Mustar Roti: Resep kanggo mesin roti, Multivarki, open

Mustar Rye roti punika sampurna kanggo sandwiches. Karo mambu saka mustar, iku uga dadi karo Ham lan keju. Kajaba iku, ing sawi gandum apik kanggo sandwiches daging akeh karo persil saka bahan-bahan. Carane bisa nyiyapake kuwi produk?

Sampeyan bisa rampung ing open standar biasa, lan Edo roti lan malah multivarka. Kanggo saben cara ing preparation, ana macem-macem resep-resep. Dadi, carane panggangan roti ing ngarep sawi ing open?

Resep kanggo open

We kudu úa ing ngisor iki:

• Kaca 1 rada digawe panas banyu;
• 2 tablespoons utawa manis Dijon Mustar Perancis;
• 1 tablespoon coklat gula;
• 2 tablespoons butter,
• 3 tablespoons saka wiji sawi (coklat, ireng, utawa campuran kuwi);
• 2 cangkir kabeh-waé glepung;
• 2 tablespoons pepe disigar trikatuka,
• trikatuka bubuk 1 tablespoon;
• 1/4 sendok teh uyah;
• 2 1/2 teaspoons ragi bystropodnimayuschihsya.

proses preparation

Carane bisa nindakake iki resep sawi roti ing open? Nyampur kabeh úa lan knead dening tangan utawa karo mixer nggunakake siklus cocok ing Edo roti. Sampeyan saiki kudu keuangan Gamelan, nanging rodo caket.

Transfer kanggo Bowl lan banjur rada greased, tutup lan supaya munggah kanggo jam. Keuangan bakal puffy, nanging mbokmenawa ora bakal nambah kakehan.

Preheat open kanggo 180 derajat. Panggangan roti kanggo 35-40 menit, banjur nyopot saka open lan unggahaké saka formulir ing rak kanggo kelangan.

Tansah resep sawi roti ingkang nginggahaké, iku kudu uga dikempalken ing suhu kamar kanggo sawetara dina. Sampeyan uga bisa beku iku kanggo panyimpenan maneh.

Keju lan mustar roti

Kombinasi roso saka mustar lan keju bakal nggawe sawi roti gedhe. Resep, nglibatno nggunakake rong produk iki bakal ngidini kanggo nyiapake produk cocok kanggo sandwiches gurih. Sampeyan kudu nyatet yen keju lan mustar bisa ditambahake ing sembarang keuangan roti. Trick kanggo Cut keju menyang persagi, lan ora samubarang kang angel iku grater nggoleki.

Kanggo preparation saka keju lan mustar roti úa ngisor sing dibutuhaké:

• 400 gram glepung kosong;
• 1 sendok teh saka telat ragi;
• 1 sendok teh uyah nggoleki;
• 300 ml banyu digawe panas;
• lenga kanggo nyawiji;
• 200 gram keju, diced (dicampur ngalangi luwih Cheddar karo gelar alus);
• tablespoon saka wiji sawi.

preparation

Pemanen glepung, ragi lan uyah, nambah banyu anget lan persagi keju lan nyambung bebarengan menyang kabeh podho massa. Ninggalake kanggo 10 menit. Banjur keuangan dibutuhake utawa kneading kanggo 8-10 menit, utawa ma sregep telu kanggo sepuluh detik sawise nutupi permukaan apa. Iki kudu rampung kanthi ati-ati, minangka keju wis kanggo njaga wangun saka persagi.

Banjur ninggalake keuangan supaya bisa munggah. Sampeyan kudu babagan sing jam. Alon-alon deflate lan menehi iku wangun oblong. Nambah mustar, ngencengi lan wangun iku menyang loaf. Sijine workpiece ing tray greased manggang lan glepung, tutup karo andhuk lan disisihaké kanggo 45 menit.

Preheat open kanggo 220 ° C (200 ° C nalika mode penggemar). Panggangan roti kanggo 40 menit mustar. Ninggalake kanggo kelangan ing tray saka kabel.

Sawise sampeyan ispekete roti iki, sampeyan bisa eksprimen karo toppings beda: keju lan bawang caramelized, ireng olives ngiris lan keju, keju Parmesan lan pesto, lan ing.

resep liya

Mustar Rye roti - roti sandwich sing mundhak apik lan duwe roso banget lan ambu. Pilihan iki bisa masak ing open, lan ing mesin roti. Cook cepet, sampeyan kudu:

• 1/3 tuwung rada digawe panas banyu;
• 2 tablespoons ekstra prawan lenga zaitun "ekstra prawan";
• 2 tablespoons saka madu;
• 1/4 tuwung Dijon sawi;
• 2/3 sendok teh uyah;
• wiji sawi 1 sendok teh;
• 3 teaspoons cumin;
• 2 cangkir glepung roti;
• 1/3 tuwung Rye glepung;
• 2/3 tuwung glepung kabèh-gandum;
• 3 teaspoons saka ragi cepet.

Carane cook sawi roti ing Edo roti?

Resep karo foto presented ing artikel iki bakal mbantu kanggo cook roti stunningly éca. Dadi, nambah kabeh úa ing mesin roti. Sesuai karo pandhuan produsen, tindakake langkah-langkah kanggo nyiapake keuangan. Aja wedi kanggo mbukak tutup lan mriksa metu. keuangan ngirim mbentuk werni lentur becik. Yen sampeyan mikir sing iku banget udan, nambah glepung tambahan (a tablespoon ing wektu). Uga, sampeyan bisa nggawe owahan, yen antuk giliran katon garing lan ngeculke. Kanggo ndandani iki, nambah banyu anget (a tablespoon ing wektu).

Yen sampeyan ora bisa ngira-ngira kualitas test visual, ngira-ngira konsistensi kanggo tutul. Sampeyan ngirim dadi rada caket. Nalika breadmaker wis rampung test siklus masak, nyopot saka mesin lan manggonake ing Papan sprinkled karo glepung sing sethitik. Knead kaping pirang-pirang lan mbentuk oval. Surat karo plastik Lebokake lan disisihaké kanggo 10-15 menit. Banjur sijine bake kanggo 20-25 menit. Iki resep universal kanggo sawi roti kanggo mesin roti "Panasonic". Nanging, iku cocok kanggo maksud apa account liyane.

Resep kanggo masak ing open

Ing Bowl gedhe utawa ngadeg mixer, nyampur kabeh úa menyang keuangan seragam. Sampeyan ngirim mbentuk werni lentur becik. Nyetel konsistensi sawijining cara sing padha minangka diterangake ing resep kanggo mesin roti.

Nguripake keuangan dhateng lumahing floured, lan knead kanggo kelenturan bab 15 menit. Yen panjenengan nindakaken karo bantuan saka mixer elektrik, proses bakal njupuk bab 9 menit. Banjur surat sing karo plastik film lan disisihaké kanggo 10-15 menit.

Sawise wektu iki nguripake munggah ing underside saka keuangan lan pencet. Melu envelope saka wong, bungkusan sing ndhuwur katelu saka basa. Banjur, Lebokake ing sisih ngisor saka ndhuwur siji-pihak. Sawisé iku, push keuangan karo lontar kanggo nggawe bolongan ing tengah, lan melu ndhuwur lan ngisor, sealing lapisan.

Selehake workpiece ing sheet manggang sprinkled karo cornmeal. Surat karo andhuk lan sijine ing Panggonan anget kanggo bab 20 menit, keuangan bisa munggah. Preheat open kanggo 200 derajat.

Sampeyan bisa nggunakake open supaya luwih keuangan wis wungu. Nguripake kanggo menit supaya, banjur mateni. Iki bakal anget open lan wis medium banget kanggo mundhakaken keuangan. Nanging, iku penting ora kanggo overheat iku. Yen sampeyan ora bisa remet tangané menyang nang saka lawang open, iku panas banget. Supaya iku ngadeg munggah dicokot sethitik mbukak kanggo kelangan.

Uga, yen ora duwe wektu kanggo ngenteni keuangan kanggo munggah, sampeyan bisa nggunakake cara saka expansion kadhemen. Iki tegese keuangan diselehake ing kulkas lan diijini kanggo munggah alon liwat bab 8-12 jam. Iki biasane rampung ing tahap kapindho, nalika lagi nyetak menyang loaf.

Sawise keuangan wis wungu, supaya ngethok karo piso cetha ing wangun telung motong diagonal. Lubricate ing sisih ndhuwur ing loaf banyu kadhemen lan panggangan kanggo 20-25 menit. Panggunaan thermometer digital cepet iku sampurna kanggo mriksa kasedhiyan roti. Ing suhu saka prodhuk rampung arep bab setengah saka suhu open. Nyopot saka open lan nglilani kelangan ing rak kabel.

resep liyane gampang

Minangka nyatet ndhuwur, ana akeh opsi kanggo carane nggawe sawi roti ing Edo roti. Resep-resep sing presented ing banget, banget gedhe nomer. Sampeyan uga bisa nggunakake liyane, sing kudu:

• siji lan setengah cangkir saka glepung roti;
• 3/4 tuwung tepung kabeh-waé;
• 1 tablespoon susu garing;
• 3 tablespoons saka madu;
• 1 sawetoro bouillon kotak;
• 2 tablespoons Dijon sawi;
• 2 teaspoons aktif ragi garing;
• 1 tablespoon saka cuka pipis 3/4 banyu tuwung.

Carane cook?

Sijine úa ing mesin roti, minangka kasebut dening Produsèn. Ing macem-macem model saka proses bisa beda-beda. Contone, yen sampeyan cook sawi roti ing Edo roti "Panasonic 2501", resep-resep kudu nyetel. Ing modhel iki, piranti ditambahake menyang Cairan ing paling, lan ragi tiba menyang dispenser khusus. Sampeyan saranake kanggo nyampur keuangan menyang mode-kacepetan dhuwur kanggo produk saka gandum wutuh gandum, nanging sampeyan bisa nindakake iku ing siklus biasa.

Resep sawi roti kanggo mesin roti "Moulinex" utawa model umum liyane banget prasaja. Sawise keuangan siap, sampeyan kudu kalebu pastries biasane 30 menit.

resep prasaja kanggo Multivarki

Kanggo nyiapake roti multivarka, sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

• 3/4 tuwung glepung roti;
• 1/4 tuwung glepung kabèh-gandum;
• 1/2 tablespoons saka susu wêdakakêna;
• 1/2 tablespoons pepe sayuran (opsional);
• 1/2 tablespoons kare bubuk;
• uyah segara 1/2 tbsp;
• banyu 1/4 tuwung;
• 3 tablespoons Dijon sawi;
• 2 tablespoons lenga zaitun;
• 1 sendok teh kang madu;
• 3 teaspoons saka ragi cepet.

Carane cook roti ing multivarka?

Ora pribadi khusus sing ora perlu. Resep sawi roti ing multivarka banget prasaja. Ngukur úa garing (glepung, uyah, lan ing) lan ngalih ing Bowl. Tambah úa Liquid (banyu, madu, lan sapiturute), lan ragi. Sak tenane nyampur kabeh úa karo mixer. Sampeyan kudu duwe seragam rada keuangan udan.

Sijine iku ing Bowl Multivarki. Program piranti kanggo "Baking" mode lan penet wiwitan. Sawise roti siap, mbusak lan manggonake ing panggangan. Allow prodhuk kanggo kelangan sadurunge nglereni.

Canggih roti stuffing

Sampeyan bisa nggawe liyane asli lan mustar roti, resep kang melu nggunakake isi sanès. Kanggo wong, sampeyan kudu:

• 4 tablespoons (55 gram) sing anget;
• 1/4 lan 1/3 tuwung saka peteng bir tuwung (140 ml);
• 2 1/2 tuwung (315 gram) kabeh-waé glepung;
• 1/3 tuwung (40 gram) saka Rye glepung;
• 2 tablespoons gula (25 gram);
• 2 1/4 teaspoons (7 gram) Rising cepet ragi;
• 1 sendok teh uyah (6 gram);
• 2 endhog gedhe.

Kanggo perlu Isi:

• 3 tablespoons (42 gram) sing anget;
• 1 tablespoon (15 gram), utawa liyane Dijon Mustar;
• 1/2 teaspoons (8 ml) Kecap Inggris;
• 1 sendok teh (3 gram) saka wêdakakêna sawi;
• 1 watak (2 gram) paprika;
• sawetara mrico ireng lemah;
• 1/2 tuwung (170 gram) disigar keju cheddar.

Ing saucepan cilik, panas 4 tablespoons butter lan 1/4 tuwung saka bir, nganti butter wis ilang. Busak saka panas lan nambah 1/3 tuwung saka isih saka bir. Setel aside dicampur bisa rada adhem.

We terus nimbang carane nggawe sawi roti. resep tabet ing ngisor iki. Ing Bowl kapisah, nggunakake mixer, nyampur 2 cangkir glepung, ragi, gula lan uyah. Kanthi Blender lan pour dicampur lenga bir aduk nganti glepung sing wetted. Tambah endhog siji ing wektu lan nyampur nganti kabeh podho massa. Nambah 1/2 tuwung isih glepung gandum lan kabèh Rye glepung, banjur nyampur kabeh kasebut kanthi teliti.

Sijine keuangan ing mesin roti lan knead ing kacepetan kurang kanggo 3-4 menit, banjur sijine iku ing Bowl gedhe. Surat karo plastik Lebokake lan disisihaké kanggo 50-60 menit, supaya wis tambah ing ukuran.

Kangge, nyiyapake stuffing. Nyawiji ing telusur 3 tablespoons saka butter. Rada adhem, lan ngalahake karo mustar lan Kecap Inggris. Setel aside.

Ing sing kapisah, nyampur wêdakakêna sawi, paprika, uyah lan sawetara mrico ireng. Tambah shredded cheddar lan nyampur nganti "Utas" keju sing roto-roto ditutupi karo rempah-rempah.

Sijine keuangan ing manggang sheet, greased liberally, lan muter menyang persegi dowo. Nyebar iku roto-roto kapenuhan lenga lan mustar kabeh liwat lumahing - nganti kebak. Cut keuangan crosswise kanggo 5 ngudani saka ukuran witjaksono. Sprinkle roto-roto siji saka wong-wong mau karo dicampur saka grated keju. Kasebut kanthi teliti, nyeleh Strip liyane keuangan ing ndhuwur iku, sijine iku ing lapisan liya saka dicampur keju, lan mbaleni langkah iki karo keuangan isih.

Supaya ngethok ndhuwur, entheng nutupi telusur karo plastik Lebokake lan ngidini roti kanggo munggah kanggo 30-45 menit. Preheat open kanggo 180 derajat. Panggangan roti kanggo 25-35 menit, nganti dadi alus lan coklat. Transfer roti ing Panggangan lan ngidini kanggo kelangan kanggo 5 menit, banjur ditransfer menyang Papan nglereni.