Ngicipi panganan: basa daging sapi, masak

Kanggo tanggal, basa daging sapi, ing preparation saka kang ora njupuk dawa, iku salah siji ne abang lan putih ngicipi paling populer. Menapa malih, ing dening-produk dikenali delicacy, amarga nduweni rasa unik lan struktur alus asli. Kajaba iku, basa ing komposisi wis akèh vitamins B, E lan PP, gizi, tilak unsur lan jumlah cilik saka kolesterol sing equates menyang produk halal.

basa daging sapi, nyepakaké ne abang lan putih saka kang bakal diwedharaké ing artikel iki digunakake ing macem-macem roti lapis, cemilan lan pasugatan panas lan kadhemen, padha duwe rasa menarik lan masakan ngormati saka werna-werna negara, kayata Georgian, Rusia, Cina utawa Brasil.

prodhuk sampingan iki abot nganti loro lan setengah kilogram lan dipasarke, loro ing seger lan ing wangun salted utawa garang. Sadurunge carane cook basa daging sapi, perlu kanggo sawijining sakabeheng lan uga scalded karo banyu panas limang menit supaya dibusak saka iku kulit. Uga, kulit bisa dibusak lan sawise nggodhok prodhuk.

Sampeyan kudu nyatet nyiapake basa ing sawetara cara. Coba sawetara wong.

1. Pet basa daging sapi.

Úa: basa, wortel siji lan trikatuka, uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

Pisanan Sampeyan kudu wisuh produk daging, isi karo banyu kadhemen lan nggawa menyang godhok. Banjur nambah wortel lan bawang, nambah uyah. Sampeyan kudu nyatet sing wektu masak, ibu daging sapi iku telung jam. Sepuluh menit sadurunge pungkasan masak nambah rempah-rempah. Prodhuk rampung wis digawe adhem, di resiki saka kulit, Cut lan sprinkle karo disigar Jamu.

2. "royally" Basa.

Úa: setengah kilogram saka basa, telung bawang, setengah kilo saka jamur, limang cloves saka papak, rong cangkir saka kacang, setengah tuwung ora nguntungke krim, puluh gram butter, uyah, rempah-rempah lan dill.

First, basa daging sapi (preparation saka dhaharan kudu diwiwiti karo) kudu pet lan di resiki saka kulit, banjur Cut menyang gedhe chunks. Bawang wis di resiki lan Cut menyang setengah dering, lan jamur - irisan-irisan lan Fry kabeh bebarengan ing butter. Perkakas sing ulig uga, nambah menyang ing papak, liwati liwat spadefoot, lan pipis uga nganti nganti perkakas ora bakal ngangkat jus. Ing massa dijupuk diwutahake ora nguntungke krim, uyah lan bumbu rempah sing ditambahake lan campuran. Mangkono, iku wis diuripake sauce.

Glethakaken ing basa sheet manggang lan jamur, pour sauce lan sijine ing open kanggo bab patang puluh menit. Ing sajian rampung wis sprinkled karo disigar dill.

3. basa Priming.

Úa: basa nggodhok, duduh kaldu, endhog nggodhok, wortel, sayuran ijo, gelatin.

Duduh kaldu kang tetep sawise basa pulping, iku perlu kanggo nyaring, kelangan, nambah gelatin lan disisihaké kanggo siji jam, banjur warmed munggah uga kanggo rampung dissolve gelatin, nambah uyah lan rempah-rempah.

On pangan glethakaken metu basa ngiris julienne, wortel, endhog lan Kacang polong lan sayuran ijo, lan kabeh duduh kaldu pour iki, banjur sijine ing panggonan kang kelangan.

Sampeyan kudu bilih basa daging sapi, preparation kang ora angel, iku basis kanggo macem-macem roti lapis. Uga dadi uga karo cucumbers, kentang, wortel, Kacang polong ijo lan endhog. Minangka garnish kanggo basa aspic bisa panganan salad tomat, Jamu lan Gobis, ora nguntungke krim.

Mangkono, basa daging sapi ora mung delicacy sedhep, nanging uga wis sawetara situs medicinal. Apike kanggo nggunakake kanggo wong gerah saka anemia, ulcers weteng, penyakit jantung lan pembuluh getih, lan akeh liyane. konsumsi biasa produk daging iki enriches awak karo vitamins, macro- lan microelements lan akeh bahan kimia sing migunani, kang, ing siji, strengthens kesehatan saka wong. Kejabi, ora ana kang bisa tetep indifferent, rasa prodhuk sampingan iki terkenal.