Garing sparkling wine Prosecco. Champagne lan Prosecco - apa prabédan?

Salah siji saka anggur paling populer ing Italia Prosecco. ngombe bubbly iki misuwur kanggo menehi sumilir rasa penake lan terjangkau. Kombinasi faktor loro iki ndadekake Sampanye wujud Italia Prosecco cocok kanggo wusana, lan piknik ing deso.

Originally saka Roma kuna

ngombe iki duwé sajarang sugih. Malah ing Roma Kuna iki kasil diprodhuksi lan kesenengan sante anggur, kang dadi bahan baku varieties anggur Glera. ngombe sumilir karo roso woh, lan kekuatan Moderate Rum disebut Puccini. Ing kontras menyang analog modern, iku ora sparkling, nanging rego kasunyatan sing gedhe sumilir ing panas panas.

Dina iki, thanks kanggo teknologi modern Sharma Prosecco ditondoi dening ngarsane umpluk gas. Italians Favorite, iku salah siji unsur sing paling penting saka budaya nasional.

Dibangun kanggo kesenengan

Ing Tanah kelairan saka ngombe, ing kutha-kutha Valdobbiadene lan Konelyado wong ngerti carane seneng rasa urip sing mili sing diukur lan ora fuss. Dirancang kanggo kesenengan Prosecco minangka boten liya seneng personifikasi saka ngimpi Italia: kanggo seneng iku prasaja entheng lan alon.

Prosecco - Sampanye, kang muncul ing pasar internasional akeh luwih saka rowange unggul saka Prancis, Champagne. Mung ing 60s pungkasan abad kita wis padha krungu bab iku ing njaba Italia. Kombinasi rasa banget lan rega cukup nggawe anggur iki enggal populer. Saiki Prosecco diprodhuksi ora mung ing Italia nanging uga ing Brazil, Argentina, Romania, lan malah ing Australia.

Prosecco - Sampanye kanggo wong

Ing wektu saiki kanggo produksi anggur garing nggunakake varieties anggur Glera, nanging uga aplikasi Bianchetti, Verdizo lan Perera. Paling terkenal dianggep Prosecco, digawe saka bahan mentahan thukul ing kutha Kartitstse. Vines maturing ing elevasi 1000 meter saking permukaan segara, lan Isi mangsa maneh wit anggur. Iki ngidini kanggo rasa mirunggan saka ngombe, kang dianggep Prosecco paling apik ing donya. Nanging, iku kudu nyatet sing ing Nilai saka sawijining relatif cilik.

Iki jelas popularitas ageng Prosecco. Champagne, kang rega wiwit saka 40 Euros saben botol, meh terjangkau kanggo konsumsi wedang nasional. Teknologi Pabrik sawijining cukup rumit lan dhowo. Price Prosecco watara 10-15 Euros saben botol.

Dadi padha lan beda

Ombenan iki tenan padha lan wong prasaja ing werna malah ora bisa pinpoint kang kaca punika Prosecco. Champagne ing pangertèn klasik beda banget pinunjul, kang amarga peculiarities produksi.

Ing saiki saka Reims Champagne diprodhuksi dening teknologi Methode Champenoise sing melu saturating wedang karo karbon dioksida minangka asil saka fermentasi kapindho. Iku wis digawa metu langsung ing gendul, kang disusun kanthi horisontal. proses carbonization luwih ing 9 sasi. Iki kacetha ing biaya saka Sampanye, kang akeh nimbang dhuwur. Bentenipun ing teknologi produksi - ora mung bab sing beda saka Sampanye Prosecco. Wangi saka Perancis anggur sparkling felt cathetan saka biscuit, kacang almond, jeuk, Peach lan Cherry. Sampanye umpluk liyane cetha lan stabil.

Proses Manufaktur basis Prosecco cara saka Sharma, nalika fermentasi secondary njupuk Panggonan ing sing nutup. anggur karbon punika botol. ngombe iki apik kanggo enom, amarga sawise 2 taun saka panyimpenan, wiwit ilang situs asli. Ing ngarsane umpluk KALUBÈRAN luwih karakteristik saka Prosecco, Sampanye biasane ditondoi dening foaming Moderate. Umpluk ing anggur Italia kurang stabil, lan ing roso kanggo maca cathetan saka woh endah, apel ijo, honeysuckle, woh pir lan nuansa krim.

varieties Prosecco

Kanggo sing sing madhep sing bingung: Prosecco - Sampanye, regane siji saka bantahan padhang lan paling kuat ing sih saka anggur Italia. Saiki ing Eropah, iki kasedhiya ing biaya ngombe wis bejat kabeh cathetan popularitas antarane wong umur lan status sosial.

Prosecco dipérang dadi sawetara jinis miturut isi gula. Sampeyan uga ekstra-garing (12 g / L) lan garing (20 g / l). spesies kapisah tumindak Sampanye Prosecco brut, gula isi kang 15 g / l. Dina Brut - account nyedhaki misuwur antarane penyayang lan connoisseurs anggur. perusahaan Eminent Martini mrodhuksi ngombe elit jinis iki, nilai kang ora bisa disebut terjangkau. Ahli ngomong sing iki ora brut paling lan rega apik amarga produsen ageng lan pinter ngombe perusahaan marketing.

Fitur jinis Prosecco

Total ngenali sawetara jinis Prosecco, gumantung ing sawijining fitur.

• Avec Plage, kang nerjemahake minangka "sepi". anggur iki wis kategori rega saben kurang bubbly lan output sing cilik - mung 5% saka Prosecco Italia.
• Spumante - brut lengkap, fermentasi bola wis dileksanakake ing meksa saka 3 atmosfer. Biaya iku uga ing tengah.
• Frizzante jenis rembugan antarane loro anggur ndhuwur-jenenge, iku wis diekspor ing jumlah cilik. sawijining rega uga beda-beda lan gumantung ing macem-macem anggur, iki digunakake minangka bahan mentahan.
• Superiore de Cartizze - bahan brut paling, kang digawe saka anggur kanggo ing gunung legendaris Kartitstse. reviews Prosecco bubbly iki paling flattering. Superiore de Cartizze dianugerahi "Grand Cru" status - paling dhuwur ing industri anggur.

Informasi iki kudu dituduhake ing label, lan akeh bisa marang konsumen bab alam anggur sparkling.

Where saiki Prosecco?

Nalika milih botol Prosecco, dadi manawa kanggo mbayar manungsa waé ora mung ing jinis anggur, nanging uga kanggo panggonan kono iki digawe. Dina iki, iki ngombe wis rightly disebut siji sing digawe ing Veneto lan Friuli-Venezia Giulia.

Salah siji saka anggur sparkling paling populer saka Sampanye banget kualitas iku Prosecco "PassaParola". brut iki spumante saka regione Veneto. Resik, elegan lan sumilir rasa lan wewangian fruity-babagan saka Prosecco dianugerahi Bebungah internasional paling. Biaya botol "PassaParola" iku ing sawetara 1000 rubles, nanging sawijining kualitas rego luwih dhuwur.

Carane lan apa ngirim Prosecco?

Kaya Sampanye, Prosecco dipunlayani déning kaca ing wangun suling. Padha kontribusi marang penylametan dawa umpluk gas ing ngombe. Sadurunge porsi Prosecco kudu digawe adhem kanggo 8? C nawakake minangka aperitif utawa tambahan kanggo pasugatan lan desserts.

Kanthi cahya lan rasa unobtrusive anggur garing iki uga digabungake karo akeh ne abang lan putih tanpa interrupting rasa lan menehi cathetan anyar lan menarik saka panganan kanggo kita.

Upacara bisa panganan Prosecco minangka aperitif nambahi karo woh. Uga, ngombe iki bisa kanggo nggawe perusahaan apik kanggo iwak laut. Iki kombinasi punika Sampanye klasik lan anggur sparkling.

nedha bengi kulawarga, ing meal utama kang manuk utawa unggas, bisa uga ditambah botol Prosecco. pastries Luscious, woh roti lapis, es krim lan desserts liyane sing sampurna kompatibel karo Brut. Amarga isi Moderate gula ing legi anggur kuwi barang ora cloying. Prosecco enriches Noble desserts, woh lan krim roso, zesty acidity imparts.

Koktail karo Prosecco

anggur bisa ngawula minangka basa banget kanggo preparation saka koktail. Sampeyan bisa ngayahi karo macem-macem woh-wohan, rempah-rempah, es krim.

Kene sawetara gagasan kanggo nggawe ombenan kanggo wusana khusus:

• Kanggo piknik romantis bisa disiapake cocktail Prosecco karo strawberries. Iki mbutuhake ¾ tuwung saka oranye jus, 150 g saka woh wohan beri arum, tablespoon saka gula, saperangan saka Mint godhong lan anggur kanggo rasa. Supaya njaluk paling seneng atine saka cocktail, sampeyan kudu nyiyapake ing advance lan ngajak wong kulkas hotspot cilik. Stroberi, gula lan oranye jus sampeyan kudu cook mashed ing Blender lan banjur pass iku liwat sieve. preform iki njupuk karo alam. Wis ing panggonan piknik nyeleh kaca tingal ing kulkas kanggo 15 menit, banjur dibusak lan sijine ing saben 1 utawa 2 tablespoons saka Stroberi puree. Top perlu kanggo dhuwur munggah karo Prosecco kanggo rasa lan dekorasi karo godhong seger Mint.
• Ngejutno tamu-tamune karo luar biasa éca panganan cuci mulut cocktail "Bellini". Cook sampeyan kudu 1.75 liter Prosecco, 4 Peach mateng gedhe lan gula coklat kanggo rasa. Woh kudu pil lan pulp malih dadi nyampur karo Blender. Ing asil gula vsypte massa lan ngalahake maneh. Siap-digawe kentang mashed pipis Prosecco chilled lan pour menyang kaca tingal. Nalika ngajokake cocktail bisa decorated karo irisan saka Peach.

Rasa lan woh narik lan krim roso Prosecco dawa wis tresna dening gourmets saka sak donya. rega dhuwur Drinks wis digawe iku salah siji saka anggur paling populer. Nanging wektu kanggo sampeyan appreciate.