Diolès daging babi kuping, cara kanggo nyepakaké

Sawetara pracaya kuping babi prodhuk sampingan guna. Nanging, siji bisa nyiyapake asli lan banget sedhep. Njupuk, contone, kuping babi pickled. appetizer kadhemen iki tresna ora mung ing Rusia nanging uga ing akèh negara Eropah. Siapke sajian mboten umum bisa dadi macem-macem cara.

pendekatan klasik

Sejatine pickled kuping babi sing biasane dadi karo vodka utawa ombenan kuwat liyane minangka tapas banget. Utamané kaya sajian iki kanggo wong-wong sing kaya sak hryaschik meal pohrustet. Sampun suwene wis ing Rusia, iku iki dianggep minangka delicacy nyata. Lan saiki ana akeh connoisseurs bener saka produk asli.

Siapke kuping babi pickled bisa beda. Salah siji cara sing paling kondhang lan populer mbutuhake komponen ing ngisor iki: 0,5 kg saka kuping babi, 5 g saka katumbah lemah, 50 ml saka lenga sayur-sayuran lan apple cukà, 2 chive, 5 g saka gula, uyah, 3 g saka godhong kemangi lan ireng mrico , Laurel lan 2 g saka paprika lemah.

Ing proses masak, ing kasunyatan, kasusun saka papat orane tumrap sekolah:

1. First-produk kudu sak tenane rinsed bakal. Sampeyan perlu kanggo mbusak ora mung rereget nanging uga kabeh mbangun-munggah, rambute lan ampas damen. spesimen gedhe bisa arbitrarily Cut dadi sawetara bêsik.
2. produk disiapake lempitan ing telusur karo ngisor nglukis, nambah banyu lan godhok 2 h. Sawisé iku kudu diwenehi kelangan apik mudhun lan banjur kasebut kanthi teliti, Cut menyang lancip ngudani. Kanggo penak, ing paling apik nggunakake gunting.
3. Komponen isih ngrumusake perlu nggawe marinade. kuping shredded lempitan menyang tas plastik lan pour preparation saka komposisi, lan banjur tightly nggancaraken. Produk kudu direksa saka udhara. paket kudu shaken uga lan ngirim kanggo dina ing kulkas utawa Panggonan kelangan.

Dina sabanjuré, kuping flavorful bakal disiapake kanthi. Apa ora bakal kaget yen padha sing zastynut sethitik, resembling sele. Njelasno wong ing rong.

Benefit utawa gawe piala?

Sapérangan pakar kagungan sing kuping babi pickled migunani kanggo manungsa. Lan wong wong padha njalari mung cilaka awak. Kanggo nemtokake sing tengen ing prakara iki, iku perlu kanggo njaluk kenalan karo produk dhewe. Kanggo wiwitan iku worth kang lagi nyimak sing ing kuping babi ngandhut bab 38% protein. Iki cukup akèh. Lan diwenehi Kasunyatan bilih protein kewan nduweni efek ono gunane ing Course saka metabolis pangolahan, nggunakake prodhuk iki dadi katon. Kajaba iku, ing tissue cartilaginous sugih ing mineral. Padha banget akeh sodium, fosfor, wesi, kalium, tembaga lan kalsium lan magnesium, seng, selenium lan manganese. Kajaba iku, dening-produk saiki ing meh kabeh klompok vitamins B lan PP. Wong kadang dadi obatan utamané larang sing ngemot unsur iki. Lan babi kuping cukup kanggo mesthekake awak manungsa. Nanging kita kudu sebutno jumlah ageng kolesterol, kang dikenal, ndadekke mung gawe piala. Nanging, konsumsi Moderate prodhuk bakal ngurangi bebaya kanggo minimal.

resep menarik

Cara liya sampeyan bisa cook marinated daging babi kuping? Resep kanggo saben penggemar, mesthi, dhewe. Contone, salah siji bisa nggunakake pesawat ing ngisor iki produk: loro lugs saben Nilai perlu sethitik uyah, 2 bawang, Kacang polong mrico ireng, rempah-rempah, 2 teluk godhong-godhong lan kecap asin.

Kanggo nyiapake dhaharan kuwi nggunakake Techniques standar:

1. First-produk kudu sak tenane di resiki lan mlaku wisuh.
2. Sawisé iku kudu ngalih menyang saucepan karo kadhemen banyu lan sijine iku ing kompor. Sawise nggodhok, sawise 30 menit, nambah trikatuka, mrico lan teluk rwaning. A total produk kudu godhok kanggo ing paling setengah jam.
3. kuping dianggep kudu di resiki, banjur kanggo misahake.
4. produk digawe adhem sing Cut menyang ngudani.
5. Sijine wong ing wadhah plastik, pour sauce soy lan sprinkle karo rempah-rempah milih kanggo maksud iki.
6. Kapasitas kanggo nyelehake ing kulkas kanggo sawetara jam.

Mangkono cemilan disiapake dadi metu banget sedhep lan becik cocog, contone, kanggo bir seger.

campuran cake roso

Saben master wis idea dhewe carane pickle daging babi kuping. Sawetara iku karo gedhe penggalihipun dhumateng, nggunakake produk ngisor iki: siji kuping 2 cloves saka papak, a tablespoon saka campuran garing kanggo preparation saka wortel Korean, 12 g gula, godhong 2 teluk, 15 gram cuka 9% lan 8 g saka lenga zaitun.

Proses biasane wiwit karo Processing saka komponèn utama:

1. Ing kawitan, kuping kudu sak tenane di resiki supaya, scraping rereget karo piso cetha.
2. Banjur, iku kudu sak tenane di resiki lan nggodhok kanggo siji lan setengah rong jam ing banyu uyah ngembangaken sawetara peppercorns.
3. Copot kuping banyu lan supaya iku kelangan.
4. Ing wektu iki saka panganan kanggo nyiapake marinade.
5. kuping chilled Cut menyang ngudani lan sijine iku menyang plastik utawa kaca sing.
6. Product pour marinade ing, nyampur sarta lan ninggalake ing kulkas, dijamin kanggo wengi.

Esuke siap mangan daging utawa bisa digunakake kanggo nyepakaké roti lapis asli.

masakan Korea

Akeh masakan oriental apik sing lagi mung lan cepet disiapake. Mbok iki amarga kasunyatan sing koki lokal nggunakake pesawat tartamtu saka produk. Contone, pickled kuping babi ing Korea bisa digawe, yen kasedhiya: 2 babi kuping, lenga 35g sayur-sayuran, 3 tablespoons soy sauce, 3 tombong mrico ireng ing setengah sendok teh lemah katumbah lan papak pepe, 35 g uyah lan sendok teh saka linglang jus.

Sembarang resep tansah diwiwiti karo preparation saka produk utama:

1. Ing kuping kudu kasebut kanthi teliti, di resiki supaya, lan banjur mbilas ing kathah banyu. Iku luwih apik kanggo nindakaken ing tunyuk.
2. produk godhok disiapake ngembangaken nggodhok banyu 10 g uyah. Minangka penguapan Cairan bisa paling ndhuwur munggah ing acak. Proses iki njupuk ing paling setengah jam. wektu iki cukup cukup kanggo balung nom mlaku bisa nyaksekake.
3. Metu saka produk Simpenan lan kelangan apik.
4. Irisan kuping ing nggodhok lancip ngudani lan sijine wong ing Bowl jero.
5. Tiba asleep menyang seasoning ana, kecap asin, lan linglang jus. Ninggalake pangan 2 jam kanggo marinate.
6. Sawisé iku, kang dipercoyo perlu kanggo ngalih ing Bowl salad lan sprinkle karo disigar Jamu seger (trikatuka, parsley utawa dill).

Rasa apik saka sajian iki ora bakal ninggalake wong indifferent.

appetising salad

Milih carane cook marinated daging babi kuping, sampeyan bisa mungkasi kanggo resep menarik, ngendi diproses-produk bakal tumindak minangka bahan kanggo salad. Perlu komponen ing ngisor iki: 300 g saka kuping babi iku, setengah kepala saka papak, 2 manis mrico, sethitik adzhika ing setengah sayur-sayuran tuwung lenga lan cukà, chili mrico, rwaning 3 bay, uyah, sendhok teh seasoning khmeli suneli, 8 g saka gula, mrico ireng lan tablespoon saka katumbah.

Preparation:

1. Di resiki lan rinsed kuping godhok, nambah kanggo rwaning duduh kaldu teluk.
2. Cool, banjur kasebut kanthi teliti, Cut ing prodhuk final menyang nggoleki ngudani.
3. Sijine iku ing sing jero.
4. Saiki sampeyan bisa nindakake marinade. Iki waé, úa isih kajaba adzhika kudu lempitan menyang telusur lan nggawa menyang godhok liwat medium panas. Mrico kudu wis arbitrarily chop.
5. Tambah dicampur lan pour adjika kuping marinade ditampa.
6. Produk kudu ngadeg ing kulkas kanggo 5-6 jam.

Iki pickled salad asli bisa dekorasi meal sembarang.