Gobis abang. resep-resep

Dadi-disebut abang Gobis, mbokmenawa dikenal kanggo wong kabèh marga saka warni sawijining - kain wungu, biru lan putih. Nanging, senadyan iki, iku diarani iku saka abang. Ing wangun saka sirah sawijining saka Gobis banget padha menyang Gobis prasaja. Ngandhut ing komposisi akèh vitamin C, lan godhong èfèktif mbusak kolesterol saka awak. Uga, Gobis digunakake kanggo medicinal tujuan marang werna-werna penyakit saka ngambakake gastrointestinal. Gobis amba plus abang liyané iku menawa panyimpenan long-term ora bakal kelangan kuwalitas positif sawijining. Lan pasinaon anyar wis ditampilake sing jus saka abang Gobis ngaruh mengaruhi negara Bacillus TB.

Roti lapis, soups, godhok, sauerkraut, pickles - iki mung sawetara saka ne abang lan putih, kang kalebu Gobis abang. Resep karo bisa ditemokake secara harfiah ing cookbook sembarang. Sampeyan bisa nggunakake malah godhong saka Gobis kanggo dekorasi sawetara pasugatan meat - supaya padha katon luwih appetising.

Pasugatan saka abang Gobis ngormati ambu sing, juiciness lan freshness. Where ora tuwuh Gobis, banget nyebar saka abang. Iki diterangno dening kasunyatan sing, thanks kanggo menehi rasa, iku bisa rampung ngganti Gobis. Ing bab mung - yen ingkang dipun danguaken perawatan panas abang Gobis kélangan intensitas werna, sing wis dadi liyane Spanyol. Nanging mbok menawa mung kualitas negatif, kang wis abang Gobis. Resep saka tawaran dheweke akeh manipulations beda karo: iku stewed, panggang, panggang, diiseni, pickled lan fermentasi. Kene sawetara conto.

Salad saka abang Gobis

Becik kanggo preparation saka sawetara salad saka abang Gobis, resep-resep roti lapis banget warna karo.

Produk sing bakal needed ing proses masak: pound saka abang Gobis, 1 sendok teh madu, 1 - 2 tablespoon saka linglang utawa jus cranberry, dicokot saka kayu legi lan lenga cengkeh.

Madu pipis linglang utawa cranberry sauce lan ninggalake kanggo sawetara wektu. Gobis kasebut kanthi teliti, disassembled menyang godhong individu, karo trunks undercutting ing basa. Sing bagean saka godhong, kang duwe lumahing lancip, dibandhingke lempitan lan sacoro apik chop. Sprinkle jumlah cilik saka cranberry utawa linglang jus lan Gamelan, ing godhong sing ora banjur bristled ing piring ing sajian rampung. Kabeh godhong ing piring lan pour ing ndhuwur lenga sayur-sayuran.

Gobis abang karo sayuran stewed

sajian iki uga cocog kanggo kaloro: iku loro marem lan migunani. Cook sampeyan kudu: dill utawa parsley - 1 sprig saka celery ROOT - 100 g, bawang - 100 gram (1 trikatuka), a cloves sethitik lan allspice, jahe lan unsur utama - Gobis abang - 500 gram.

Parsley, celery, lan sacoro apik chop trikatuka lan sijine metu nggunakake minangka sethitik banyu minangka bisa. Sawise 5 menit, Cut menyang dering trunks isi Gobis lan dibusak saka panas. Ing godhong sing sacoro apik chop lan nyampur karo sayuran. Nalika porsi sprinkle karo Jamu.

Pickled Gobis abang

Úa 5 kg saka abang Gobis, 1 kg saka apples, 250 gram trikatuka, 20 gram cumin, 200 gram uyah, 20 gram adas.

Ing proses produk fermentasi kayata abang Gobis, resep-resep saka macem-macem sumber suggest sing nggunakake loro apples manis asam. Nanging isih luwih apik kanggo nggunakake nguntungke lan hard. Padha kudu dibagi, Cut inti lan mbusak pil. Banjur Cut menyang ngudani. Trikatuka pil lan Cut menyang ngudani. Gobis chop, tlatah karo uyah lan nambah apples, cumin, dill. Muter munggah menyang bank-bank. Kabeh sajian siap.