Anggur arak saka omah

Siapake anggur sing asal saka omah iku pancen bener lan ora kaya angel kaya mengkono ing pandang sepisanan. Sampeyan bisa njaluk minuman kualitas nggunakake barel oak. Moonshine saka anggur dadi metu rasa sedhep saka aroma tipis. Bab utama ing bisnis iki yaiku milih bahan lan peralatan sing bener. Minuman digawe saka produk sing beda banget, kayata anggur, woh wohan beri, jam, malah permen.

Sajarah moonshine

Ing Rusia konsep iki wis katon suwe. Ing taun 1553, ana kronik sing ditemokake, ing babagan iki ngandhani babagan ngombe kuratif kaya moonshine. Minuman Rusia luwih kuwat lan luwih enom tinimbang cognac utawa wiski. Ing pirang-pirang negara wis rampung, lan resep-resep beda-beda. Wong sugih masak bulan kanggo awake dhewe lan kanggo hadiah kanggo tamu. Penjualan iki dicekal. Mbalik ing taun 60-an ing abad kaping-19 padha nulis babagan ilegal saka ngombe. Pitakonan padha dibahas babagan paukuman kanggo Advertisement, nanging padha ora ditampa dening panguwasa. Biasane wong-wong mau masak lan didol ing desa lan desa. Ing abad kaping-20, bir sing meh ilang. Saiki nggawe moonshine saka anggur mung supaya ora ngrusak kesehatan karo alkohol sing dituku. On sale ana akeh macem-macem piranti kanggo distilasi ngarep saka kualitas lan omben-omben sing enak.

House anggur saka house anggur

Kaya ngombe ing wong sing disebut Chacha. Sing kabeh kudu dilakoni:

• 6 liter anggur.
• 320 gram ragi.

Proses masak

Anggur kudu dicampur karo ragi lan kaping pindho. Piye carane:

1. Campuran diwutahake menyang kubus distilasi lan wiwit distilasi. 20 ml saben liter saben dituku ing wadhah sing kapisah. Padha ora digunakake amarga impurities mbebayani. Ing ngisor iki diklumpukake ing siji wadhah.
2. Résidu uga nggabungake dhewe lan digunakake minangka ragi kanggo bagean anyar.
3. Siap anggur jambon saka omah mesthine kudu ngalami proses reresik. Apa iki nganggo batu bara utawa soda.
4. Banjur ngombe, yen dikarepake, diencerke banyu murni kanggo nggayuh kekuatan 20 derajat, lan maneh distilasi iki dilakoni.
5. Kanggo nambah kualitas, botol ditutup kanthi tightly lan diijini ngadeg ing panggonan kang peteng kanggo paling sethithik 10 dina.

Anggur moonsin digawe nggunakake teknologi sing padha. Ing output sampeyan bakal entuk minuman sing enak, ora kuwat banget. Samogon anggur, resep sing diterangake ing ndhuwur, dianggep klasik lan prasaja.

Moonshade saka anggur

Apa ora nyoba masak saka woh wohan beri? Anggone ngasilake anggur saka anggur, nanging luwih becik lan sugih saka anggur.
Apa sampeyan kudu:

• Freshly squeezed grapes - 5 liter.
• Anggur jajanan - 5 gram.
• Gula - 3 kg.
• Banyu - 15 liter.

Banyu diwutahake ing tank, dipanasake nganti 30 derajat, nambah kabeh bahan lan nutup segel banyu. Ing 10 dina, sapisan dina, perlu kanggo nyampur masakan. Yen siap, kita nggawe distilasi ganda. Kanggo nambah rasa beri, sampeyan kudu ngurangi jumlah gula sing ditambahake.

Peralatan

Kanggo persiapan moonshine saka anggur, piranti khusus perlu. Sing paling apik dianggep minangka alumbic, sing dimaksudake kanggo produksi omben-omben alkohol. Iki kalebu tembaga, amarga iku mbantu netralake racun sing mbebayani. Alambic kanggo distilasi anggur luwih becik tinimbang hawa nepsu. Peralatan modern cocok kanggo panggunaan omah, ora akeh papan, lan gampang dingerteni. Piranti kanggo moonshine saka anggur bisa digawe kanthi mandiri utawa tuku ing toko.

Tip

Pedoman prasaja iki bakal mbantu nyegah kesalahane lan ramuan bahan:

1. Kanggo nggawe lotre nyoba, dibagi jumlah anggur kanthi paling sethithik 5. Yen asil apik, sampeyan bisa miwiti kabeh bahan.
2. Carane nggawe moonshine metu saka anggur supaya apik aging? Gunakake tong kayu. Bakal ngombe arum sing alus, aroma sing nyenengake.
3. Barel Oak menehi rasa cognac gawe kaget. Saben wit, ing wadhah sing diwenehi ngombe, menehi warna sing beda. Diversify the barrels - apple, pear or cherry. Pilih wit sing dikarepake.
4. Ragi minangka salah sawijining ramuan penting, tanpa sampeyan bakal ora ngombe alkohol. Wong kudu seger, disimpen kanthi bener. Tuku ragi ing toko khusus, saka panyedhiya dipercaya. Iku ing kualitas sing asil Final gumantung.

Penyebab bragging sing ora sukses

Ana sawetara:

• Yen braga mandheg, gelembung-telung bubur, banjur, ing kamar sing ana, suhu hawa sing ora cocog. Alasan liya yaiku jumlah gula sing cilik, lan sampeyan kudu nambah sethithik. Lan kaping telune ragi kualitas rendah.
• Yen braga diwasa kanggo wektu sing suwe, coba pamisah dadi setengah. Tuangi kapasitas sing padha.
• Yen cairan kasebut diwutahake sajrone fermentasi, adohake kanthi adoh.
• Yen moonshine mendhung, sampeyan kudu ngulang distilasi sethithik sapisan.

Kanthi apa padha ngombe moonshine

Ngombe gelas sing diombe, nglebokake kaca tingal jero. Yen sampeyan ngombe coklat pahit, sampeyan bakal ngrasa cathetan cognac. Moonshine buatan uga digabungake karo kentang sing digodhog, daging babi sing disigar utawa mentimun asin. Ora ketompo carane sedhep, ngeling yen ngombe alkohol kudu moderat. Moonshine saka anggur bisa uga nyebabake mabuk.

Benefit and harm

Moonshine, masak kanthi bebas, beda karo sing dituku dening kualitas bahan mentahan sing digunakake. Sampeyan ora bisa ngomong babagan manfaat alkohol, nanging kanthi jumlah cilik ora kena. Ing kasunyatan, ngombé moonshine ngilangi ati lan weteng. Yen sampeyan ngombe banget lan akeh, bisa nyebabake ulkus peptik. Sampeyan uga dhuwur kalori lan ngandhut 235 kkal saben 100 gram, amarga ngandhut gula. Moonshine bisa digunakake kanggo obat-obatan, contone nggawe kompres, diluting karo banyu. Ing kosmetik, ditambahake ing sampo. Dipercaya gelas saka minuman iki kanthi tambahan lada mbantu nyegah kadhemen. Rubbing mau mbantu nyuda rasa sakit lan demam dhuwur.

Braga saka jam kanggo moonshine

Bab sing paling gampang sampeyan bisa nggunakake jem wengi, dimasak saka woh wohan beri. Wangsulan utama - kudu tanpa jamur. Kanggo 5 liter banyu kita njupuk 1 kg gula, 1 liter jam, 10 gram ragi. Siapke: a saucepan gedhe lan botol kaca. Kita nggunakake banyu murni, nanging ora digodhog. Banyu panas nganti 35 derajat, sijine senggol lan gula, aduk. Ragi ditenun, ditambahake ing panci lan dilebokake ing panggonan sing endhas kanggo 2 minggu. Banjur pour menyang alat brewer lan disulingake kaping loro. Ing output, kita njaluk babagan 5 liter ngombe, sing botol lan kiwa ing panggonan sing keren kanggo saperangan liyane sasi. Sampeyan bisa ngombe, nggawe liqueurs lan tinctures saka iku.

Omben-omben alkohol kedadean dipenuhi rasa khusus, amarga padha dituku ing jiwa. Resep saka moonshine yaiku kulawarga lan ditulisi liwat generasi. Sejarah penampilané apik banget. Moonshine minangka omben khusus sing dianggep wong ing saindenging jagad. Ditetepake dadi decanter kristal sing éndah, bakal dadi dekorasi saka meja perayaan.