Restaurant "Beja Lama" (St. Petersburg, Bea Cukai, 1): deskripsi, menu, review

Akeh ing St. Petersburg ganti, nanging restoran ing Pulo Vasilievsky tetep padha - "Bea Cukai Lawas". Iki minangka salah sijining gedung paling bergengsi lan revered ing kutha. Restoran wis ana rong puluh taun lan minangka salah sijine paling disenengi ing antarane penduduk lan tamu ibukota budaya Rusia. Thanks kanggo tingkat dhuwur layanan lan masakan banget, dheweke kalebu ing rating "Best restoran ing St. Petersburg".

Desain interior

Ing restoran "Beja Lama", miturut tamu, katon apik banget. Kamar wis arched vaults, interior wis kapenuhan rincian digawe saka kayu varnished larang, sing decorated karo ukiran hiasan. Ing langit-langit ana candra sing larang banget. Yen sampeyan njlèntrèhaké kabèh gambar kasebut ing sawetara tembung, kabeh rincian interior kasebut nggawe siji kanthi ora sengaja nyeluperi dina lawas: langit-langit kubah, barang antiquarian ing awal abad kaping 19. Tembok bata dihiasi potret kuno, ditutupi bingkai emas, lan perabotan mahal, dan peralatan porselen mènèhi kapercayan.

Lembaga iki kasusun saka sawetara zona sing nyaman. Kaping pisanan, iki dadi papan pesta utama, ing ngendi kabeh tamu teka, sing teka mung kanggo mangan, bisa nampung ratusan pengunjung ing tembok. Ing kono ana loro aquariums gedhe: siji karo banyu segara, sing ngandhut crabs Kamchatka, tiram lan kerang, lan sing liyane - kanthi banyu seger, sterlet sing ngambang. Sembarang pedunung sing ana ing akuarium bisa dipanggang lan dimasak ing panjaluk saka pengunjung.

Kajaba iku, ana kamar liyane sing disebut "Presiden", bisa nampung nganti 40 wong sing pengin ngendhokke dening siji perusahaan sing amba, bisu. Ing kono, kanthi judhul, iku trep kanggo nata hajat cilik.

Ana Hall Show Kitchen sing misuwur, unik sajroning sajak - ing kene ana meja pawon sing gedhé, ing endi koki restoran nyiyapake masakan saka menu, lan para tamu bisa nonton proses ing tabel.

Restoran "Beja Lama" nduweni zona liya - lounge, sing ukurane cilik: bisa nyedhiyakake ora luwih saka 14 wong. Ing kene pengunjung bisa ngicipi anggur apik ing sofa alus.

Pawon

"Adat Istiadat" - restoran ing Pulo Vasilevsky, ing kana nyiyapake masakan masakan Perancis lan Eropa. Apa sing paling menarik, disedhiyakake ing masakan kaya mangkene, ing proses persiapan angger-angger ing babagan masakan molekul.

Menu restoran nyedhiyakake cemilan kadhemen (mackerel karo herbaceous sorbet, scallop carpaccio, salad gurita sing anget karo kentang, salad kepiting king), appetizers panas (ravioli-phagottini, poci babi enom sing enom, saus jeruk karo krim- Brule saka sampanye), soups (daging ayam, sup krim saka asparagus ijo karo trout asu, ravioli karo biskuit), panganan saka seafood liar (marinier saka kerang "Busho", bisa ngolah kaleng Soloviev, Sakhalin tiram lan crab raja). Panggonan kapisah ing menu ditrapake kanggo daging (fillet daging sapi Angus , pipis Ratta sapi, daging sapi rusuk saka daging sapi marmer, lan "Magret" saka susu bebek) lan iwak (Murmansk salmon fillet, bass laut Atlantik, cod ireng karo brokoli, Kanthi ragout saka sayuran panggang). Restoran nglayani panyedhelan sing enak (praline coklat karo kacang, cheese cake vanilla ing selimut woh passion, tiramisu Italia, sorbet es krim, milfei saka persik).

Layanan ing restoran pantes ditrima. Kang menehi kritik dening review, staf respectfully ngrawat saben pengunjung, subtly nelukaké rasa lan kepinginan. Saben sajian minangka potongan seni sing katon apik. Kanggo porsi masakan ing restoran, piring porselen sing larang digunakake.

Bar

Kertu bar diwakili dening macem-macem koktail apik banget uga ombenan alus. Ana daftar anggur sing kapisah, sing ngasilake anggur paling apik sing digawa saka macem-macem negara. Tamu disedhiyakake dening sommelier profesional, sing uga pemilik saka panyiapan - Anthony Gere Inggris. Ing area Lounge sampeyan bisa nyoba anggur sing ana ing bar.

Nuduhake program

Restoran "Beja Lama" beda karo perusahaan liyane, ora ana pihak mabuk sing mabur ing tembok, lan umpan balik babagan lembaga kasebut minangka konfirmasi langsung iki. Wigati pengunjung sing kene program beda ing rasa lan delicacy. Para rawuh budaya ditayangke dening para pemain jazz lan musisi liya sing bakat, muter instrumen klasik. Kanggo penyanyi tari, ana lantai tari ing ngendi sampeyan bisa ngajak mate jodho menyang tarian romantis.

Saben dinten, restoran kasebut minangka tuan rumah pamutaran video masak, ingkang dipunremeni dening karakter kartun ing layar ing bandhara. Kabeh iku cukup menarik lan informatif. Ing pungkasan masak sajian tartamtu, pelayan njupuk wedhi sing siap-siap kanggo kuliner.

Organisasi jamuan

Restoran "Kostum Lama" (St. Petersburg) tansah kesengsem kanggo ngreksa acara sampeyan, ngétung kabeh menyang detail sing paling cilik. Kene sampeyan bisa ngatur pésta karo wong akèh, lan kanthi cilik, amarga panggonan institusi kasebut duwé zona kapisah, dirancang kanggo jumlah pengunjung sing béda. Liburan sing ditandhani ing kene bakal tetep ora iso lali. Kanggo akehe taun kepungkur institusi kasebut wis nampa akeh panemu babagan layanan lan organisasi sing paling apik saka macem-macem acara.

Mode operasi

Restoran dibuka saben dina saka jam 13:00 nganti 23:00, tanpa dina. Administrasi ngajak supaya buku tabel luwih dhisik sadurunge ngunjungi institusi kasebut - iki bisa ditindakake kanthi telpon ing situs web resmi "Pabean Tuwa" utawa ngisi aplikasi online, wangun sing ana ing kono.

Carane golek

Restoran dumunung ing St. Petersburg ing alamat ngisor iki: Customs Lane, 1. Cedhak stasiun metro "Admiralteyskaya", "Vasileostrovskaya" lan "Sportivnaya". Landmark utama adalah Strelka VO. Lan Bridge Palace.

Kanggo pengunjung restoran ana parkir sing dijaga gratis, ngendi saben tamu bisa ninggalke mobil. Kanggo kenyamanan pelanggan ing kamar, ana titik akses Internet gratis.

Restoran tansah seneng ndeleng pengunjung sing teka karo kulawargané - ana fasilitas kanggo para tamu sing paling enom: ana kursi-kursi anak-anak sing misah lan ruang pameran kanggo bocah-bocah, ing ngendi wong tuwa bisa ninggalaken bocah-bocah sing seneng dolanan.

Suasana sing nyenengake, interior mewah, apik masakan enak, lan layanan apik kabeh komponen status pendirian lan nemtokake lokasi "Beja Lama" ing rating "Restoran paling apik ing St. Petersburg" bebarengan karo restoran liyane kayata "Mansard", "Rusia" Vodka No. 1 lan Stroganov Steak House. Ingkang paling penting yaiku epithet kasebut diarani wong sing ngunjungi.