Pumpkin puree: éca lan sehat

Pumpkin - sayur-sayuran banget migunani sing ngandhut kathah kang vitamins lan mineral. Bisa digunakake mentahan utawa diproses wangun, ngawula minangka sajian sisih kanggo meat, digunakake kanggo desserts lan resep-resep liyane. Menapa malih, waluh produk kurang kalori, kok asring klebu ing diet.

Miturut cara, sing iku sayur-sayuran, woh utawa Semono uga Sindhunata, ana sing beda pendapat ilmuwan. Minangka aturan, paling wong nelpon waluh sayuran, nanging saka titik ngelmu tampilan, iku isih Semono uga Sindhunata.

Mangsa ripening waluh - Autumn. Sing Ibu rumah tangga tiba miwiti kanggo harvest waluh kanggo mangsa lan nyiapake macem-macem ne abang lan putih éca. Salah siji wong iku puree waluh.

keuntungan saka waluh

Lan apa sing Sinuhun saka sayur-sayuran ing? Apa iku dadi ngalembana? nggunakake produk punika boten saged kaselaki. Iku mung gudang saka vitamins lan mineral. Siji wis mung kanggo katon ing pesawat sing: vitamins A, B, P, PP, E lan S. fitur isine saka vitamin T, kang menehi asil dandan saka metabolisme lan ngalangi kelemon.

mineral utama kang duwèni kalium waluh, magnesium, tembaga, seng, kalsium, flor, lan fosfor lan belerang. Uga, pulp waluh iku sugih ing wesi, pektin, lan beta-carotene. Iku worth kang lagi nyimak sing mung 100 gram saka waluh ngandhut tarif saben dina saka beta-carotene kanggo anak.

Apa sing arep puree waluh kanggo

Kanggo produk kayata puree waluh, waluh kudu milih mateng. Temtu ing supermarket kanggo nyoba sayur-sayuran ora bisa, dadi sampeyan kudu bisa kanggo milih sawijining katon. Kene sawetara tips carane milih puree waluh tengen kanggo:

• sayur-sayuran sing arep wangun bunder utawa oval lan ukuran rata-rata;
• bobot - bab 3-5 kilogram;
• mateng pil waluh sing kandel, dijamin karo lilin alam;
• Elinga buntut bakal garing lan peteng;
• Yen waluh iki Cut, werna daging kudu dadi padhang oranye utawa kuning:
• ing waluh wiji diwasa sing mateng.

Carane panggangan waluh kanggo kentang mashed

Biasane, puree waluh sayur-sayuran preliminarily panggang ing open. Sadurunge bake, kalebu open ing suhu saka 180 kanggo 250 derajat (gumantung ing ukuran sayur-sayuran ing). Pumpkin puree wis masak cepet sanget. Sawise roasting sayur-sayuran isih kudu Cut menyang persagi, Mulane, iku ora penting apa wangun bakal panggangan.

Nalika ngangetaké open, sayur-sayuran lan Cut ing setengah. Sampeyan perlu kanggo mbusak tengah wiji.

Miturut cara, waluh wiji - uga produk banget migunani, supaya disaranake kanggo wisuh saka pulp lan ninggalake kanggo garing.

Kewajiban saka waluh wiji ora kudu di resiki saka kulit. Sampeyan bisa ngirim ing open ing setengah Motong, nanging sampeyan bisa Cut saben setengah menyang 3-4 bagean.

Prostelite baking foil utawa parchment kertas lan manggonake ing waluh. Sampeyan banjur bisa ngirim ing open kanggo jam lan setengah. Saka wektu kanggo wektu mriksa teruse saka waluh karo garpu. Nalika produk dadi banget alus, iku bisa dibusak saka open. Allow waluh kanggo kelangan, banjur dibusak saka pil sawijining bagean lan chop ing persagi medium-ukuran.

Carane cook waluh puree

Nalika panggang waluh wis digawe adhem mudhun lan siap kanggo luwih Processing, iku nganti cilik. Saiki sampeyan bisa cook waluh puree. resep banget prasaja. Kanggo njupuk Blender lan puree ing perangan mbikak waluh. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa. Luwih perlu kanggo decompose puree ing kontaner nutup (komplong, contone) supaya netepi maneh.

Pumpkin puree karo krim kang disiapake ing cara sing padha minangka produk conventional, mung prabédan sing ditambahake ekstra krim ing. Iki basis banget kanggo sayur sup waluh, kentang mashed, variasi kang bisa dadi akeh.