Goulash: carane nyiyapake versi Soviet sajian

Sawetara enom Jeng wonder kuwi goulash carane cook sajian iki. jawaban bisa ditemokaké ing artikel iki. produk sedhep kudu bisa ngliwet saben bojo maha sing kepengin feed hearty Bojone kinasih.

Carane nyiyapake godhok

Kene sawetara tips migunani sing bakal mbantu bahan daging pancen éca.

1. Kanggo pasugatan daging babi sing perlu kanggo njupuk bagéyan saka gulu utawa clipping, lan yen sampeyan arep nganggo daging sapi, karsané goulash paling éca saka agul-agul utawa saka ginjel.
2. Kanggo meat jus saka pisanan limang kanggo pitung menit, nglakoake Fry liwat dhuwur panas nganti asri, kang bakal tetep jus nang Piece. Sampeyan banjur bisa ngurangi panas lan simmer.
3. meat siap kanggo godhok. Carane cook duduh nglukis? Nggunakake glepung utawa pati.
4. Mutusaké kanggo nggawe panganan karo sayuran, kudu weruh sing jumlah úa kudu padha, sing, carane akeh daging peparingé, dadi luwih lan Taman.
5. Ing saucepan paling biasa kanggo masak meat - Cast-wesi utawa materi liyane, nanging karo tembok kandel.

Carane cook godhok: resep karo daging sapi

Cut meat ing menyang persagi, sprinkle karo mrico. Kalor lenga ing telusur frying lan produk goreng kanggo dhuwur panas nganti coklat, banjur kanggo ngalih menyang pot nglukis-walled. Panas lumahing liyane browned ing loro tablespoons saka glepung (tanpa lenga), Kangge, pil lan Cut saperangan saka bolam lan minangka akeh wortel. Nggawa sayuran nganti masak ing prau kono daging iki disiapake. Nambah menyang 60-70 gram saka tomat tempel lan glepung. Sijine úa ing saucepan kanggo bakal utama, nambah rempah-rempah. Pour banyu supaya isine produk. Simmer kanggo setengah jam ing hood. Ngawula karo beras utawa kentang nggodhok.

Goulash: carane nyiyapake daging babi

bêsik Motong meat, minced trikatuka. Kalor lenga ing Vogue lan Fry ing meat liwat dhuwur panas, nambah produk liya. Masak limang menit, banjur pour tuwung saka banyu panas lan dijamin kanggo babagan sing jam kanggo nyiksa. Yen sampeyan milih nggunakake tomat, padha kudu Cut (luwih apik kanggo mbusak pil) lan menyang telusur kanggo nglereni karo úa sing isih. Sawise wektu iki, pour sawetara tablespoons saka glepung, rempah-rempah, yen padha ora tomat - nambah sawetara tablespoons saka tomat tempel utawa ketchup. Menehi sethitik ngadeg munggah, introduce Jamu disigar lan siap bakal dadi.

Goulash: carane cook Hungarian

Wortel, bawang, tomat lan mrico, wisuh lan Cut menyang persagi, iya padha karo daging sapi. On frying telusur, panas sawetara tablespoons saka lemak (lard), nambah sayuran lan nggawa menyang rosy, sprinkle ing sawetara spoonfuls saka paprika Hungarian. Terus ing geni, lan banjur sijine meat, dadi manawa kanggo mrico lan uyah. Fry ing suhu dhuwur kanggo 10 menit, banjur pour menyang kaca saka banyu lan simmer kanggo jam ing tutup. Banjur nambah sayuran isih lan sawetara ulig cloves saka papak, nambah sawetara liyane banyu (200-250 ml) lan cook kanggo bab 15 menit Sing kabeh, Hungaria sing biasane ditambahake kentang lan bosen anggere terakhir wis ora masak, nanging menyang tubers goulash bisa diajukake pasta, beras utawa buckwheat.

kesimpulan

meal masak bakal Corona lan gedhe-gedhe tresna ing omah, yen sampeyan tindakake kabeh resep lan masak wektu. Aja lali sing perlu kanggo meat goulash khusus, mung ing ngono, nedha awan utawa nedha bengi bakal hearty lan éca.