Italia sparkling wine "Lambrusco" (Lambrusco): tarif, reviews

Italia account "Lambrusco" nggabungke saperangan varieties anggur lan Sampanye, duwe rasa kepileh.

Apa ora "Lambrusco"?

"Grapes Wild" tegese Translated saka Italia. Ing ngarep, ing Italia grapes panas ana ing saben langkah. Panjenenganipun saturate srengenge lan warmed online matures alamiah. kauntungan anggur liar iku ora mbutuhake care khusus lan mundak akeh dhewe. Ing Italia, tansah metu saka iku apa anggur prasaja sing bisa tahap enom. Iku nguripake metu cahya arum lan, durung mateng dawa. Champagne "Lambrusco" - iki saben dinten anggur jeneng, foaming alamiah.

ahli bener ngomong sing antarane anggur lan Sampanye nyata ana apa-apa ing umum.

Macem-macem karo sparkling alam

Miturut "Lambrusco" Specialists ateges sawetara varieties saka anggur saka kang anggur punika tansah dijupuk banget. Ing grapes ing macem-macem iku abang, pink lan putih.

Wine sajarawan argue sing anggur iki tresna marang liyane residents saka Roma kuna. Sampeyan bisa cukup, amarga anggur sing thukul ing Italia kanggo abad, lan teknologi produksi anggur iku kira-kira padha karo umur manungsa. Popularity ing kabeh kaping difasilitasi dening kasunyatan sing sawise ngisi ngombe kontaner baja ageng wiwit main, menehi rasa unik lan raosipun. Empu jeneng populer - Champagne "Lambrusco".

A macem-macem gelar

winemakers Modern minangka akeh minangka 60 varieties of grapes, kang duwe fitur umum. Bab iku uga Sindhunata iki ganti lingkungan ing vivo.

Anggur, wong lestarekake, wis sipat genetika cetha. Winemakers khusus milih kanggo breeding vines sehat tetanduran gen podho rupo, ngupadosi kemurnian varieties. Sing, yen aku ketemu anggur apik nyebar réplika kang ing donya. Dadi tuwuh, contone, Chardonnay macem-macem - uga account misuwur donya. Ing varieties Lambrusco ngasilaken alamiah, kang kapapar pollination karo vines liyane. tawon bumble, lan ing dina panas cetha, gampang kanggo nindakake partikel gen padha saka salah siji tetanduran kanggo liyane. Wiwit anggur padha karo wakil saka fauna ing alam bébas: lagi rada beda-beda ing spesies sing padha. Dadi Multiply dandelions, Semanggi, suket lan spesies alam bébas. Amarga saka Sampanye iki "Lambrusco" wis macem-macem roso: kabèh padha, nanging isih beda saka saben liyane.

anggur fashion

Iku wis diputer guyon kejem karo anggur. Maksimum Sampanye pembangunan "Lambrusco" ditampa ing 70-ies saka abad pungkasan, nalika ing Pucuk popularitas padha manis lan anggur semi-manis. Mesthi, saka grapes ing negara dhewe bisa gawé lan anggur garing. Padha digawe, nanging ing jumlah cilik, amarga iku fashion kanggo panganan cuci mulut. Ing pikiran konsumen kuwat entrenched Association: "Lambrusco" sing mencorong - tansah manis.

Nanging fashion wis ganti jaman. Wiwit, loro wis dadi populer anggur garing lan semi-garing, anggur dodolan Italia ing kelas iki lunga menyang Kurangé populasi.

Dina iki diprodhuksi lan didol anggur garing saka account, nanging volume sales modern, ora kanggo perbandingan karo apa kedaden ing abad kepungkur.

Kangelan karo jeneng

Senadyan sajarah dawa lan menarik, ana isih ora paten ora direksa Sampanye "Lambrusco". Rega saben botol kiro-kiro saka 250 kanggo 880 rubles. Ing bab mung sing bisa kanggo winemakers dina - kanggo matesi nganggo jeneng sajabane Italia. Nanging, minangka anggur diprodhuksi ana panggenan, kualitas banget angel kanggo tindakake. Sampeyan bisa kesandhung minangka pawujudan eksklusif, lan Kayata penting karo kemungkinan witjaksono. Sayange, winemakers conscientious lan penyayang MediaWiki witjaksono hak, supaya konsumen tetep gumantung namung ing luck.

Sparkling Italia

Sawetara tips babagan kualitas anggur bisa dipikolehi saka prasasti ing label. Yen ditulis «Vino fermo» - minangka anggur isih, kang ana pancen sparkling. Iki tegese sawise mburi fermentasi anggur iki diwutahake langsung menyang gendul. Kabeh iku ana: rasa, ambuné, mambu srengenge, nanging sparkling - ora. Iki sifat anggur, iku wis dadi dimaksudaké.

Prasasti «frizzante» ngandika yen anggur sawise mbukak botol bakal rada foaming. Nggunakake teknologi khusus, kang menehi ngombe atraksi khusus.

Yen ngandika "spumante", banjur Sampanye nyata "Lambrusco" ing botol. Rega saka gendul iki biasané paling. Bentenipun antarane saiki lan Sampanye anggur Italia punika bara pisanan ing botol kaca ing nolèh pancet. anggur Italia digawe ing kontaner baja ageng, lan wektu kuthah ditemtokake namung dening winemaker ing.

seni Vintage dadi subtle, Rahasia sing kerep ditransfer ing kulawarga saka ramane putra. Dadi winemaker minangka spesialis njupuk wektu kurang saka vines maturing.

Sampanye alternatif

Dadi nyebataken anggur wong sing nampa iku. isi alkohol saka 8%, kuwat ora dirilis. Umpluk lan umpluk ngluwihi memuji. Intoxication meh ora kelakon - a istirahat tipis. Becik kanggo klumpukan wanita. Iku uga dadi karo cemilan woh, keju, sayur-sayuran. Kadang putih, abang lan Jambon, supaya sampeyan bisa milih bahan tengen meat lan laut.

Iku katon gedhe ing kaca saka Sampanye "Lambrusco". Review unanimous: warna sugih, umpluk nggoleki lan wewangian panas bakal surak ing kahanan apa wae.

A akèh anggur nyumbang kanggo popularitas saka sawijining rega. Ora beda-beda ing kualitas saka anggur sparkling larang, iki macem-macem iku merek luwih murah.

varieties putih

"Lambrusco" Sampanye putih arang, amarga varieties putih banget capricious. Ngembang saka liwat kang awal, lan ing proses mateng saka akeh blossoms tiba mati. harvest sing tansah cilik, nanging rasa sugih banget. Sugar ing woh wohan beri cilik, main anggur ala. Paling asring, label bakal maca "Sorbara" - putih, lan Jambon.

Putih anggur uga "Reggiano" saka "Lambrusco" kulawarga. Kanggo produksi ngombe paling kerep campuran karo varieties, utamané karo Ancelotti. anggur iki manis banget, iku banjur ngandika anggur, kanggo nelukake Amerika ing wektu iku.

Manufaktur "Lambrusco" Cara

anggur Sparkling wis cara tradisional sing digandhengake karo jeneng saka biksu Perignon, sanajan teknologi iki digawe dening partikel saka awal abad.

Kanggo gawé anggur elit, grapes ora perlu kanggo diwasa sadurunge mburi cukup sing dicokot. Aku guess karo periode koleksi - gambar. Semono uga Sindhunata banjur remet banget alon-alon lan njaluk cuvees - ing materi paling utawa jus, sakbenere ora kontak karo balung lan kulit. Biasane, kanggo Pabrik anggur nggoleki jus campuran saka saperangan varieties.

Sawise extraction saka materi jus anggur kapisan teken luwih. Iku saka jus extraction liya nggawe anggur sparkling, amarga Champagne digawe "Lambrusco" pink. Jus saka pihak mencet ora digunakake kanggo winemaking.

jus dipencet diwutahake menyang kontaner metal gedhe ing ngendi iku ferments. Ing kontaner Cairan sing campuran diwenehi roso dikarepake lan rasa.

Ing tataran tartamtu saka fermentasi anggur sing ditransfer kanggo sing stainless steel padhet, Hodjorolo, nyegah akses online. Kemas kudu tahan akèh meksa. Iki diarani cara Sharma.

Akhire, angguré botol ing botol kaca lan Cork stopper, saged withstanding meksa internal.

"Lambrusco Bianco"

Nice putih anggur sparkling punika ngombe paling apik kanggo spring lan panas, sumilir lan Pearl. Meh tansah digawe semisweet. Connoisseurs njlèntrèhaké sawijining roso minangka kanggo nutupi, lan werna emas bulak. Marang woh, Semono uga Sindhunata lan apple cathetan.

anggur kayata Sampanye "Lambrusco Bianco" iyub-iyub luwih keju diwasa. Ing kasunyatan kita, iki ngombe bisa dikombinasikaké karo pizza apik, woh, pasta Italia tradisional karo sauce krim, keju Parmesan desserts ora banget manis.

Penting sanget ing suhu sing bener. sawetara Best ngombe - saka +3 kanggo +10 ^{° C,} minangka wis paling cetha felt rasa. kaca tingal Champagne utawa anggur biasa - desain banget.

Banget "Emilia"

Jeneng banget conjures munggah anggur karo wong wadon enom elegan lan Playful, kebak energi, lan geni urip.

label kudu kudu pratondo yen ngombe digawe miturut cara tradisional utawa klasik. Iki tegese digunakake jus dipencet mlaku lan anggur wis liwati saperangan orane tumrap sekolah saka fermentasi.

Jeneng ngombe marang paling wilayah anggur Del Emilia Romagna lan lying cedhak. Ing peta, kalih wilayah iki akun kanggo triangle mbatesi dening Segara Adriatik, ing apennines lan Po. Iklim unik: saka Alpine kanggo entheng Continental. Ibukutha wilayah - dikenal kanggo kabeh Bologna. Jumlah dina panas tekan 200, lan malah ing sasi kang paling anyep ora kelakon Suhu Subzero. udan panas kuthah arang, nanging srengenge Rife.

Saben taun ana dianakaké ing festival Autumn pangan lan anggur, biasane luwih saka September kanggo November. Saiki, "Lambrusco Emilia" (Sampanye) kanggo nyoba kanggo pisanan kene lan luwih ing wektu iki. Ing Festival, sampeyan bisa rasa truffles lan kacang, iwak biru utawa Parma Ham.

"Amelia" - Sampanye nyata, sing anggur digawe dening teknologi Sampanye. Iki tegese sawise mencet campuran ngombe entah botol ing gendul peteng saka kaca nglukis lan hermetically nutup. Mateng njupuk Panggonan ing prau. proses teknologi rumit suhu, cahya, ngowahi.

Wine "Lambrusco" - alesan cute kanggo ketemu kanca-kanca, seneng aktivitas kaum utawa istirahat sawise dina sibuk.