Minangka ngarep kanggo nggawe tempel tomat: resep

Minangka ngarep kanggo nggawe tempel tomat, mangerténi ora saben chef. Pancen, saus fragrant lan nglukis kuwi bisa tuku ing supermarket sembarang. Nanging, iku kudu nyatet sing ora tansah prodhuk didol ing toko - kualitas dhuwur. Ing sambungan karo nawarake proyek iki sing resep kanggo tomat tempel, kang ing ngarep dadi metu banget sedhep lan fragrant.

Carane nggawe tomat tempel tomat seger

úa perlu:

• bohlam trikatuka gedhe - 1-3 PC;.
• tomat abang amba - 3 kg;
• uyah - 20 g (ditambahaké kanggo rasa);
• gula pasir - 115 g;
• cukà 9% - setengah tuwung;
• cloves, mrico ireng, wiji celery, Piece cilik saka kayu legi lan rempah-rempah liyane - nambah ing sawijine discretion.

Sadurunge ing ngarep kanggo nggawe tempel tomat, kudu dituku ing toko utawa nyuwek saka dhewe Garden sawetara kilos liyane tomat. Sampeyan kudu nyatet sing kuwi produk kudu tansah mateng. Sawise kabeh, yen digunakake kanggo preparation saka duduh ijo sayuran, padha Ngartekno ngawonaken rasa lan roso pasta Panjenengan.

sayuran Processing

Kanggo ngerti carane nggawe tempel tomat krasan kudu ngelingi sedhep lan cepet, sing kuwi produk iki dijupuk luwih arum, yen ing proses nyepakaké kanggo nggunakake ora mung tomat mateng, nanging uga bawang. Mangkono, kabeh sayuran sing sakabeheng, di resiki lan Cut menyang cilik persagi. Miturut cara, sawetara Ibu rumah tangga seneng kanggo nangani úa iki nggunakake gilingan. Nanging kita kudu nindakake kuwi prosedur ora dianjurake, minangka tomat bakal isih fray liwat sieve.

steamed sayuran

Sawise kabeh produk wis diproses, padha kudu sijine ing sing (enameled) lan simmer liwat banget kurang panas kanggo 18-20 menit. Sak iki wektu, komponen sing tender, sawise kang padha bisa pound ing mashed kentang.

mecah sayuran

Nalika tomat lan bawang protushatsya uga, wong sing arep rada kelangan, banjur dilebokake ing sieve nggoleki lan tlatah tolkushkoy. Akibaté, sampeyan kudu njaluk massa tomat Cairan lan fragrant tanpa lumps.

perawatan panas

Minangka ngarep kanggo nggawe tempel tomat wis nglukis lan fragrant? Iki waé massa disiapake kanggo nyelehake menyang telusur maneh (lapisan untu kang atos), lan banjur kanggo godhok lan cook nganti volume sawijining wis suda dening 2.5 kaping. Uga, kanggo produk kuwi, dadi manawa kanggo nambah sawetara bumbon lan seasoning (cloves, mrico ireng, wiji celery, Piece cilik saka kayu legi lan ing.). Supaya padha ora spoil konsistensi Gamelan tempel, iku seng di pengeni kanggo Lebokake ing cheesecloth lan nyelehake menyang Bowl. Kajaba iku, sing mbutuhake nambah gula lan uyah, uga kanggo pour cukà 9%.

Tahap kang pungkasan ing preparation saka

Sawise tempel pet mudhun, iku kudu dibusak saka tas gauze karo condiments lan banjur decomposed produk saka kaca lodhong cilik lan sterilized muter.

Saiki sing ngerti carane apa ing tempel ngarep tomat. preparation kasebut bisa digunakake ing preparation saka macem-macem sauces, uga nambah kanggo soups, goulash lan Keahlian liyane.