (Apple ngirim ora luwih saka siji-pihak);
• banyu;
• kembang elderberry;
• katumbah.

Supaya ora kanggo nambah gula, pears njupuk apples manis lan ora nguntungke. wisuh. Mbusak pil, wiji, bagean rotten. Tresna menyang puree. Sijine ing Bowl lapisan untu kang atos, surat karo Piece saka gauze. Sijine ing Panggonan anget kanggo rong dina. Aja lali saben limang jam kanggo nyampur massa. Banjur sijine puree ing penet, jus asil, pour menyang jar kaca. Pour banyu liwat jumlah remukan asil lan nyampur. Ninggalake remukan kanggo ferment limang dina. cider asil lay sepuh lan katumbah, panggolekan rempah-rempah ing tas gauze. Miturut mburi fermentasi, cider galur. Pour menyang kontaner cocok karo stoppers. Ninggalake kanggo infuse ing panggonan kang peteng kanggo sasi. Banjur bisa tahap.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ing preparation saka anggur ing ngarep ora perlu produk lan aksesoris khusus. Nggawe Garden cider apple éca - ngombe kanggo prayaan sembarang.