Cutlets saka wortel: a anugerah kanggo mahasiswa lan atlet

Karo pangan wae, chops wortel duwe Rahasia mateng. Sampeyan bisa nguripake menyang sange "Candy" lan delicacy, lan bisa rampung spoil lan nimbulaké wedi ing sebutno mau, malah vegetarians paling setya. Rahasia punika kanggo milih perawatan panas optimal, nalika ngramut vitamins migunani lan tilak unsur, lan ing wektu sing padha - rempah-rempah uga milih.

Sculpt patties kuwi udan tangan worth kanggo bisa kanggo nggawe, ora overdoing karo nglukis - sayuran goreng sing ora tansah luwih cepet saka meat. Biasane chops wortel paneer ing breadcrumbs - nanging sampeyan bisa nindakake tanpa breading, resep malah luwih gampang.

Chops wortel "Biasa"

We kudu nyiyapake dheweke:

• 2 cangkir kabèh susu
• 1 kg saka wortel
• 1 tablespoon granulated gula
• 1/3 tuwung semolina
• 100g butter
• 5 pcs. endhog
• Krupuk kanggo breading lan uyah

wortel sakabeheng peeled lan telung ing grater medium lan gedhe. Ing podo karo, digawe panas ing saucepan susu, nanging ora godhok: nambah susu ndadekake pasugatan saka wortel gampang digestible lan lanang.

Nambah susu anget ing wortel, rempah-rempah lan butter, nglakoake lan nutupi telusur. Simmer ing susu kanggo 10-15 menit nganti masak - nganti sayuran tender. wortel masak nambah semolina lan simmer, aduk, kanggo liyane 10 menit.

Sawise akèh saka wortel sethitik kelangan lan nambah yolks ing endhog. Saka keuangan mbentuk patties digawe adhem, daptar acara ing diantemi endhog putih pisanan, lan banjur - ing breadcrumbs, lan ngirim menyang telusur, minangka dadi ngandika, "crispy". Raos dadi paling burger Wortel karo ora nguntungke krim utawa krim.

pasugatan saka wortel

Kaya ngomong kucing Matroskin, siji ora bisa mangan cutlet a. Mesthi, chops wortel - sampurna meal ing cepet-cepet. Nanging bakal seng di pengeni, gadhah tas tong sampah harvest teka munggah karo mergo. Kene sawetara resep-resep cepet kanggo Wigati hostess sing pituduh sing bisa digawe saka wortel asli.

wortel pancakes

Úa: wortel - 400 g susu - 0,5 l, tepung / s - 1 st, endhog - 3-4 bêsik, rempah-rempah :. Salt, kayu manis, gula (2 sendhok teh), jus lemon. lenga sayur-sayuran.

Egg whisk lan mboko sithik interferes karo glepung. Ing antuk giliran nambah uyah lan susu warmed alon-alon, nggawa massa test kanggo konsistensi saka ora nguntungke krim. Saka wortel bakal nggawe stuffing ing: di resiki lan sakabeheng, ma ing grater gedhe, nambah rempah-rempah lan sprinkled karo jus lemon. Cover lan kapal sing kanggo setengah jam ing kulkas.

Nyiyapake pancakes - minangka biasane, lancip lan ruddy. Ing saben wong sijine stuffing rampung lan malah entheng goreng kanggo asri.

Wortel godhok karo daging

Úa: wortel - 600 g, gajih meat - daging babi utawa lamb - 300 g kentang - 600 g, bawang - 1 Piece, allspice (saperangan Kacang polong), uyah, parsley kanggo roso, lenga sayur-sayuran ..

Panas lenga sayur-sayuran ing telusur frying. Kanggo wiwitan, goreng simmered meat menyang persagi, nambah sacoro apik disigar trikatuka. Kita ngalih menyang telusur, isi banyu lan uyah, ngirim godhok ing tutup ditutup. About 15 menit sadurunge meat siap, nambah sayuran diced lan mrico. Seger banget lan appetising iku katon sajian, sprinkle karo sacoro apik disigar sayuran.