Panas lan tiba - wektu panas, nalika ing ayunan lengkap proses canning. Ibu rumah tangga Thrifty kathah nutup rampung lan sayuran, lan macem-macem roti lapis, lan Isi malah khusus kanggo soups lan borscht. Sawise kabeh, carane trep: ing mangsa kabuka jar lan sijine ing telusur saperangan tablespoons saka konservasi roso - mesthi iki lan gained rasa sange!
Isi saka kacang buncis karo tomat
Sayur sup Isi mangsa uga beda-beda. sawijining struktur kalebu tartamtu sayuran, kacang buncis, Kacang polong, cereals. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku campuran sedhep lan ketemu dislametaké utama - kanggo nggawa ing sajian jumlah maksimum bisa saka vitamins lan mineral bahan kimia awak kita. Contone, Isi sayur sup ing kacang buncis mangsa, tomat lan woh-wohan lan werna liyane. Úa: wortel - 3 kg, kanthi jumlah sing padha manis mrico, bawang, 4.5-5 kg saka tomat, 5-6 cangkir saka kacang buncis. Wortel kudu grate, tomat, bawang lan mrico kanggo chop, godhok ing kacang buncis ing advance kanggo teruse pepak. Soups Isi mangsa mangkono: ing pot Pour liter saka lenga, lan nalika heats munggah, gantian isi komponen. First, iku kudu godhok kanggo sawetara menit 10-15 wortel, trikatuka banjur, lan liyane 10 menit - mrico lan tomat. Sakwise, pour 300 g saka gula, 8 spoonfuls saka cuka (6%), uyah - 5-6 tablespoons. Ing paling sup Isi mangsa temen kacang buncis advance podvarennoy lan kiwa kanggo panas kanggo liyane 40-45 menit. Sampeyan ngirim nglakoake ajeg. Nalika dicampur punika dotushena, iku kudu diwutahake menyang lengkap disiapake dening bank-bank lan muter. Aktifake liwat, tutup karo gombal anget lan ninggalake nganti kelangan. sayur sup kuwi Isi mangsa bisa dipigunakaké minangka kanggo garnish salad sawijining, lan minangka komponèn saka pasugatan bakal sayur-sayuran pisanan.
Salad saka sop tomat utawa kharcho
Banget sukses lan nyaman bisa dianggep dicampur sayur-sayuran, kang cocok kanggo macem-macem jinis soups: tomat, grub, beras, mashed kentang. Komponen ingkang minangka nderek: 4 kg saka tomat 2 - wortel, bawang lan minangka akeh uyah - 150-200 gram. Iki sayur sup klamben-blank kanggo mangsa wis banget rasa. Bawang lan tomat Cut menyang bêsik, sing ditambahake ing wesi, padha pour wortel grated, sawise kang dicampur wis ngiwa kanggo sawetara jam supaya ing jus. Ing wektu iki, iku bisa kanggo nggawe marinade: lenga sayur-sayuran pint pipis, 300 g saka 9% cukà kekuatan utawa 500 g saka 6% lan 400-450 g saka gula. Pour sawetara Kacang polong allspice, teluk godhong, godhok kabeh. Sawisé iku, ing marinade kudu pipis karo panen sayur-sayuran, mungkasi, nambah uyah lan ninggalake kanggo godhok, banjur simmer kanggo setengah jam liwat medium panas. Muter panas.
Isi waluh karo tomat
Lan pungkasanipun, resep kanggo Isi sup ing mangsa, kang dianggep duwe koki universal. Sawise kabeh, iku ora mung sijine ing soups, nanging uga borscht, lan asil - banget! Kanggo iku mbutuhake: kacang ijo (2 kg), tomat - setengah kg mrico - 1 kg waluh - 1 kg pound saka bawang, setengah liter saka lenga, 300 g saka gula, 35 - uyah, 50 ml saka solusi 9% saka cuka , kepala papak lan rempah-rempah. Sayuran lan papak kanggo ngresiki, tlatah ing gilingan meat, nanging ora nyampur. Ing wesi ing lenga panas kanggo Fry bawang, sawise 12 menit - tomat, cuka, gula, uyah. Ninggalake kanggo simmer. Banjur laporan bali kanggo komponen lan simmer, dijamin kanggo babagan sing jam. More ninggalake kanggo 10 menit, nambah rempah-rempah. Banjur di rangkep ing bank-bank lan siap kanggo nutup. Kaya stasiun gas, bisa ditambahake kanggo Pengarang ing daging, kentang utawa nggunakake minangka kanggo garnish pasta, jenang, kentang.