"Courvoisier" - cognac saka Prancis kanggo para tradhisi tradhisi lan kualitas

Cognac, mungkin, minangka salah sawijining minuman beralkohol "wong" sing paling disenengi. Biasane, ora dicampur karo koktail, nglangen kanthi kapisah, ora kelangan, nanging ngombe panas. Ing artikel iki kita bakal ngomong babagan elit ngombe "Courvosier". Cognac iki, rasa lan bangsawan ing wektu sing ditemtokake dening Napoleon Bonaparte.

Sajarah merek

Luwih saka 200 taun kepungkur ing Prancis, ing wilayah Charente, kurs Courvoisier (spelling Perancis sing bener) dibukak. Wiwit, tradhisi nggawe elit ing perusahaan alkohol iki wis ngalami owah-owahan. Sawise kabeh, brandy iki ora mbutuhake cepet, meh kabeh proses kaya 200 taun kepungkur.

Kaping pisanan, anggur khusus disaring dening 9% bèntèng, sing digawe saka anggur ing wilayah sing tepat ing wilayah Charente. Sawise kuwi, "Courvoisier" disimpen ing tong ageng gedhe. Volume nganti 450 liter. Ing kasus iki, wit oak, sing diajeni dadi wadah kanggo ngombe omben-omben, kudu paling sethithik 80 taun. Mulane "Courvoisier" iku cognac kanggo wong-wong sing dihormati, sing ngewangi tradhisi lan kualitas sing paling dhuwur, lan ora murah. Ing cara, kaya sampanye, Courvoisier nyata mung sing ngombe sing diprodhuksi saka awal kanggo pungkasan ing wilayah Charenta.

Jinis cognac "Courvoisier": VSOP lan VS

Gumantung ing cahya lan nuansa teknologi liyane, minuman beralkohol sing dianggep minangka rong varietas: VSOP lan VS. Dadi, cognac "Courvoisier VSOP" wis umur minimal 10 taun, bèntèng - 40 derajat. Punika umur ing barel oak klasik. Miturut ahli, sommelier, ing ambane cathetan VSOP cognac saka tetanduran madu saiki , lan mambu suket meadow uga felt. Pakar lan connoisseurs uga nyekel rasa kayu manis, vanilla lan kapulaga, uga cathetan buah apel sing garing lan apricot pepe. Cognac "Courvoisier VSOP" (0,5), kang rega wiwit saka 2500 rubel (botol saka volume luwih gedhe malah luwih larang), mbenerake kuwi, ngomong, layak nilai. Sawise kabeh, kita wis nggambarake carane angel teknologi manufaktur ing rinci.

"Courvosier VS" - pilihan para pecandu minuman ombenan

Dadi, yen VSOP disimpen ing barel paling sethithik 10 taun, banjur "adhine", cognac "Courvoisier VS" disimpen ing sandhungan nganti 4 taun, nanging iki ora ateges manawa merek VS luwih elek tinimbang VSOP. Sampeyan kudu dicathet yen ngombe ing pitakonan digawe saka campuran alkohol, lan rasa paling sethithik rada "kurang" tinimbang ing VSOP, nanging manawa: iki mung bisa ditemokake para ahli lan ahli nyata. Iku isih duwe cat oak, wewangian saka woh-wohan - apel lan pears garing sing padha, uga mambu saka kembang liar sing padha. Reagen saka botol "Courvosier VS" (0.5 liter) diwiwiti saka 1500 rubel, volume gedhe (ana kapasitas liter), sing luwih larang - nganti 3000 rubel. Harga kasebut cocok kanggo Rusia. Ing Prancis, "Courvoisier" - cognac, sing dikasihi dening akeh selebriti, luwih murah. Contone, ing toko Duty-free, rega kasebut wiwit 25-30 euro.

Carane ngombe cognac

Ana gambar kabeh sing ngandhani carane nikmati minuman mulyo iki. Pisanan, cognac diombe sawise mangan - iki sing diarani "pencernaan." Biasane, padha seneng nalika ngobrol cilik utawa lungguh wae, ngrokok cerutu. Malah ana aturan telung "C" - kopi, cognac, cerutu (ing Kafe Prancis, Cognac, Cigare). Mangkono, sawise riyaya sampeyan ngombe secangkir kopi, banjur gelas cognac, lan sakwise karo kesenengan sampeyan ngrokok cerutu.

Biasane cognac disedhiyakake ing kacamata khusus "cognac", sing kudu diisi ora luwih saka sepertune. Uga sadurunge ngladeni, ombenan mulia ora adhem. Ngombe kudu banget, sithik banget, kaya ngrasakake basa, nyoba ngrasakake rasa lan ngerti kabeh sing ngombe minuman. Nganggo cognac kanthi cara tradisional karo coklat peteng, nanging ora lemon - "barbarous" iki, miturut Prancis, tradisi teka saka Rusia.

Apa sebabe Rusia seneng nggodhog cognac karo lemon

Punika manawa ora ngerti manawa iki bener utawa fiksi, nanging adat mangan cognac karo lobster lemon dadi populer nalika masa pemerintahan Nicholas II. Begjanipun, crita iki ora ditrapake kanggo brandy bangsawan "Courvoisier". Dheweke ngandhani yen nalika koyok Armenia digawa menyang pengadilan kaisar , rasa iku ora enak banget yen Sang Prabu, supaya ora nyinggung para subyek, mangan karo irisan linglang, ngendikan yen dheweke ngraosake asam ing woh, lan ora ing rasa lan mambu Ngombe.

Miturut versi liya, maneh karo Nicholas II, sang Ratu wis dipeksa bojone kanggo nyuda roh kanthi irisan linglang, amarga dheweke nganggu aroma alkohol sing disengiti dening dheweke. Biyasane, iku saka wektu ing Rusia sing dadi tradisi kanggo nyangkut cognac nganggo irisan irisan. Nanging ing artikel iki kita wis dianggep minangka "Courvoisier" - cognac, sing kudu mabuk dening kabeh aturan, ngrasakake rasa alus lan ambu. Sawise kabeh, wong Prancis, sing ngerti akeh babagan anggur, ahli ing cognac, kuwi ora bakal menehi saran marang sing ala.