Gobis Purple: resep-resep, ancang-ancang kanggo mangsa

Dadi wektu Gobis kain. Saben uwong sing mirsa sayur-sayuran iki dianggep dadi banget ono gunane minangka sugih ing vitamins. Uga Gobis kain ngandhut, enzim, protein, molah malih, serat. Keuntungan sing tambah saka sayur-sayuran iki awak manungsa, bisa dadi Dhiskusi banget dawa. Nanging kurban kanggo njaluk kenalan karo sawetara resep-resep kanggo menehi preparation.

Resep № 1. Baked

Gobis Purple, kang resep-resep sing beda, sawise perawatan panas kélangan menehi kaendahan. Nanging, sawijining nggunakake ing godhok ing. Dadi, kita kudu:

• Two bawang abang;
• Artikel telung. l. cukà (abang);
• 8 clove Bud;
• Two seni. l. butter,
• jiwit saka cumin;
• Salt kanggo rasa;
• kilo saka abang Gobis;
• siji item. l. gula;
• polpuchka ijo bawang.

First, cetha lan sacoro apik Cut bawang. Njupuk pan nglukis-bottomed, nyawiji ing butter, 5 min bawang goreng. Nambah gula, cloves, cumin, cuka. Masak kanggo 3-4 menit, aduk kanggo dissolve gula.

Mbusak Gobis saka godhong ndhuwur, sakabeheng metu sacoro apik shinkuem. Sijine ing telusur karo bawang, tutup, nyepakaké siji jam ing kurang panas, aduk periodik. Mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa. Sacoro apik disigar ijo bawang sakabeheng. Nalika porsi sprinkle karo ijo bawang Gobis.

Resep № 2. Schi

Gobis Purple, resep-resep kang biasané banget prasaja, lan bisa digunakake kanggo nyepakaké konduktif. Kanggo nyiapake wong, njupuk produk ngisor iki:

• 1,5 liter ing duduh kaldu sayur-sayuran,
• 200 g saka abang Gobis ;
• 2-3 PC. kentang medium;
• 50 g saka mayonnaise,
• 40 g saka tomat tempel;
• uyah.

Sayur sup masak nderek. Inggih kentang sandi, ngresiki kulit ing, Cut. Gobis Purple sakabeheng shinkuem banget sacoro apik. Duduh kaldu nggawa menyang godhok, nambah kentang. Dipuntedahaken tos Gobis, uyah, cook kanggo 10 menit. Yen bakal pass wektu iki, nambah kanggo tempel sayuran tomat lan cook kabeh nganti tender. Nalika porsi sayur sup mayonnaise.

Resep № 3. Salad

Kurban kanggo nyiyapake salad saka resep Gobis kain iku banget prasaja. njupuk:

• Gobis abang - 300 g;
• wortel seger (rata-rata) - salah siji pcs;.
• bawang - siji pcs;.
• tomat seger - loro;
• lonceng mrico - loro PC;.
• sayuran ijo - kanggo rasa;
• mrico ireng (lemah), uyah, gula - kanggo rasa;
• nggodhok banyu kadhemen - 1/4 l;
• cukà 9% - kanggo rasa;
• lenga sayur-sayuran - limang seni. l.

Ing proses masak iku. Gobis Purple sacoro apik shred. Sakabeheng metu mrico diresiki saka wiji, Cut menyang lancip ngudani. tomat Kula, obsushivayut. Cut menyang irisan-irisan lancip. Mbusak bawang lan Cut menyang setengah dering. wortel resik, telung ing grater (medium). Inggih sayuran ijo sandi, obsushivayut, sacoro apik disigar. Dilute cuka ing banyu kanggo rasa. Kabeh sayuran nambah nganti cukup Bowl gedhe. Uyah, mrico. Pour gula, gajih karo lenga sayur-sayuran. Pouring banyu asetat, sak tenane nyampur salad. Ngicipi, yen kakurangan sawetara seasoning, banjur nambah, diwenehi sing rasa salad sing arep pleasantly manis lan ora nguntungke. Sijine ing kulkas kanggo infuse kanggo paling jam. Nglakoake sadurunge porsi.

Resep № 4. Pickled

Sampeyan kudu ing omah ana Gobis kain? Masak Recipes ing dhaftar Panjenengan lan kalebu meal janganan pickling. Amarga iku, kita kurban siji saka wong-wong mau. Njupuk úa iki:

• Gobis kain - kilo (disigar);
• patang jam. l. uyah nggoleki;
• Kacang polong loro allspice;
• siji-loro Kacang polong mrico ireng;
• siji teluk rwaning,
• patang jam. l. gula;
• siji item. l. essences asetat.

Kanggo marinating Pick kepala kandhel saka Gobis. Ngresiki Gobis menyang lancip ngudani shinkuem. Nimbang jumlah Gobis disigar, nambah uyah (1 kg loro Art. N.). Nyampur sing gedhe, kita ninggalake kanggo loro utawa telung jam. Sak iki wektu Gobis bakal nyedhiyani jus lan alus. We sijine iku ing lodhong karo rempah-rempah: ireng lan allspice lan teluk rwaning.

Marinade disiapake minangka nderek: godhok banyu, dipun bibaraken ing kono uyah (loro tbsp ..), Sugar (papat sendhok teh ..), The pet asetat siji (tbsp ..). Kabeh iki ing liter banyu. Cool. Isi ostyvshim marinade bank-bank kapenuhan Gobis, tutup karo tutup, pasterizuem. 20 min setengah liter jar 30 min - liter, 50 menit - telung liter, saka wayahe nalika suhu banyu bakal 85 derajat.

Banks muter munggah kapital logam, loncat karo muter awak, sheltering, tundhuk total punah.

Resep № 5. nguntungke

Gobis Purple, resep-resep ing endi workpiece mandeg ora ngageti, bisa ragi karo plums. Thanks kanggo wong-wong mau, rasa bakal dadi banget asli.

njupuk:

• telung mina saka Gobis;
• kilo saka plums;
• loro lan setengah gambar. l. gula;
• Artikel lima. l. uyah;
• siji item. cuka anggur (apel);
• 10 pcs. Kacang polong mrico ireng;
• 15-20 pc. Kacang polong allspice;
• limang bagéyan. Laurel;
• 10 clove Bud;
• Artikel 3-3.5. banyu.

Purple Gobis ing mangsa karo plums nyepakaké gampang. plums Kula, Cut ing setengah, mbusak wiji. Copot godhong njaba saka Gobis, shinkuem menyang nggoleki ngudani. Sprinkle karo uyah, tangan Mnemonic sethitik.

Masak gula marinade kanggo nambah rempah-rempah ing banyu, sijine ing geni, menehi godhok, pet kanggo 10 menit. Busak saka panas, nambah cukà, nglakoake.

Nyebar Gobis ing lodhong liter, kita ngalih halves plums, tightly tamped nganti jus manifested. Banks pour marinade, wis saring, tightly nutup, panas diset ing Panggonan padhang. Bukak komplong ing dina kapindho, kita ngatur ing Bowl sing keluwihan marinade akeh aliran.

Prakawis mburi fermentasi bakal mbukteake mandegé outflow saka marinade. Banks karo Gobis pertukaran ing kelangan garing Panggonan. Sawise patang enem dina, Gobis siap.

kesimpulan

Wiwit Gobis kain banget migunani, malah luwih saka Gobis, kita manawa kanggo golek wektu kanggo cook saka salad seger utawa kanggo nggawe ancang-ancang kanggo mangsa, supaya kulawarga bakal nampa bagean sabanjure vitamins perlu.