Daging babi panggang

Sing dipilih saka babi pasugatan, sing seneng nyiyapake Bojo, banget gedhé. Sampeyan bisa cook strudel, chops, beras, sele, daging babi ing pot , etc. Lan meal banget karo manggang daging babi. Resep masakan sampeyan bisa katon ing cookbooks, ing Internet, takon kanca utawa maca ing artikel iki. Ing pilihan resep-resep ana manggang daging babi - karo sayuran, kentang, jamur lan nanas.

Panggang daging babi karo sayuran

úa:

Pork - 400-450 gram (bagean agul-agul luwih: daging iku alus, ngandhut sithik lemak lan disiapake cepet), lemah mrico, mrico, tomat, uyah, Jamu, bawang.

Preparation:

Cut meat menyang tabuh, trikatuka - setengah dering, mrico manis - julienne. Ngresiki tomat saka pil lan Cut menyang persagi.

Sawise pan mencorong lan nambah sethitik lenga kembang, kang Fry bawang. Nalika iku bakal njaluk werna emas, sijine meat ing telusur lan cook liwat dhuwur panas nalika aduk saya. Sprinkle karo uyah lan mrico, banjur nambah paprika. Nalika wis browned, nyeleh tomat lan cook kanggo 15 menit.

Banjur nambah sayuran ijo lan ninggalake iku ing geni ing hood kanggo sawetara wektu, nganti daging mateng.

Goreng daging babi karo kentang

úa:

Pork - 800 g, kentang, wortel, butter - 180 g Papak - 2 piring, chives, krim - kaca, sayur-sayuran lenga - 20 g, uyah, wiji sawi - 20 g, mrico ireng (lemah).

Preparation:

Daging babi Motong menyang bêsik lan repel. Banjur disigar papak goreng ing telusur frying karo kembang lenga lan bagean katelu saka butter kanggo 1 menit. Sijine meat ing telusur frying lan Fry loro-lorone. Sawisé iku, kita nyopot ing panggonan kang anget supaya ora kelangan mudhun.

Ngurangi geni lan sijine ing telusur ing wiji sawi lan disigar ijo bawang. Isi krim lan simmer nganti nglukis kanggo bab 2-3 menit, aduk sok-sok. Sprinkle karo uyah lan mrico. Ing asil sauce nglakoake, mateni panas lan ninggalake tutup kanggo 5 menit. Godhok kentang lan wortel, lan banjur Cut lan gorengan ing butter ing telusur liyane. Sadurunge porsi, garnish panyebaran, dadi ing ndhuwur irisan-irisan saka daging babi lan pour sauce ing ndhuwur. Dinner siap!

Panggang daging babi karo jamur

Úa: 5 irisan-irisan saka daging babi, pound saka tomat, 300 gram jamur (utawa kelompok jamur liyane), trikatuka gedhe, uyah, tomat puree - 50 g, keju - 40 gram, duduh kaldu, lemak - 50 g, krupuk, Jamu, mrico.

Preparation:

Irisan-irisan saka meat kanggo repel, sprinkle karo mrico lan uyah. Beat endhog ing Bowl, daptar acara mau ing daging lan muter ing breadcrumbs. Preheat telusur frying lan nyawiji lemak. Fry daging babi ing loro-lorone nganti Golden coklat. jamur seger nggodhok (20 menit), kelangan, Cut menyang irisan-irisan lancip. Sawisé iku padha sumingkir, bebarengan karo tempel tomat. Nambah trikatuka, duduh kaldu, krupuk ulig lan godhok. Cut tomat menyang persagi lan muter ing breadcrumbs. Fry mau ing lenga saka kabeh pinggiran. Nalika lagi siap, sijine meat ing kotak tomat lan jamur stewed. Samubarang kang angel keju ing grater lan sprinkle sajian, garnish karo sayuran ijo. Garnish bisa beras utawa kentang goreng.

Panggang daging babi karo nanas

Yen sampeyan pengin ngejutno tamu-tamune panjenengan lan sajian mboten umum, digunakake ing preparation saka pineapples - sampeyan bakal duwe daging babi panggang banget asli.

Úa: pound saka daging babi, bank nanas, 200 g saka keju durum, 90 gram walnuts, uyah, dill lan parsley.

Preparation:

Daging babi Motong menyang persagi, banjur sijine ana lenga ing telusur lan tutup karo tutup. Fry ing kurang panas kanggo jus. Saka bank-bank kanggo pour jus nanas ing telusur lan nambah uyah. Nanas Cut menyang persagi lan sijine meat banget. Disigar seger Jamu, chop perkakas lan grate keju. Nalika meat tekan siap, sprinkle karo perkakas, keju lan Jamu. Akibaté, sampeyan njaluk sajian banget fragrant lan appetizing.