'Provence' Gobis. Resep cemilan éca

Resep-resep kanggo sauerkraut kaetung. Cawan tradisional Tabel Russian, lan salah siji sing paling populer, migunani lan cemilan sedhep padha digawe ora mung ing saben ngarep lan saben wong wadon saka dheweke, nanging uga ing saben desa, kecamatan lan wilayah wis cara kanggo salting lan pickling, diiringi ritual tartamtu, kapercayan, malah konspirasi-konspirasi.

Gobis "Provencal", resep kang wis dadi banget populer kanggo sawetara wektu, uga duweni gedhe ing cara saka preparation. Padha supaya beda banget, ora padha kanggo saben liyane yen sijine meja sawetara cacah saka Gobis "Provencal", disiapake dening mistresses beda, iku angel ngomong sing padha duwe ing umum, kajaba, mesthi, bakal utama.

Sampeyan uga angel kanggo nemtokake resep klasik asli saka Gobis. Nanging, kita bisa kanthi aman ngomong sing Gobis "Provencal" kudu saiki macem-macem komponen tambahan, yaiku, apples, cranberries utawa cranberries, prunes lan grapes, wortel lan macem-macem rempah-rempah sing menehi kuwi kepileh pantes jeneng, rasa. Ayo dadi nyoba nyedhiakke saka resep-resep kaetung kanggo paling dhasar lan menarik. Contone, Gobis "Provence" resep kang sauerkraut salad karo macem-macem aditif, woh lan Semono uga Sindhunata.

Gobis "Provence". Resep karo cranberries lan woh

Ing basis saka resep iki pickled Gobis menyang tulisan gedhe. Ana cara, nalika fermented kabèh utawa halves kepala. godhong Gobis padha Cut menyang squares kira-kira 3x3 utawa 5x5 cm. Padha diselehake menyang sing akeh sudhut kanggo sakteruse nyawiji karo macem-macem aditif.

Minangka aditif, dadi manawa kanggo njupuk cranberries, sakabeheng ing banyu nggodhok, uga pickled plums, grapes, apples pickled kanggo milih saka. woh gedhe Cut menyang wedges, free saka balung. Gobis karo woh lan Semono uga Sindhunata aditif diudhek kanthi teliti, supaya dadi ora diparengake akeh jus, diselehake menyang lodhong lan pour marinade sing panas. Rong dina mengko ing Gobis "Provencal" karo cranberries siap. Sadurunge porsi iku nambah lenga sayur-sayuran sethitik. Kanggo nggunakake sampeyan kudu minangka cepet sabisa, minangka salad iki cepet sours.

Pickle Isi wis disiapake minangka nderek. A tuwung waktu saka Gobis brine utawa marinade saka woh setengah tablespoons saka cuka loro-persen, loro teaspoons saka granulated gula, kayu manis lan cengkeh pipis lan digawa kanggo dhuwur panas kanggo godhok.

Gobis "Provence". Resep Gobis Lettuce ing mangsa

Iki cara temen beda masak Gobis "Provence". Two kilograms saka Gobis sacoro apik shred pipis papak disigar (2 irisan-irisan), wortel disigar, lenga setengah tuwung sayur-sayuran lan loro tablespoons cuka devyatiprotsentnogo. Sing dicampur iki decomposed ing lodhong kapenuhan marinade kang dumadi saka setengah liter banyu, setengah saka uyah, gula lan setengah tuwung dipencet down load. Rong dina mengko, salad, "Provencal" Gobis siap.

Gobis "Provence". Resep karo mrico lonceng

Two lan setengah kilogram Gobis kudu njupuk pound saka mrico, jumlah sing padha wortel, sawetara pickled apples, grapes, plums, cherries. Gobis Cut menyang squares gedhe, pipis, disigar mrico lonceng, apples, grapes, plums lan cherries, dirilis saka balung. Tambah loro-thirds tuwung saka gula, tuwung saka lenga sayur-sayuran, kaca enem cuka persen lan loro tablespoons saka uyah coarse. Kabeh sak tenane campuran, nyebar metu menyang bank-bank ing meksa, lan iki dibusak ing kulkas rong dina mengko. Gobis "Provencal" karo mrico lonceng lan woh siap.