Pungkasan jaman banyu klapa? Apa wis ngombe modern ing donya bisa ilang saka ing rak-rak?

Kanggo wong modern lan sugih, kalebu kanggo selebriti kayata Rihanna, Madonna utawa Mettyu Makkonahi, banyu klapa langka sing dijupuk saka varieties gondho saka perkakas, punika ngombe lan badhe sumber income.

banyu klapa didol merek kemewahan, lan menehi biaya ngrambah $ 7 saben 330 ml. About rega padha Sampanye.

pasar booming

Ora ana sangsi sing pasar klapa develops. The turnover taunan saka produksi banyu klapa saiki stands ing 2 milyar dolar AS. Iku wis samesthine kanggo nggayuh $ 4 milyar liwat limang taun sabanjuré.

Ing 2007, 25% saham Vitacoco, merek utama banyu klapa, padha didol perusahaan $ 7 yuta Verlinvest. Pitung taun salajengipun, liyane 25% saham Vitacoco padha maneh didol, wektu Red Bull Cina perusahaan iki, kira-kira 166 yuta dolar.

pemain utama bisnis liyane kanggo produksi banyu klapa kalebu Coca-Cola Company lan PepsiCo. Saiki, luwih saka 200 merek ngedol iki ngombe.

potong wujud

Nanging ana sisih liyane kanggo crita iki. Kelapa iku salah siji saka 35 crops pangan kadhaptar ing Annex 1 kekancingan International ing Plant Resources genetik Food and Agriculture. Buah kelapa sing dianggep dadi arang banget penting kanggo keamanan pangan global. Ing 2014, Organisasi Pangan lan Pertanian, produksi donya buah kelapa ana 61,5 yuta ton.

Iki sarana penting banget panguripan luwih saka 11 yuta petani, paling kang prodhusèn cilik. Padha tuwuh wit klapa ing 12 yuta hektar ing paling 94 negara ing saindhenging donya. wit klapa sing dikenal minangka "wit panguripan" amarga kabeh sawijining bagean migunani.

produk

Produk utama kopra (pepe pulp nut ing utama, kang digunakake kanggo produksi lenga) lan husk, kang sumber penting saka serat. Liyane mentas, kita wis katon, ana uga dhuwur dikarepake kanggo banyu tender klapa lan lenga klapa.

perkakas diwasa kabèh sing dièkspor lan didol kanggo pabrik sing gawé klapa lan butter. Ing paling setengah saka kabeh buah kelapa thukul migunakaken dening pedunung lokal.

genetika

Kanggo millennia, wong alon milih lan tuwuh akeh varieties saka klapa, nggunakake kanggo akeh tujuan.

Iki nyebabaké bhinéka morfologi nemen, kang ditulis ing sawetara saka sudhut werna, lan manéka ukuran woh. Nanging sarjana saka bhinéka ing biasane ora dingerteni ing ukuran global. A jumlah ageng karya sing wis rampung dening petani kanggo budidoyo saka buah kelapa kanggo ewu taun lan ilmuwan sak abad kaping 20, tetep umumé undervalued.

varieties Langka buah kelapa, klapa kayata sapi, lestarekake lan wadi ing India. Nanging sing paling wong sing ora malah dianggep minangka buah kelapa, utamané ing Kulon.

Bhinéka saka kaancam bakal punah,

Akeh varieties saka buah kelapa, kang bisa dadi wigati kanggo masa depan saka tetanèn, ilang amarga mundhut saka kawruh tradisional, pepindahan kanthi cepet saka malang tetanèn, owah-owahan iklim lan westernization.

Amarga fragility ekosistem pulo Pasifik - iki mbokmenawa genah losses luwih dhuwur.

Ing survey anyar ing Kapuloan Cook kanggo ilmuwan karo gaweyan gedhe aku ngatur kanggo nemokake jenis klapa, dikenal antarane warga minangka mangaro niu. Iki jinis langka saka klapa, kang kaancam punah.

Husk woh unripe, kang ing spesies liya, biasane angel lan astringent, iku lanang, manis lan becik ditonton. Sampeyan bisa chewed kaya tebu. Sawise woh-wohan ripen, serat husk sing putih lan lancip.

A sinau dening peneliti iki dianakaké ing magepokan karo pejabat tetanèn negara. Sak operasi, kang njupuk tetedan klapa lanang lan wiwit nyakot. Banjur mandegake lan ngandika: ". Aku ora pengin wong lokal kanggo ndeleng kula mangan niu mangar, amarga padha njupuk kula kanggo wong miskin"

Konsumsi woh tradisional isih wikan minangka stigma sosial, awit iku ora nutupi "modern" cara gesang. Ing tangan liyane, konsumsi pangan diimpor iki dianggep minangka tandha saka saiki lan kasugihan.

Iki tegese macem-macem tradisional isih rego dening generasi lawas, nanging wong enom ora ngerti bab kewan lan nilai budaya sumber iki.

International "klapa" patemon

faktor sosial-ékonomi sing mengaruhi pengawetan saka buah kelapa, padha rembugan ing loro rapat-rapat internasional diatur ing 2016 dening Asian lan Pasifik Kelapa Community, Indonesia lan Institut Riset Central ing India.

Discussions klebu watesan lan keuntungan gadhah karakteristik biologi buah kelapa; konservasi spesies ing genebanks lembaga; kawruh Petani babagan biologi reproduksi tanduran; sosial-ékonomi dinamika lan ngukur politik.

business Big lan lack dhuwit kanggo riset

sumber genetik Network International klapa (Cogent) saiki kalebu 41 penerbangan, kang mrodhuksi buah kelapa, kang luwih saka 98% saka produksi donya. sawijining aktivitas sing ngarahke ing konservasi lan breeding varieties.

Kelapa germplasm dituduhake kira-kira 400 lan 1600 gelar sortoobraztcov 24 bank-bank gene. Accessions Unit dhasar genebank.

Ing saben cilik santen sortoobrazets sawit kasusun saka 45-150 Palms. Lagi kedhaftar ing database sumber klapa genetis lan Katalog global.

Cogent uga digunakake ing urutan génom saka klapa ing framework saka kerjasama antarane organisasi riset ing Côte d'Ivoire, Prancis lan China.

Senadyan munggah ing pasar donya, akeh petani klapa ora diatur cukup, lan investasi ing yaiku sepele.

Volume taunan saka investasi ing riset, kang bakal cukup kanggo ngatasi paling masalah akeh buah kelapa, watara 3-5 yuta dolar. Nanging perusahaan swasta sing benefiting saka kebutuhan sing akeh banget ing pasar, ana isih meh ora melu pendanaan riset.

Utamané budidoyo klapa

Kelapa - potong perennial sing mrodhuksi taun babak woh, nanging kanggo wit akeh paling njupuk wektu dawa. Investor kasengsem ing MediaWiki cepet, tetep wegah kanggo dana dasawarsa ing program riset, kang asring perlu kanggo èfèktif alamat masalah sing digandhengake karo budidoyo saka buah kelapa.

Ing negara-negara sing tuwuh buah kelapa, sumber daya winates genebanks lan Laboratorium ora duwe budget perlu, Cacahing anggota, peralatan lan latihan technical kanggo pollination manual kontrol, uga aktivitas liyane, kayata koleksi, watak lan pilihan saka conto.

Brands sing gawé banyu klapa bisa entuk milyar mung anggere buah kelapa sing akeh lan mawarni-warni. Liyane Jahwéh, wong ing saindhenging donya gumantung ing keamanan produk penting. Nggayuh sing mbokmenawa kudu dadi prioritas kanggo sapa sing mundak akeh buah kelapa, mangan lan nemu wong MediaWiki.