Dessert "Pavlova" - resep asli kanggo Meringue

Dessert "Pavlova" wis Sajarah menarik asal. Saèstu jeneng sawijining, nanging ing kasunyatan iku mung Meringue normal tiyang kuilt pethak endhog, nanging Jarak asli, kombinasi apik saka woh, uga sajarah katon ndadekake siji saka desserts paling populer ing donya. Dessert "Pavlova", resep kang kita bakal ngrembug ing artikel iki, luwih prasaja kanggo nyiapake sing bisa nggawe malah anak. Dadi sajian bisa disebut sajian sampurna manis kanggo masak kulawarga.

Dessert "Pavlova": sajarah penemuan

Ing ballerina Russian misuwur Anna Pavlova, sing toured ing twenties abad rong puloh kabeh ndonya, yen jumeneng ana ing Selandia Anyar ing salah siji saka hotels adiluhung. Ing wusana dheweke ulang tahun ing Chef baked cahya lan Airy cake - amarga kita kabeh ngerti apa jenis bakal menyang ballerina diet ketat kanggo njaga wangun banget. Miturut versi beda, menehi jeneng panganan cuci mulut wis mutusaké kanggo wong temen beda - apa kanca Anna Matveevna, utawa layanan Staff hotel. Ballerina admired penemuan lan ditampa karo penggalihipun dhumateng kasunyatan sing wis nganggo jeneng dheweke. Ing versi asli panganan cuci mulut "Pavlova" (resep karo foto bakal ngidini sampeyan nyiyapake versi beda saka cake iki) iki disiapake saka Meringue putih, decorated karo woh seger (passion woh lan raspberry) lan panganan karo ngalahake krim. Sampeyan bisa nggawe sethitik roti ing cara sing padha, ngapik saben bagean dhewe. Lan uga bake panganan cuci mulut "Pavlov" ing embodiments, caramel utawa coklat. Ayo dadi njaluk mudhun kanggo preparation.

Dessert "Pavlova" karo woh seger

Patang servings njupuk loro protein endhog, digawe panas kanggo suhu kamar, nambah thereto uyah lan whisk nganti umpluk putih. Sawisé iku, nyeleh satus gram gula ing rong langkah lan terus ngantem. Banjur, nambah pati (luwih jagung :. Of teh kanggo tablespoon bakal iki bakal ngidini wangun dessert asri ing lumahing lan struktur seragam ing), rada tartrate lan vanilla. Sijine panganan cuci mulut ing wangun bunder gedhe - massa protein dhewe bakal terus wangun - lan ing panggangan suhu kurang ing open kanggo babagan sing jam. Aja mbukak open banget sawise nyantosakaké sing panganan cuci mulut siap. Cool ing lawang mbukak. Banjur, isih anget, dekorasi karo ngalahake krim, woh (raspberries, kiwi, Stroberi, Peach - ing discretion).

refinement khusus lan New Zealand saestu bakal menehi tutul saka woh passion daging dessert endah. Yen sampeyan ora bisa nemu ing supermarket woh iki, njupuk feijoa a, nggawe iku mashed karo gula lan banjur digunakake minangka sulih ing jumlah cilik. Yen sampeyan lagi ora arep kanggo dekorasi "Pavlov" langsung sawise baking, ora nyopot saka open dipateni - malah yen panganan cuci mulut bakal nginep ana. Banjur bakal nyegah kabeh sawijining. Banget uga cocog kanggo panganan cuci mulut iki sauce caramel. Kanggo nggawe versi coklat saka jajan, nambah coklat wêdakakêna unsweetened sak protein whipping.