Vodka Yunani: jeneng, spesies, foto

Yunani kita digandhengake karo negara anggur. Nanging produk Vine - ora mung ngandhut alkohol cahya. Saiki manungsa wis nemokke alembic, iku muncul raki. Akeh wong pracaya iki jenis distillate Turki minuman nasional. Nanging iki ora cilik. Ing kasunyatan, ing Kakaisaran Ottoman, alkohol, luwih kuat, diijini nggunakake mung giaours - ora Muslim. Nanging drinkers nang endi wae, nanging amarga vodka Yunani teka menyang pengadilan ing penjajah. Jeneng wiwit muni minangka "raki". Ing Azerbaijan, wiwit nggawe pasangan sawijining - arak. Kenalan karo vodka lan Slavia. Balkan Brandy - uga adhi saka vodka Yunani. Apa jinis roh ana ing Yunani? Jeksa Agung bisa ngetokake iki bakal darmabakti kanggo kita artikel. Kita bakal pitutur marang kowe ora mung bab kanker, nanging ombenan menarik kaya ouzo, mastic, tsipouro lan liyane.

Mlarat - iku ora angkara, lan push kanggo pepanggihan

Ing kontras menyang negara lor, ing ngendi distillates digawé saka cereals, vodka Yunani punika dening-produk saka winemaking. Nalika dipencet diwenehi woh wohan beri wort larang regane tetep pomace. Apa apa karo jajan lenga? Biasane iku dibuwang metu saka kebon anggur, lan pomace rot dadi pupuk kanggo vines. Nanging yen wong mimpin, iku ora bakal kaya iki mung soko uncalan. jajan iki ditambahaké gula, banyu lan maneh diijini ferment. Banjur distillation iki dileksanakake kanggo oleh alcohols anggur. Sing ngombe iki disebut "crabs" akeh mengko. Etimologi distillate baliho basa Arab. "Arak" in translation tegese "pot", kang dingerteni kanggo wong sing wis tau katon ing moonshine urip. Nanging anggur Brandy saka Yunani banget beda ing rasa saka Grappa Italia, sanajan mentahan materi lan teknologi saka preparation saka loro ombenan bab sing padha.

anise Sang

Ing donya ana rong jinis tanduran, iku wis ora, nanging kang metokake woh kang mambu padha. Star anise - iku sawijining shrub Evergreen sing mundak akeh ing Asia Wétan. sawijining woh-wohan sing padha kanggo bintang coklat, lan saben sinar gandum ndhelikake dheweke. A anise, kang umum ing Eropah - minangka Herb gadhahanipun kulawarga Umbelliferae. Nyempurnakake rong jinis tanduran gondho anethole penting lenga. Iku lavished sing ana ing woh lan anise lan lintang anise. Nanging, ing Yunani nelpon suket sing, situs wangi sing ngeweruhi ing jaman kuna, glikanisosom, kang tegese "anise manis". seasoning iki digunakake lan bangsa liyane. Ing Mesir, contone, suket yaiku bagéyan saka lenga jebad kanggo mummification saka ing antarane wong mati. Yunani anisette wis rancangan - ". Anggur saka Hippocrates" sing We ngunjuk minangka tamba kanggo akeh ailments. Hippocrates pisanan anise anggur nyata.

raki Yunani

Punika pitados bilih iki Turki minuman nasional. Nanging kanggo reformasi liberal saka abad kaping, Muslim ora wani malah mikir bab produksi distillates. Iki ing Kakaisaran Ottoman, Yunani padha melu, ing paling - wong saka Balkan. Raki dadi misuwur ing Turki thanks kanggo Kemal Ataturk, sing banget tresnani iki ngombe. Anisette ngombe kudu diencerke. Biasane rampung dicampur saka siji bagéan kanker lan loro utawa telung bagéyan Mineral. Senadyan liang karo banyu solusi langsung whitens lan dadi padha susu. Iki amarga penting lenga anise muncul saka alkohol, lan emulsion wis kawangun. Iku amarga saka opaque werna ngombe raki Turki putih (nanging raki tenan Yunani) nduweni jeneng puisi "susu singa". Strength wedang iki beda-beda gumantung saka patang puluh kanggo sèket derajat. The undiluted ing kuil ambu ora enak aniseed banget kuwat lan landhep rasa kobong.

Yunani Ouzo Vodka

Ing kawitan marketing misale jek sing nasional ngombe ouzo - ing kanker padha, mung alus. Nanging iki ora cilik. Teknologi produksi cukup beda. roh anggur Ouzo ing ora luwih saka telung puluh persen. Nanging sing ora kabeh. -Quality vodka ouzo Yunani, kajaba anise ngandhut kabèh saka seri seasonings. Iku katumbah, kayu manis, jahe, cardamom, anise lintang lan fennel. anggi-anggi ing kawitan mekso ing alkohol anggur murni. Banjur wis disaring liwat distiller tembaga, pamisahan bagéan ngarep lan mburi. tengah punika luwih diresiki banjur diencerke karo banyu kanggo bèntèng watu gamping alus ing telung puluh pitu lan setengah derajat. Étimologi jeneng vodka banget kuna. Ing kutha Tirnavos ing Thessaly, pedunung lokal iki melu ing budidoyo saka cocoons sutra kanggo kaca kanggo Prancis. Banjur iki bagéan saka Yunani dianakaké Italia. Mulane kothak cocoons sadurunge kang dikirim nyabrang segara padha ditandhani prasasti Dianggo a Marsiglia (It. "Gunakake ing Marseille"). petani makna Local tembung ora ngerti, nanging tembung iki wis kanggo wong-wong mau ing paling standar kualitas. Dadi nalika ngunjungi wong takon, apa jenis vodka supaya, padha matur - ouzo.

tsipouro

Disebut ing paragraf pisanan saka distillate iki ditemokake ing buku ing biara saka Mount Athos pungkasan abad XVI. Tsipuria diprodhuksi dening distillation saka anggur pomace. Sawisé iku, ing alcohols ditambahaké macem-macem rempah-rempah - cloves utawa kayu legi. Luwih nambah ing isi alkohol saka wedang kanggo 40-45 derajat. Ing Makedonia lan Thessaly tsipouro nambah anise, lan ana ngombe kaya ouzo. Crete wis vodka Yunani nasional. Apa sampeyan nelpon ana ngombe? Rakomelo. Nanging vodka iki ora tilak saka anise, mung madu stringy. ngombe Tsipouro undiluted ing kaca tingal liqueur cilik. wedang iki dicawisaké kanggo cemilan (tomat pepe, sausages leukemia lan keju), uga kanggo panganan (halvah, perkakas, raisins).

mastic

A tembung menowo, iku ora? Translated iku tegese "nyakot, mecah untu." Lan kabeh amarga mastic Yunani infused vodka ing werna saka wit Chios. Nalika alcohols asalé saka roti anggur, sing mbukak liwat sayur-sayuran iki bahan mentahan, lagi kandungan resins ester. Ing mastic rasa banget tartamtu lan mambu. Ngombe vodka iki kasebut kanthi teliti, karo es. Nalika resin persagi nyemplungaken dipun bibaraken ing alkohol, ndawa saka senyawa kimia lan wedang dadi opaque putih minangka susu. Ing Yunani, ana rong jinis vodka mastic lan liqueur.