Jamur kerang menowo, carane cook mau mlaku?

residents City ora bisa klumpukne jamur ing alas piyambak, lan ora ngerti wong. Ing kasus-kasus iku, nalika padha arep mangan jamur, padha tuku mau ing supermarket, contone, jamur tiram. Yen hostess cook jamur liar, ora ateges dheweke lan iki nggawe sajian sedhep. Kene kita teka ing kasunyatan sing paling saka wong tuku kerang carane cook mau, ora ngerti. Kasunyatan sing iki jinis jamur ora perlu kanggo ngresiki wong-wong mau mung perlu kanggo wisuh. Padha uga duwe beda saka Processing termal liyane. Mulane, sadurunge mundhut kerang carane cook mau, mangerteni ing advance.

Ana sawetara cara kang nyepakaké lan panen saka spesies saka kelompok jamur:

• pickling;
• konservasi;
• roasting;
• soups;
• Manggang ing open;
• Roasting ing geni mbukak;
• salting;
• Quenching.

Saliyane preparation kanggo perawatan panas, ana sawetara beda ing preparation saka kerang lan jamur tradisional:

• Nglereni - dheweke dileksanakake sadurunge masak, ora sawise.
• Kerang, uga jamur, ora mbutuhake wis nggodhok sadurunge frying utawa baking.
• Iku wis sakabeheng mlaku ing banyu, nanging ora tau direndhem ing sadurunge masak.
• Iku ora bisa poisoned, malah yen sajian rada lembab.
• Wis ora mambu jamur pocapan lan rasa.

Dadi, sampeyan tuku kerang. Carane cook jamur kanggo nyegah situs terkenal lan njaluk meal sedhep? Ana teknik masak dhasar, sing salajengipun bisa beda-beda miturut rasa. Elinga yen yen sampeyan pengin cook jamur kerang minangka sajian utama, banjur kanggo nambah angka saka roso stands ing sprinkle mburi karo sing jiwit saka wêdakakêna saka jamur putih garing.

Marinated jamur kerang - carane cook sajian éca?

Teknologi yakuwi:

• Jamur sakabeheng lan sijine ing andhuk kanggo saluran banyu.
• Motong ngisor sikil karo mycelium (jamur piyambak sikil sing cocok kanggo pangan uga ing sisih ndhuwur penggemar-shaped ing).
• Cut yen perlu. Yen sampeyan pengin nggawe pickling kabèh jamur kerang kudu pepisahan.
• Ing telusur isi karo banyu lan sijine ing geni. Sawise nggodhok, ditambahake uyah, gula, rempah-rempah, bumbu, lan asam, utawa cuka. Iku mung sawise pass 3-5 menit kanggo uncalan jamur. Kanggo nyiapake cukup kanggo 10-20 menit. wektu gumantung ing ukuran bêsik. Pateni panas lan pour marinade karo jamur ing bank-bank, close tutup. Sawise cooling ing kulkas resik.

kerang Kaleng

Baleni langkah-langkah padha kanggo marinating, mung ing mburi pours marinade nggodhok jamur ing lodhong lan lids ora ngetokake kuwasane nggawe, lan muter munggah. Ing kasus-kasus iku, yen perlu kerang salad, sampeyan bisa nindakake tanpa cuka utawa asam sak panyimpenan. Kanggo mbusak saka marinade ing, lan nambah jumlah saka uyah ditambahaké. Kanggo nyiapake versi unsalted kudu nggawe sterilization sadurunge seaming.

Fry-up

Siapke proses padha kerang kaya ing ndhuwur. jamur iki salah siji fitur: sawise sampeyan bakal uncalan iku ing skillet panas, pilih jumlah gedhe saka banyu. Mulane, iku perlu kanggo Fry bagian cilik.

ngilangi

Kabeh padha, minangka nalika frying, mung mbuwang nomer akeh jamur sapisan lan simmer Cairan dirilis liwat medium panas. Kanggo 5 menit nganti masak nambah bawang disigar lan ora nguntungke krim. Sprinkle karo sacoro apik disigar Jamu kanggo rasa.

Manggang ing open

wisuh kerang lan melu ing colander kanggo Cairan kaca. Cut menyang gedhe chunks utawa kiwa paws. Uyah lan mrico lan nyampur uga. Pour menyang Bowl lan pour ing ndhuwur lenga sayur-sayuran lan campuran. Selehake ing greased sheet manggang lan Panggonan ing preheated open kanggo 15-20 menit.

Roasting ing geni mbukak

Kabeh wis rampung ing cara sing padha ing resep sadurungé, kajaba kanggo item pungkasan. kerang disiapake Nihan metu ing Panggangan lan sijine iku ing Panggangan. Saben siji wis panggang ing 5 menit, supaya dadi ora kanggo overheat. The total wektu masak watara 20 menit, gumantung ing panas.

Saiki sing ngerti carane cook kerang, lan sampeyan bisa ndadèkké kulawarga karo pasugatan sedhep saka kelompok jamur iki.