Sedhep lan sehat anggur "Isabella" ing ngarep

Tradisi ngancani perayaan meal ngombé saka alkohol wis millennium. Ing jaman kuna ing akèh negara wis digunakake anggur tinimbang banyu amarga saka unsuitability saka terakhir. Lan adat saka dipakani ing alkohol Tabel saenipun boten apa karo mabuk wis ora. Doctors kaku entuk manfaat saka jumlah Moderate anggur kanggo awak, iku kabeh gumantung ing kualitas ngombe.

Apa wis didol ing toko kita lan supermarket, asring wis pancen boten apa karo ombenan alam, kajaba jeneng ing rega tags lan label. Nanging ora kudu tuku pemain pengganti. Ana apa-apa rumit kanggo nggawe anggur saka "Isabella" ing ngarep.

Apa kita milih iki macem-macem anggur? Kasunyatan sing mundak akeh meh kabeh wilayah saka negara kita, karo sing istiméwa ing wilayah Far North. Ing macem-macem iku cukup unpretentious lan Hardy, uga nduweni rasa penake lan ora deleng varieties Tabel. Supaya anggur saka bahan saka "Isabella" - becik kanggo distillers ngarep-thukul. katrangan luwih bab nganggo sak preparation wedang.

Kanggo nggawe anggur saka "Isabella" ing ngarep, sampeyan kudu grapes bener dhewe. Yen sampeyan duwe kesempatan kanggo ngumpulake iku dhewe, apa iku ing langit cuaca garing, iku saranake ora ngenteni Frost kawitan. Yen sampeyan pakebonan anggur dhewe ora, supaya mripat ing pepe pasar grapes lan priksa manawa woh wohan beri saiki patina klawu. About wong kita njlèntrèhaké ngisor. Ing anané saka anggur kualitas-tondo pengeling eling saka "Isabella" ing ngarep mung ora bisa.

Kanggo saben 10 kilogram grapes, sampeyan kudu bab telung kilogram gula. Bunches yen perlu sing arep garing, nanging wisuh iku ora ateges mokal. Iki Larangan wonten. Kasunyatan sing wêdakakêna werna abu-abu, kang sidik woh wohan beri, punika ragi anggur banget nyata. Lan yen wis sakabeheng mati, ora fermentasi ora. asil ing anggur saka "Isabella" ing ngarep ora miwiti kanggo muter.

grapes wisuh kudu kanthi manual Rob saka woh wohan beri. Iki wis rampung supaya supaya Astringency gedhe banget lan bitterness saka prodhuk rampung. Nibbled sprig sethitik saka grapes. Sampeyan aran pait? Kabeh mau banjur pindhah menyang anggur, yen sampeyan milih kanggo nglirwakake pitutur iki. Isine cukup tannin kanggo pembuangan saka tart anggur, Wigati sing ing balung, lan yen sing nomer katon boten cecek, sampeyan mung bisa ninggalake mung saperangan saka tangan.

Banjur, ing ember lapisan untu kang atos kudu kasebut kanthi teliti, knead kabeh woh wohan beri dening tangan utawa tolkushkoy kayu-kayuan. Sampeyan mesthi bisa nggunakake lan Celentano pahlawan saka film "The Taming saka Shrew", nanging ing kutha apartemen dadi angel kanggo tresna ing grapes. Supaya kanggo mesthekake yen ora siji Semono uga Sindhunata ora tetep utuh, ing grapes perlu kanggo njupuk bagian andhap asor. Ya, pendhudhukan iki ora limang menit, nanging ora ana siji marang kowe, ing ease lan kacepetan saka proses. Sawise kabeh grapes ulig, kapasitas saka wong sidik gauze lan kiwa kanggo minggu ing Panggonan anget. Nanging elinga yen sampeyan duwe ferments jus, ora kudu dadi. A saperangan saka kaping dina iku kudu kudu pipis dening tangan utawa karo spatula kayu-kayuan. Sawise kabeh jajan bakal tangi, iku perlu kanggo saluran liwat cheesecloth. Aja nyisakke tangan lan sak tenane wring metu saben bagean saka pulp (pomace). Sawise kabeh, kualitas jumlah dipencet prodhuk final gumantung. The drier pulp punika, sing luwih bakal kaluputan.

jus dipencet diwutahake menyang botol, nambah gula lan stoppered karo gapura banyu. Yen sampeyan ora duwe gendul pamindahan gedhe, iku bisa kanggo nggunakake telung, lima utawa desyatilitrovymi bank-bank, nanging Gauges karo gapura banyu nyiyapake ing gulu sarung tangan karet. Sarung tangan kudu dadi manawa kanggo nggawe saperangan saka jarum sundhukan.

Home-digawe anggur saka "Isabella" kudu ngumbara telung minggu. Kasunyatan sing proses lengkap, sampeyan bakal ngomong ora umpluk gas ing segel banyu utawa kontrak sarung tangan. Saiki sampeyan kudu decant anggur, nanging supaya dadi ora kanggo disturb endhepan. Cara paling gampang kanggo nindakake iki liwat tabung fleksibel dening cara dikenal kanggo saben motorist utawa aquarist. Ing jar utawa botol irungnya selang supaya ora mburi dicokot menyang turahan lan mburi liyane menyang cangkem lan njupuk sethitik delaying iku Cairan. Banjur, mindhah tabung cepet karo pouring anggur menyang botol resik. Yen sampeyan wis diamati butuh kaca punika sak wentoro lan sampeyan bisa nggunakake gendul plastik. Saiki sirno kudu diwasa kanggo bab sasi (paling). Kabeh iki wektu kudu disimpen ing peteng kelangan Panggonan, lan iku seng di pengeni, ing Kajaba iku, sampeyan bakal duwe saperangan liyane saka kaping kanggo nyebut.

Mung sawise kabeh kahanan iki, sampeyan pungkasanipun bisa pour wedang menyang botol ayu lan wiwiti rasa anggur digawe karo tangane dhewe.