Ragi keuangan kanggo pai karo kefir. Resep roti karo ragi keuangan

hostess Experienced mangerténi carane nggawe ragi keuangan ing ragi garing ing susu. Nanging malah padha kaget ing carane gampang iku kanggo nyiyapake padha keuangan ing kefir, kang dadi metu udhara. Menapa malih, produk digawe saka iku dangu stale, supaya becik disimpen ing kulkas kanggo sawetara dina.

ragi keuangan kanggo pai karo kefir - resep

Yen sampeyan mung sinau kerja seni kuliner, lan durung durung wani kanggo panggangan baking gembur, wektu wis teka kanggo isi longkangan iki. Pancen, ing kontras kanggo keuangan ragi biasanipun, iki masak ing kefir, ora wedi konsep, iku becik mundhak, nggawe gampang lan prasaja. Ora wonder keuangan ragi kanggo pai kefir wis celukan supertestom.

Punika cilik produk sampeyan kudu nyiyapake iku:

• 200 ml saka yogurt;
• 460-525 g saka glepung gandum;
• 50 ml banyu;
• 3 gram uyah;
• 8 g saka ragi garing;
• 1 endhog mentahan;
• jiwit saka manggang soda,
• 15 g gula (kanggo roti manis lan 45g);
• 53 g saka butter utawa lenga sayur-sayuran.

Carane nggawe keuangan

Kalor banyu kanggo 37 derajat lan sijine ing 1 tablespoon gula, banjur ragi, nglakoake lan ninggalake kanggo 15 menit.

Kefir uga anget nganti 37 derajat. Yen panjenengan nindakaken ing piring, terus-terusan nglakoake iku, supaya dadi ora ditekuk. Sampeyan bisa nyelehake sing saka yogurt menyang telusur karo banyu anget lan ngenteni nganti warms munggah.

Ing yogurt digawe panas Sprinkle jiwit saka manggang soda lan nglakoake. Mbusak produk kefir nguntungke lan ngidini produk dadi malah luwih apik banget. Luwih, kanggo nggawe ragi keuangan kanggo pai karo kefir ing Pierce dicampur endhog lan pour gula (yen baking produk manis dipunrencanaaken). Nyampur kabeh iki karo bantuan saka corolla, banjur nambah masakan, kang wis teka wektu iki. Nyampur kabeh maneh.

Saiki sampeyan kudu pour nalika sifting glepung. Sadurungé, pisanan nambah uyah lan nyampur dicampur garing. Sift glepung lan knead ing bagian keuangan karo sendok. Nalika mengkono iki bakal angel, sprinkle karo glepung lumahing karya, nyeleh keuangan ing, apa iku ing tengah, pendalaman, pour menyang iku lenga sayur-sayuran utawa warmed lan ostuzhennoy nganti butter anget.

Podsypaya glepung, knead ing keuangan. Sampeyan ngirim dadi seragam, penake kanggo tutul, Gamelan, mungkasi tancep kanggo tangan lan lumahing karya.

Pelumas nang saka telusur utawa Bowl saka sayur-sayuran lenga dhuwur, sijine iku ing butter ragi keuangan, surat karo gombal lan ninggalake kanggo munggah dening mung 40 menit. Iki fitur liyane becik saka test iki, amarga menehi preparation mbutuhake wektu akeh kurang saka biasanipun. Saiki sampeyan bisa panggangan pai sedhep metu saka iku, contone kuwi.

Patties karo Gobis: resep

Kene produk sing perlu kanggo manggang iki:

• 550 g saka Gobis,
• 2 endhog;
• uyah, mrico ireng lemah;
• 45 g butter,
• 53 g banyu;
• Bunch cilik ijo bawang.

Patties karo Gobis: teknologi saka preparation

Nliti sirah, yen godhong ndhuwur podvyali utawa rusak mechanically, mbusak. Cut mati endhas saka Gobis saka irisan nyengsemaken, shred iku, banjur sabanjure. Atur irisan-irisan ing telusur disiapake, pour banyu, menehi panas Bowl, banjur nyuda panas, sijine tutup ing ndhuwur. Simmer Gobis (gumantung ing macem-macem) kanggo 15-25 menit. Ing pungkasan, nambah uyah, mrico, disigar ijo bawang wulu, nyampur lan kelangan stuffing.

Clear endhog hard-nggodhok, Cut mau menyang cilik persagi, nambah Gobis digawe adhem lan nglakoake.

Sijine keuangan ragi kanggo pai karo kefir ing lumahing karya, luh mati Piece saka iku, nguripake iku ing lontar jajan cilik, sijine iku ing tengah tablespoon saka Isi tightly tucks pinggiran. Selehake pie ing manggang tucks mudhun. Mangkono, nyeleh kabeh item, ora lali kanggo ninggalake kadohan antarane wong-wong mau. Sijine baking open klebu bab 20 menit. Sakwise lubricate pai lumahing teh kuwat utawa endhog mentahan, loosening ing 30 g banyu, lan kanggo ngirim ing open baking kang suhu +160 ° C kanggo 5 menit. Sak iki wektu padha uga bakal munggah, banjur nambah panas nganti + 180 ° C lan panggangan nganti masak - crispy.

Uga baking gurih pai meat, iwak.

Bezoparnym ragi keuangan: resep

Yen manteb ing ati ing kualitas ragi, nyampur cara keuangan bezoparnym. Iku ora cepet banget lan nyimpen akèh wektu Jeng.

Kene úa sampeyan kudu:

• 210 ml saka yogurt;
• 450 glepung g (plus kanggo sprei);
• 100 ml saka lenga sayur-sayuran,
• 11 g saka ragi garing;
• kanggo pai gurih 12 lan kanggo manis 32 g saka gula;
• loro-thirds sendhok teh uyah.

Preparation keuangan sakcara

Sift glepung karo uyah, nambah ragi. Ing yogurt anget Sijine butter, gula lan nglakoake. Pour dicampur Cairan menyang glepung lan nyampur. Knead keuangan nganti seragam. Banjur sijine iku ing dhuwur kapasitas, surat karo andhuk lan supaya munggah 40-45 menit.

Jamur lan pai bake. keuangan bakal kaya ragi flaky. Saka iku sampeyan bisa ora mung roti, nanging uga pizza, pai gedhe, buns, nggulung. Yen sampeyan pengin cook apple, nggunakake resep ing ngisor iki.

pai apel utawa nggulung

5 Ngresiki apples saka kulit, mbusak wijiné. Cut squares woh. Muter metu keuangan kanggo persegi dowo utawa oval ing kekandelan saka 8 mm. Nyebar metu ing lumahing, tanpa sik njongko ing sudhut ing kabeh pinggiran 2 cm, irisan-irisan apple, sprinkle 150 g saka gula. Optionally, sampeyan bisa nambah kayu legi sethithik. Muter muter nyenyet, banjur ngirim menyang baking lumahing pelumas teh manis, supaya munggah ing anget limalas menit, banjur panggang ing + 180 ° C nganti siap.

Sampurna kanggo ragi keuangan ing jajanan karo Isi padha. Kanggo wong apples Cut rada cilik. Njupuk Piece saka keuangan nyedhaki, ndadekake wong jajan ing tengah panggonan cethek a tablespoon saka Isi lan pour iku sawetara kristal saka gula. Zaschipyvaem pinggiran luwih nerusake minangka dituduhake ing resep masak pai gurih karo Gobis.

Yen sampeyan pengin cook pai karo cherries utawa beri jus, sijine 350 g saka pati tablespoon sendok. Banjur panggangan nganggo jus metu saka wong-wong mau.