Biskuit - apa lan carane cook?

Biskuit - apa iku? Ing pitakonan, sampeyan njaluk jawaban exhaustive kanggo artikel presented. Kajaba iku, kita bakal pirembagan bab carane sampeyan bisa nyiyapake dessert éca, kang ora bakal menehi anak utawa diwasa.

Ringkesan

Biskuit - apa iku? Tembung iki asalé saka Old French "gal", kang dijarwakake secara harfiah tegese "tebing" utawa "krikil". Mangkono, roti sing asri biscuit puff cahya, kang utamané ing dikarepake ing konsumen dina. Popularitas panganan cuci mulut iki utamané amarga kasunyatan sing banget trep kanggo nyimpen lan transportasi.

Komposisi lan jinis saka cookie

Biskuit - apa iku? Njawab pitakonan kiwa kudu ngomong sing panganan cuci mulut iki diprodhuksi mung saka dhuwur-bahan glepung gandum karo Kajaba iku banyu biasa, uyah, baking powder, gula lan ragi (kadhangkala). Dina iki, sampeyan bisa tuku rong jinis utama roti. Padha beda-beda antarane piyambak komposisi. Dadi, pabrik ing kitha gawé prasaja roti garing (IE krupuk) lan lemak, kang ditambahake ing margarine utawa butter.

gesang beting

Biskuit - apa iku? biscuit iki, kang nahan menehi nutrisi kualitas nganti 24 sasi. Sing kok padha sing digunakake populer ing Angkatan laut, tentara, ing ekspedisi, uga karo turis, pendaki lan cavers.

Sampeyan kudu nyatet yen roti salted garing (utawa krupuk) asring diwenehake kanggo bir. Miturut cara, iki sampurna roti karo keju. Kanthi gati kanggo roti lemak, situs sing wadi bab 6 sasi. Miturut masak, kabeh jinis panganan kuwi mung kudu duwe struktur dilapisi, iku gampang lan cepet nadlamyvayutsya rendhem ing banyu.

roti Tentara: resep

Kanggo preparation saka produk garing, kita kudu úa ing ngisor iki:

• glepung-bahan dhuwur - 4 cangkir;
• baking soda - jiwit;
• banyu potable ing suhu kamar - 1-2 kaca tingal;
• uyah natrium cilik - 1 sendok gedhe;
• sembarang kendaraan (eg, wiji lemah cumin) - kanggo rasa.

kneading keuangan

Sadurunge panggangan roti biscuit, sak tenane nyampur basa. Iki mbutuhake kanggo gabungke ing siji Bowl glepung dhuwur-bahan, baking soda, nggoleki uyah Tabel lan jumlah cilik saka ngisi. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo pour banyu sing sethitik lan knead keuangan kuli ora kelet kanggo tangan.

Proses mbentuk lan baking

Sawise madegé wis melu kudu unroll menyang lapisan lancip (3 mm) lan Cut menyang squares cilik. Saben produk dianjurake bola-bali disundhuk garpu, lan banjur sijine ing telusur garing, kang perlu kanggo advance vystelit parchment kertas.

roti tentara Panggangan ing open arep bab setengah jam. Sawise cookies kudu nguripake lan tahan jumlah sing padha wektu. Siap krupuk salted kudu kelir brownish. Yen lagi pepe, padha bakal njaga kualitas nutrisi kanggo dangu.

Masak krupuk lemak

Kanggo nyiapake cookie kalori dibutuhake kanggo tuku produk ngisor iki:

• endhog gedhe - 2 pcs;.
• gula - setengah tuwung;
• baking margarine - 160 g;
• Soda kamar panedhaan - jiwit cilik;
• -Bahan dhuwur glepung gandum - bab 3 cangkir.

Preparation saka keuangan

Kanggo nggawe madegé kanggo roti lemak, arep banget Beat endhog, banjur nambah kanggo wong-wong mau gula lan nyampur sak tenane. Sabanjure, kita perlu kanggo nyumed lenga masak, kelangan sethitik lan pour iku menyang massa endhog. Ana uga kudu nambah tablespoon saka manggang soda lan mboko sithik pour glepung dhuwur-bahan. Minangka asil tumindak, sampeyan kudu njaluk keuangan fleksibel lan nyedhaki kuli, kang banget apik unstuck saka driji. Iku trep kanggo muter metu, kang dianjurake kanggo nyelehake ing tas lan ninggalake ing mesin pembeku kanggo 25 menit.

Ing tatanan lan panas perawatan

Sawise wektu iki, ing basa kneaded kudu dibusak saka mesin pembeku lan muter menyang lembaran tipis, sadurunge sprinkle keuangan glepung. lapisan sing diasilaké dibutuhake Cut menyang bunderan nggunakake kaca, lan banjur sijine ing kertas baking lan ngirim ing open preheated. Bake produk kuwi arep bab 50 menit.

bener Ngawula

roti garing, ngarep-masak, kudu dadi kanggo tabel digawe adhem mudhun kondisi. Nanging roti lemak bisa presented lan sanalika sawise baking. Miturut cara, ing panganan cuci mulut ing margarine njaluk sethitik alus lan tastier saka krupuk biasanipun. Nanging cookie kuwi kanggo njupuk ing undhak-undhakan dawa ora bisa, awit nutrisi sing, iku ora suwe.

Migunani tips Ibu rumah tangga

Yen sampeyan pengin cook roti dhewe, iku ora perlu kanggo bakal resep ndhuwur. Sawise kabeh, dina iku cookie sing digawe ing macem-macem cara. Wong nambah woh perkakas lan candied, lan wong migunakake kernels kembang lan lemah kayu legi.