Sayur sup iwak karo salmon

Asring sup iwak disebut sup, nanging cara tradisional disiapake ing saham. Mulane, resep-resep kita bakal duwe jeneng "sup iwak", utawa rodok, ing sayur sup iwak kayata salmon. Iki sajian kawitan wis disiapake cepet lan dadi metu banget sedhep lan nutritious.

sayur sup iwak karo salmon

Úa (3 L banyu):

• Salmon (sampeyan bisa njupuk trimmings beku) - 0,8 kg;
• Kentang - 3-4 bêsik;
• dill - 1 Bunch;
• trikatuka - 1 Piece saka ukuran cilik;
• panah ijo bawang;
• Laurel;
• uyah, mrico.

First, sampeyan kudu pour banyu menyang kastyuryu gedhe sakabeheng lan sijine iwak ing. Tambah uyah, godhok lan godhok kanggo bab 22 menit. Nalika nyepakaké ing duduh kaldu, iku perlu pil lan irisan kentang, chop trikatuka, chop trikatuka lan dill. Copot sup saka panas lan saluran. Salmon menyang liwat lan ngresiki fins, kulit. Saiki nyeleh daging iwak duduh kaldu lan nambah kentang. Cook kanggo 7 menit liwat kurang panas, banjur nambah trikatuka disigar. Nalika sayur sup siap sampeyan perlu kanggo nambah fennel ing, mrico, teluk rwaning lan supaya dadi masakan kanggo 12 menit. sayur sup iwak karo salmon siap!

Sampeyan kudu nyatet sing kanggo nyepakaké sop kuwi bisa dipigunakaké beku salmon filet. seasoning uga bisa nambah 5-7 peppercorns.

sayur sup iwak karo krim

produk:

• Salmon (fillet) - 150 g;
• urang - 100 g;
• krim - 50 ml;
• Trikatuka - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• uyah;
• sayuran ijo.

Kanggo miwiti, kita bakal Cut iwak fillets menyang cilik bêsik. Banjur ngresiki sayuran, wortel grate, lan kita bakal Cut menyang irisan-irisan bawang. Godhok banyu kanggo sayur sup lan dilebokaké iku iwak, urang, wortel lan nambah uyah. Godhok kanggo 6 menit, banjur isi karo krim. Ayo Cook wis 12 menit, banjur nambah Jamu kanggo rasa. Sawisé iku, sayur sup kudu masakan ing tutup kanggo bab 6 menit.

Fish sayur sup saka kepala salmon

produk:

• Salmon sirah - 1 pc;.
• sayuran ijo;
• Wortel - 1 pc;.
• Gandhewo - saperangan mumur
• tomat - 4 pcs;.
• capers - saperangan mumur
• pickled cucumbers - saperangan mumur
• linglang;
• olives (luwih karo balung);
• uyah, mrico.

Kepala iwak sing arep melu sakabeheng, mbusak gills. Godhok banyu lan sijine iku ing iwak. Nambah sayuran ijo. Nalika nyepakaké duduh kaldu, sampeyan kudu periodik mbusak umpluk. Nalika masak kepala iwak, sampeyan kudu nyopot lan mangertos, lan ketegangan duduh kaldu. Banjur sijine geni maneh lan nambah trikatuka disigar setengah dering lan wortel dering. Copot kulit saka tomat, sadurunge scalded lan Cut mau menyang halves. Cucumbers Cut sacoro apik, lan chop sayuran ijo.

Saiki, menyang duduh kaldu nggodhok strained nambah wortel lan cook nganti alus, banjur nambah trikatuka, tomat, cucumbers, olives (bab 6-7 bêsik), capers dikemas kaleng (tablespoon) saka linglang jus. Saiki, uyah lan mrico kanggo rasa duduh kaldu, nambah Jamu seger lan irisan-irisan linglang. Fish sayur sup saka kepala salmon siap!

Fish sayur sup karo salmon karo krim lan thyme

Produk kanggo masak:

• bawang - 4-5 bêsik;
• Wortel - saperangan mumur
• Kentang - 4 bêsik ukuran medium;
• Papak - 5 cloves;
• stalks saka celery - 100 g;
• salmon fillet - 350 g;
• Simpenan iwak (wis masak) - 0,5 l;
• krim - 100 ml;
• thyme seger;
• sayuran ijo;
• butter.

Kaping pisanan, kita bakal Motong irisan-irisan cilik trikatuka, wortel lan papak. Papak bisa liwati liwat spadefoot - iku menehi sajian roso unik. Saiki passeruem sayuran kanggo 4 menit ing medium panas. Sampeyan saranake kanggo nindakake ing butter. Ing duduh kaldu nggodhok nambah irisan-irisan kentang ing ngiris, celery. Cook kabeh nganti meh masak lan nambah sayuran browned. Nalika kabeh wis masak, nyeleh fillet salmon ing duduh kaldu, krim, uyah, thyme, parsley, mrico, urang lan godhok kanggo bab 4 menit. Nalika kabeh produk kanggo cook sayur sup iwak karo salmon perlu kanggo infuse kanggo setengah jam.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, soups Salmon disiapake cepet lan gampang. Lan dadi metu pasugatan punika banget tender lan fragrant. Kajaba iku, sampeyan bisa malah nggawe soto salmon ing geni. Banjur tak luwih!