Nyilihake: iku bisa sing ora bisa. Apa bisa aku mangan sak nyilihake

Paskah - liburan Kristen gedhe, kang ndadekke siji kabeh pasamuwan-pasamuwan sajarah lan bagean pinunjul saka denominations Protestan. Supaya sing setya bisa kanggo nyiapake kanggo iku, lagi pasa, disebut Agung. Proses iki dimurnèkaké kasukman, antarane liyane, melu disclaimers lan watesan ing nggunakake jinis-jinis tartamtu pangan. Malah sak taun kraman ing negara kita ana wong sing aturan piously blyuli diwènèhaké dening setya Gréja Ortodoks, lan dina yuta pracaya mirsani nyilihake. Apa bisa sing ora bisa mangan, lan apa sing arep menu ing roto-nganti Paskah, iku bakal rembugan ing ngisor iki.

A Sajarah sethitik

Conto larangan kabeh pleasures kadonyan, kalebu mangan pangan, nuduhake jemaah dening Iisus Hristos, sing, sawise baptis Rasul tindak ing kanggo 40 dina ing ara-ara samun. Kristen awal nguripake iku menyang tradisi, lan sak taun netepi mung siji post sing sadurungé Paskah. Sak iki wektu padha mangan mung roti lan banyu, abandoning anggur, manis lan nutritious, uga mbuwang dina ing shalat lan distribusi saka alms. Ing kalodhangan pisanan Kristus lan para Bapa Gréja uga nemtokake aturan carane ngatur nyilihake, iku bisa sing ora bisa, lan liya-liyane. Padha dipandu kita dina iki.

Pasa lan diet

Dina iki, siji bisa sering krungu saka kolega, kanca-kanca utawa kenalan sing padha arep cepet ilang bobot. Kerep banget pikirane kuwi nyebut wadon enom lan wanita. Gréja nganggep pendekatan dosa iki, lan wong-wong sing ngelingi feat sorokodnevny iki abstinence minangka jenis diet nyengkuyung kaweruh menyang sawijining pet. Sawise kabeh, ing gedhe minangka sembarang kirim liyane, sing paling penting iku sisih kasukman. kuwi cara, larangan panganan tartamtu dimaksudaké mung kanggo ningkataké mratobat tulus saka Kristen. Nanging pitakonan sing bisa mangan ing cepet (nyilihake), ora bisa dianggep suntingan, lan iku kudu diurutake metu.

jinis

Miturut tradisi Ortodoks cethané mung kudu wiku cepet lan imam, kanggo kang ana sawetara jinis pasa:

• "Kanthi mangan iwak", nalika sampeyan bisa mangan pangan vegetarian, akeh pengalamane karo lenga sayur-sayuran ing sembarang masak, uga iwak lan iwak barang;
• "Kanthi mangan masak karo lenga", nglibatno Gawan ing menu, kalebu pangan sayur-sayuran panas pengalamane utawa masak ing lenga sayur-sayuran,
• "Kanthi mangan Pet", nalika digunakake panas pasugatan digawe saka bahan-bahan istimewa asal tanduran tanpa lenga;
• "Ketat pasa", nglibatno pasa, pitados bisa mung ngombe banyu kadhemen,
• "A diet garing": Sampeyan ora bisa mangan mung pangan vegetarian masak ing kadhemen tanpa lenga lan aja nganggo warmed ngombé.

Kajaba iku, apa sing bisa lan bisa ora mangan ing kantor, angger monastik lan ngatur nomer dhaharan. Ing tartamtu, iku wis dileksanakake kanggo mangan mung sapisan dina, sawise Vespers.

Aturan pasa (kanggo pangan) kanggo laity ing

Ing dekade anyar, Gréja Ortodoks ngemu karya pendidikan gedhe supaya nerangake kanggo setya aturan sing leluhuré wis mèlu wiwit éwonan taun. program pendidikan punika saestu perlu, awit akeh ora malah ngerti iku dhasar. Contone, sak pitakonan umum karo pandhita asring krungu pitakonan: "Apa bisa lan apa ora bisa dipangan sak nyilihake" Minangka kanggo paseduluran monastik, lan kanggo laity, ing dina beda saka minggu kalebu macem-macem derajat saka keruwetan pasa. Kajaba iku, sak cepet dirayakake saperangan preian, nalika ana sawetara Pambébasan.

Menu nyilihake: apa mangan lan apa ora ing dina minggu

abstinence paling kenceng wis diwènèhaké kanggo mirsani Clean ana (ing dina pisanan) lan ing Good Friday, nalika kabeh pitados kedah nolak mangan lan ngombe mung banyu kadhemen.

Nalika takon apa bisa mangan ing cepet (nyilihake), sampeyan bisa njawab cara iki: "A akèh gumantung apa dina minggu ing pitakonan." Contone, ing Senin, Wednesdays lan Jum'at sak 40 dina sadurunge Paskah, taat diwènèhaké bakal xerophagy. Ing tembung liyane, padha ngirim digunakake mung saka bahan panganan tanduran ora ngalami perawatan panas. Lan nomer dhaharan kudu dikurangi siji, kang njupuk Panggonan ing peteng.

Tuesdays Kamis sing diijini mangan pangan masak, nanging ora bisa ngirim kapenuhan malah lenga sayur-sayuran. Minangka kanggo apa sampeyan bisa lan ora bisa mangan ing post ing dina Setu lan Minggu, iku banget "nourishing" nalika dina diijini mangan jajanan panas, masak ing lenga sayur-sayuran. Kajaba iku, sak periode pasucèné spiritual ing Kawa saka Paskah wis ngrayakake riyaya Annunciation lan Palm Sunday, sawise kang setya bisa nguripake iwak ing menu sing.

Sampeyan kudu nyatet sing sak kabeh 40 dina nyilihake wis strictly dilarang mangan daging, apa wae barang biasa lan endhog. Sampeyan uga kudu menehi munggah ing pastries, coklat lan, mesthi, alkohol.

Sing ora bisa cepet

Gréja ndadekake pangecualian lan ora mbutuhake pasa kabeh sing Ortodoks sing abstinence saka pangan bisa mimpin kanggo masalah kesehatan. Ing tartamtu, kirim, kalebu Agung, ora tundhuk karo aching, uga anak enom, wanita ngandhut lan Nursing para ibu. Kajaba tuwa lan wong sistem imun weakened, sing melu pegawe fisik abot, lelungan lan dikunjara. Yen isih pengin cepet banget kuwat, padha kudu diajak Imam kanggo nampa berkah, lan ndeleng kang indulgences wong iku luwih apik.

Nyilihake: menu (apa sing bisa lan ora bisa mangan), conto ne abang lan putih

Orthodox hostess, utamané enom, asring ing mundhut carane Feed kluwarga, ngisi kabeh aturan ing diwènèhaké. Yen katon ing dhaptar produk sing ora antarane pareng, iku dadi metu sing ora dadi angel kanggo nggawe menu tengen. Contone, saka kasunyatan sing bisa mangan sak nyilihake, fokus bisa digawe ing pari-parian, perkakas, sayuran lan woh-wohan. Menapa malih, Gréja ora nglarang nggunakake kabeh jinis woh-wohan pickled lan sayuran lan sapanunggalané. Kajaba iku, dileksanakake jus lan jams, kang bisa uga ngganti gulali lan desserts. Tambah sing seger lan beku woh-wohan, sayuran lan jamur, lan iku dadi metu sing duwe pilihan cantik apik produk. Miturut cara, ora kudu Dibuwang tradisional pasugatan Russian, amarga canons setya mirsani minangka Serbia, Bulgaria, Arab Ortodoks, Georgians, ing masakan nasional sing duwe akèh pasugatan sayur-sayuran menarik.

Apa kanggo cook

Ing dina iki liwat nyilihake. Apa bisa sing ora bisa duwe, sampeyan ngerti, lan saiki iku wektu kanggo sinau carane cook sawetara lawuh kang ora cilaka kesehatan lan ing wektu sing padha tundhuk karo kabeh aturan.

Dadi, ing basis saka menu sing nggawe roti lapis saka masak utawa mentahan pangan mung, disandangi utawa ora disandangi karo lenga, gumantung ing dina minggu kanggo kang lagi masak. Uga, iku bakal kalebu soups sing bisa dipangan ing dina nalika diijini mangan mateng. Miturut cara, senadyan kasunyatan sing manggang ing dina pasa dilarang, iki ditrapake mung kanggo sing muffins, donuts lan pastries, keuangan kang kneaded ing endhog, ora nguntungke krim, butter, Cottage keju, yogurt utawa biasa produk. Sampeyan bakal mikir sing tanpa kabeh iki ora kanggo panggangan apa? Nanging bakal terus bisa presented resep-resep sing bakal ngganti idea saka apa sing bisa lan ora bisa dipangan sak nyilihake, nalika respecting aturan saka abstinence.

soups meatless

Celery lan wortel

2 celery, 400 g saka wortel, bawang polgolovki, Cut menyang bêsik, sijine ing pot, nambah rong cangkir banyu lan godhok nganti masak wortel. Beat sayur sup ing Blender, nambah uyah lan mrico, nambah jam setengah. L. nutmeg lan madu padha. Pour isi Blender menyang telusur lan cook kanggo liyane 2 menit (ora luwih). Sadurunge porsi, sprinkle karo parsley lan Basil.

Sayur sup karo Eggplant

Salah eggplant Cut stalk lan panggang ing open. Ngresiki saka kulit lan Cut. Setengah bohlam 1 lan clove saka papak lan sacoro apik disigar Passer ing lenga sayur-sayuran. Diwutahake menyang pot 1/2 Art. l. tempel tomat diencerke 1 tbsp. Water, trikatuka lan papak sing ditambahake bebarengan karo lenga, sijine ngiris eggplant, uyah, mrico lan masak kanggo bab 10 menit sadurunge porsi sayuran ijo sprinkled.

"Monastik"

Sampeyan kudu: setengah st. banyu mineral (soda), setengah gambar. lenga sayur-sayuran, setengah timah saka senggol (luwih woh pir) lan glepung ing jumlah cekap kanggo njaluk keuangan babagan gampang.

Preparation: Bagéyan woh wis dibusak saka senggol lan ngidini adi kanggo saluran. Kabeh úa, knead ing keuangan. Unroll iku, Cut cetakan kaca utawa bunderan. Saben kebungkus ing tabung, panggolekan siji Piece saka woh pir. Nyebar ing tray baking greased karo lenga lan panggangan ing open preheated limalas menit.

Cookies "Lean"

Njupuk 6 tablespoons. glepung, 2 tbsp. pati, 1 tbsp. lenga sayur-sayuran, banyu padha kanggo 1 jam. L. soda, asam sitrat jiwit lan 2 cangkir gula.

Preparation: Soda sirep karo solusi asam citric. Glepung lan pati padha triturated karo lenga sayur-sayuran. Ketik soda slaked. Tambah gula dipun bibaraken ing banyu. Knead keuangan ora banget ketat. Muter metu, Cut karo cetakan figurines lan panggangan nganti rampung.

Elinga yen mriksa daya ing kirim (apa sing bisa lan ora bisa mangan, ndhuwur). Sak iki wektu, senadyan ngombe manis dileksanakake, nanging ora dianjurake kanggo nyiksa. Aku ora overeat malah mimpin, nanging manis roti.

roti lapis

Ing bab pisanan sing dianjurake kanggo wong-wong sing ora ngerti sing bisa mangan sak nyilihake, kanggo nyiapake salad, contone, jamur lan walnuts. Kanggo nindakake iki, kernels sing panggang ing telusur frying tanpa lenga. Wisuh lan sacoro apik chop sprigs tarragon lan shallot. Lenga zaitun wis pipis, uyah, mrico lan cuka. Salad Frize tearing tangané kanggo bêsik. Campuran úa karo jamur dikemas kaleng lan akeh pengalamane karo dicampur saka lenga, cukà lan rempah-rempah.

Saiki ngerti carane penting pangan sak nyilihake. Apa bisa sing ora bisa cook lan sing uga ngerti, supaya sampeyan bisa mlaku nyiapake kanggo Paskah gedhe.