Pickling cucumbers ing bank-bank mangsa: resep-resep menarik

Asri, arep salty, éca ... apa mung epithets ora disebut penyayang saka pickles , woh-wohan iki ijo. Padha gedhe minangka cemilan kanggo vodka, digunakake ing macem-macem resep-resep roti lapis, nambah napsu. Sing kok dadi akeh Ibu rumah tangga seneng cucumbers pickling (gherkins) independen ing jumlah gedhe, duwe cukup kanggo kabèh mangsa. Nang endi wae ing awal Autumn padha wiwiti nuduhake resep-resep menarik, marang saben liyane carane padha kelakon cucumbers pickling ing bank-bank mangsa, menehi saran ing isine. Wong pisan, aku nasehatake sawetara seasonings khusus, sawetara seneng nggunakake cuka, wong wis aturan kanggo ngganti bawang papak, etc. Punika pitados bilih ing cucumbers pickling panas akeh luwih cepet, supaya wong-wong sing ora bisa ngenteni kanggo rasa gherkins salted krasan, bisa entuk manfaat saka cara iki. Wong sing Ibu rumah tangga seneng kanggo pour kadhemen timun brine. Nanging, diwenehi asil Final ing pawujudan iki, iku njupuk luwih wektu. Kajaba iku, yen cucumbers pickling ing lodhong kanggo mangsa, banjur, mesthi, kudu nggunakake brine panas. Rasa salting uga gumantung ing condiments diselehake ing komplong. Lan uyah arep cekap.

A resep éca kanggo cucumbers pickling

Saben wong wadon mikiraken sing resep dheweke paling, amarga marang ibuné, lan ibu - mbah sadurungé. Lan padha ora salah, amarga ana apa-apa luwih saka cara wektu-dites saka preparation. Nanging, saben instruction wis roso dhewe, kang ndadekake khusus lan unik. Kita saiki kanggo manungsa waé sing gampang banget lan cepet resep sawetara kang pickling cucumbers ing bank-bank mangsa bakal dadi sing liburan nyata.

Úa (ing jar 3-liter)

• Cucumbers (maksimum dawa 10 cm saka jabang bayi) - 400-500 g
• Sol - 3 tbsp. sendok.
• Sugar - 3 tbsp. sendok.
• Papak - 2-3 cloves.
• Dill (pepe) - 1 cabang.
• Horseradish - 2-3 godhong.
• teluk rwaning - 2 pcs.
• Black pepper - 4-5 Kacang polong,
• Cuka - 1 tbsp. sendok.

preparation

1. Timun uga ngumbah lan ninggalake ing banyu kadhemen kanggo 40 min - 1 hr.

2. woh garing lan Cut mati ing stalk.

3. Ing ngisor cleanly sakabeheng lan sterilized lodhong sijine godhong Laurel, mrico ireng, cloves papak, dill lan horseradish. Sampeyan kudu alon-alon sijine cucumbers.

4. Ing ndhuwur woh kanggo pour uyah lan gula.

5. Dhewe godhok banyu (bisa ing ceret) lan pour iku mati. Surat karo tutup timah kanggo canning.

6. Sterilize cucumbers jar kanggo 5-7 menit (sawise nggodhok).

7. Sadurunge tightening tutup pour pet cuka.

P etsept tanpa nggunakake cuka

Pickling cucumbers ing bank-bank mangsa kanthi cara iki, sampeyan bisa ndeleng, cukup prasaja, lan aman. Kajaba iku, iku salting bisa disimpen ing kamar kelangan saindhenging mangsa. Nanging, sawetara Ibu rumah tangga galau kasunyatan saka nggunakake cuka. Kanggo wong ana cara kang ora aplikasi. Sing woh tekan kondisi asin-ngandhut asam sing dipengini ing cara ingkang alami. Kanggo nindakake iki, kabeh wis rampung ing cara sing padha ing resep sadurungé, mung sawise bank-bank sing kapenuhan banyu nggodhok, lagi sidik lids lan sijine ing Panggonan anget kanggo 3 dina. Sasampunipun periode, kamar wiwit nyebar pickles roso penake. Cucumbers siyap dienggo.