Feta - apa komposisi lan isi kalori

Antarane produk migunakaken dening manungsa minangka pangan, mangan keju. Padha bisa kalebu ing menu saben dina, tuku macem-macem jinis nggunakake minangka sajian utawa bahan kapisah saka resep. Ing artikel iki kita bakal fokus ing keju feta: apa iku, carane nggunakake.

macem-macem kèju

Keju ngetik diet manungsa ing jaman kuna. Diprodhuksi saka susu saka lembu lan wedhus. Prodhuk rampung wis pepe ing srengenge.

Dina iki, donya mangerténi 800 varieties saka keju. Diprodhuksi ing negara Eropah kayata Swiss, Jerman, Prancis, Italia.

Ing Rusia, keju muncul ing Peter I, mengko diadegaké keju-nggawe sing koperasi, ngendi keju digawe saka susu sapi kang.

Cara tradisional, keju digawe saka susu dening ripening karo macem-macem enzim lan bakteri asam laktat. Gumantung ing teknologi saka preparation saka keju sing dipérang dadi jinis ing ngisor iki:

• alus;
• ngalangi;
• biasa;
• pickle.

Antarane bhinéka iki keju kapentingan feta: apa Sinuhun apa produk kalori. Uga, ndeleng apa ne abang lan putih kang lumebu.

keju feta

Apa feta? Tembung diterjemahaké Rusia minangka "Piece." Ing wedhus bahan mentahan digunakake (ditrima 30% wedhus) susu. keju iki, kang diprodhuksi ing Yunani, lan mung! Varieties saka feta ing Yunani akèh, saka keju alus karo rasa ono krime kanggo salty karo wewangian kuat lan tahan. Iku nuduhake klompok keju brine.

Dadi, feta: apa wis disimpen, apa wis paling dikombinasikaké?

keju siap katahan ing brine ing barel kayu-kayuan utawa komplong logam ing tulisan gedhe. Ing kasus iki, gesang beting keju banget dhuwur.

keju wis werna putih utawa krim lan iku padha karo keju Cottage uga-dipencet, nanging luwih asin lan ora nguntungke. konsistensi banget hard, karo liyane bakal ditambahake kanggo susu wedhus kang, supaya bakal luwih kenthel. Ing Piece saka roti nyebar karo iku mokal. Iki minangka tandha utama saka keju kualitas.

Sadurunge mangan keju kudu rendhem kanggo sawetara menit ing susu lan Mineral banyu, supaya iku ora minangka asin.

Feta dadi uga karo sayuran, macem-macem grasses lan Jamu, roti lan woh, kayata pears.

Komposisi lan isi kalori

A fitur khusus saka keju feta iku ora duwe Nihan hard. Iku unik kanggo pesawat saka bahan kimia sing migunani. kauntungan utama - iku bakteri asam laktat, kang normalake kegiatan saka ngambakake gastrointestinal lan bantuan ing perang nglawan parasit sing manggen ing limpa lan ati. Iku uga kalsium, mulane, strengthens balung, iku normalizes kegiatan saka sistem gemeter amarga isi dhuwur saka vitamins saka klompok B.

keju feta, kang struktur punika prasaja, nanging ing wektu sing padha dhuwur banget ing kalori. Iki amarga iku umur telung sasi. Lemak iku bisa beda-beda saka 30 kanggo 60 persen. Gumantung ing iki, bakal beda lan kalori, nanging ing saben iku 264 kcal.

Tuku feta, kang isi kalori cukup dhuwur, iku kudu eling, yen ora cocok kanggo diet. Menawi mekaten, kang dianjurake kanggo mangan karo ati-ati kanggo wong sing kabotan.

resep-resep

Coba sajian karo keju feta, apa supaya khusus bisa cook, supaya kabeh rasa kabuka minangka kanthi sabisa.

Resep paling misuwur saka keju iki - a "Yunani salad". Sajian kaya akèh wong dening kasunyatan sing kalebu keju, feta, kang isi kalori ndadekake iki salad banget marem. resep, úa ing ngisor iki: feta, cucumbers, tomat, mrico, Lettuce, olives, bawang lan lenga zaitun. Preparation: glethakaken ing piring saka Lettuce godhong, lan ing wong - kabeh úa, Cut menyang gedhe persagi, paling ndhuwur karo butter lan linglang jus.

Alus lan asli cutlets pitik siji karo Jamu lan keju feta. Kanggo stuffing kudu tlatah ing Blender ing kacepetan kurang 400 g pitik, 200 g bayem, 150 g saka keju feta lan 2 tablespoons saka glepung sendok. Njaluk stuffing lanang. Nyebar ing glepung sendok, mbentuk bal lan Fry mau ing lenga. burger iki Kajaba iku apik kanggo garnish sembarang.

Gandum karo feta. Dhewe, cook porridge gandum. Nalika dheweke infusions, nambah klamben. Iku wis disiapake saka úa ing ngisor iki: 350 gram tomat Cherry, dill Beam sendok teh linglang pil, uyah, mrico, 180 g saka keju feta, 3 tbsp. lenga zaitun. Kabeh nglakoake lan supaya ngadeg.

Uga, keju bisa dipangan minangka sajian kapisah. Ing kasus iki, iku wis dadi karo anggur, roti lan anggur.