Preparing kebab bank: resep sange

Preparing kebab bank - iki cara prasaja lan terjangkau kanggo nyiyapake éca masakan Kaukasus tanpa ninggalake ngarep. Sampeyan kudu nyatet yen produk daging panggang mangkono ora beda-beda saka apa goreng ing Panggangan. Sing kok resep diajukake éca barbecue sanget misuwur antarane wong-wong sing iku sawijining penggemar ardent saka sajian iki.

Nggawe sate bank: sange resep karo banyu mineral (soda)

Yen sampeyan ora pengin kanggo nglakoake nganti geni kanggo dangu lan ilang watara karo daging Panggangan, sampeyan kudu dadi manawa kanggo njupuk cathetan resep. Dheweke ora kalebu úa larang, lan ora mbutuhake akeh wektu.

Supaya apa sing, úa perlu kanggo nggawe jus lan éca barbecue ing bank? Resep pasugatan Kaukasia mbutuhake panggunaan produk kayata:

• papak seger ora amba banget - 4 cloves;
• daging putih broiler unggas - bab 2 kg (opsional gumantung nomer anggota kulawarga);
• kumelun Cairan - bab 3 spoons gedhe;
• Mineral banyu karbon - 200 ml (kanggo pickles);
• lenga deodorized sayur-sayuran - 2 spoons amba (kanggo pickles);
• sodium Salt cilik - nggunakake ing discretion (marinade);
• seasonings, dirancang khusus kanggo barbeque ing - 2 spoons gedhe (Applied kanggo rasa lan yen pengin, marinade).

Processing lan marinating daging pitik

Kebab ing bank, resep kang kita ngelingi, panggang ing open ora banget dawa. Nanging supaya nyiyapake iku, sampeyan kudu proses bahan daging, banjur marinate kanggo sawetara jam. Kanggo daging unggas broiler putih iki kudu sak tenane rinsed kadhemen ing banyu, banjur ngeculake fillet saka kulit lan balung. Sabanjure, sampeyan pengin Cut pitik dodo ing bêsik ora gedhe banget.

Sawise daging wis diproses, iku kudu dilebokake ing wadhah plastik lan banjur pour banyu mineral karbon. Uga, produk kudu nambah lenga deodorized sayur-sayuran, nggoleki uyah Tabel lan seasonings, dimaksudaké kanggo bakar-bakar. Ing komposisi iki, úa arep tangan mixed sweaty cedhak lan ngadeg ing panas kanggo siji lan setengah jam.

Proses tatanan lan perawatan panas ing open

Sadurunge barbequing ing bank, iku kudu generate bener. Iki mbutuhake kanggo njupuk sate kayu dawa, lan banjur nemtokke ing kabeh daging sadurunge diolès. Sawisé iku, sampeyan kudu njupuk jar telu liter, sijine iku peeled cloves papak lan pour kumelun Cairan. Luwih, kapasitansi sing dibutuhake kanggo ngilangake kabeh daging nasazhannoe, nyetel sate ing posisi vertikal. Ing mburi gulu bank-bank kudu ditutup nyenyet masak foil lan ngirim ing open. Ing kasus iki, suhu kudu tambah mboko sithik. Setunggal, 70-100 derajat, banjur - menyang 150-190, lan sawise nalika - nganti 250. Nalika Nilai iki sate ing bank dibutuhake kanggo nyiapake kanggo jam.

Carane mlaku saiki kanggo nedha bengi?

Sawisé sate ing bank iku mateng, kaca kudu kasebut kanthi teliti, dibusak saka open lan banjur sijine kabeh meat sajian ing piring. Nggunakake tengen saka shpazhek kayu karo nggodhok kentang, sayuran ijo lan sauce tomat.

Masak barbecue ing pot saka pitik giblets

Kanggo nggawe sajian mboten umum kuwi ing ngarep bisa ora mung daging, nanging uga, contone, saka giblets. Minangka iki disaranake nggunakake pitik ati lan lambung. Nanging iku pisanan pisanan.

Apa barang sing perlu kanggo nggawe barbecue éca ing bank? Amazing resep kanggo sajian iki wong-wong kudu ngerti. Kanggo wong, kita uga dibutuhake:

• papak seger ora amba banget - 4 cloves;
• ati pitik lan gizzards beku - bab 2 kg (opsional gumantung nomer anggota kulawarga);
• kumelun Cairan - bab 2 spoons amba;
• mayonnaise dhuwur lemak - 100 g (kanggo pickles);
• cuka - 2 spoons gedhe (marinade);
• sodium Salt cilik - nggunakake ing discretion (marinade);
• seasonings, dirancang khusus kanggo bakar-bakar ing - nggunakake rasa lan kepinginan (kanggo marinade).

Processing saka dening-produk lan pickling

kebab kebab ing bank, foto kang wis presented ing artikel iki kudu disiapake ing orane tumrap sekolah. Kanggo miwiti, pitik giblets mbutuhake rampung thawed, lan banjur sak tenane rinsed ing banyu kelangan. Luwih dening-produk kudu di resiki saka kabeh jinis vena lan film. Chop mau sadurunge marinating kudu, amarga padha wis duwe ukuran cilik.

Sawise pitik giblets sing disiapake, padha kudu sijine menyang sing umum, lan banjur roso mayonnaise, uyah umum lan seasoning cethek dirancang khusus kanggo bakar-bakar. Kanggo wis luwih pedhes lan fragrant, iku uga perlu kanggo nambah saperangan spoonfuls amba saka cuka.

Nyampur prodhuk, padha kudu mati lan ninggalake aside kanggo sawetara jam.

Proses di-push ing meat lan perawatan panas sawijining

Sawise pitik dening-produk bakal nresep ing roso saka marinade ing, iku alus lan tender, iku kudu nyebar ing sate kayu dawa. Sabanjure, kita perlu kanggo njupuk telung liter jar semangat-pepe lan sijine ing kabeh cloves ing peeled papak lan sawetara tablespoons saka kumelun Cairan. Ing pungkasan kaca kanggo diselehake sate karo meat lan segel gulu masak foil. Nalika kuwi, bank sing sijine ing open adhem banjur nguripake ing kurang panas. Panas apparatus masak ngirim mboko sithik kanggo suhu 250 derajat. Nalika kang dianjurake kanggo cook barbecue kanggo 75 menit.

Minangka kudu diajukake ing meja nedha bengi?

Cook bakar-bakar éca ing jar telu liter saka pitik giblets, sing kudu dibusak supaya alon-alon saka open, banjur alon-alon kabeh prodhuk sampingan ing tabuh. Ngawula kluwarga kang seng di pengeni panas karo cucumbers seger lan tomat, uga Jamu, tomat sauce lan irisan saka roti. Sugeng dhahar!