Sing nemokke brondong ing: sajarah penemuan lan sifat

Brondong kanggo kita dina iki langsung karo téater film, film ing aktivitas kaum umum. Siji wis mung kanggo mambu ambu, kaya Fantasi tengen buyaet werna: wong eling wektu penake urip, lan wong impen babagan vacation dawa ngenteni. Apa kowe tau panginten babagan sing nemokke iki "cemilan", sing nemokke brondong ing wangun iki, kita ngerti saiki, lan carane wis dadi populer.

Munculé jagung

We ngerti saka Sajarah budaya kuwi, minangka jagung wis dikembangke kanggo bab 7 ewu taun kepungkur. Kanggo sepisanan wiwit tuwuh ing Meksiko penthengan ing wilayah pegunungan. Lan wis ing abad kaping-pisanan, jagung dadi panganan pokok ing Amerika.

Iki tartamtu macem-macem jagung, kang digunakake kanggo produksi brondong, ing kahanan sing jumbuh bisa disimpen kanggo dangu. Contone, kabèh pari-parian archeologists ditemokaké ing kuburan-kuburan ing Peru. Lan umur Finding iki ditetepake minangka luwih saka sewu taun. Ana sing ketemu prau kanggo masak brondong.

Sing nemokke brondong ing

Ana sapérangan téori minangka kanggo sing penulis saka cemilan populer. Nanging, sejarah iku bisu babagan identitas, mulane, penemuan iki dianugerahi kanggo wong.

Miturut salah siji sumber, pionir "njeblug saka jagung", utawa rodok, kono sifat kados jagung dadi wong-wong India kuna. Pangguna diprodhuksi lempung khusus (mengko - metal) kanggo masak prau maize proses. Liyane cara iki ing kamare tongkol ing lenga panas.

Nalika brondong dadi prototipe saka "cepet pangan" amarga iku banget cahya lan hearty, iku bisa dijupuk ing dalan kanggo mangan. Kang digunakake ora mung garing nanging uga kebak banyu panas.

Versi liya saka sing teka munggah karo brondong, ngandika Mexican "njeblug saka jagung." Mexican, ing siji, brondong dijupuk dening noto ing wedhi panas utawa watu. Ngganggu ing Meksiko (1519), Hernan Cortes banget kaget dening cara wong related kanggo pangan kuwi amarga yaiku bagean utama saka diet.

Ing Eropah, ing prodhuk iki mung ing 1630.

Peak sales brondong ing Amerika Serikat ing saindhenging wektu depresi Agung. Brondong wis tansah dadi kesenengan mirah, supaya bisa saged kanggo loro sugih lan miskin.

Brondong karo roso beda iki nemokke dening Frederick Ryukhaymom ing pungkasan abad ka-19. Iku pisanan kang masak brondong manis, panentu kanggo nambah Candy nggodhok, lan akeh liyane, kang banget penake kanggo pembuangan saka delicacy.

Minangka kanggo carane brondong tak wayang, lan apa asosiasi kados, kene iku worth kang lagi nyimak patut Samuel Rubin. Kang belongs kanggo idea, thanks kanggo wong sing dodol brondong ing cartons khusus.

Mangkono, ngerti sing teka munggah karo brondong, iku ora ana maneh bisa, nanging liwat abad delicacy gained popularitas donya. Cukup ngerti kasunyatan ngageti sing wis "sajian" wis liwati liwat millennia, utamané ora kanggo ngowahi, nanging mung kanggo rada nambah aditif.

Ing Amerika Serikat ana dina khusus, kang wis darmabakti kanggo delicacy. Brondong Day wis ditandhani ing tanggalan ing 22 Januari.

Apparatus kanggo brondong

Popper, utawa mesin khusus kanggo produksi brondong, iki nemokke dening ilmuwan jenenge Charles Kritorz ing 1885. Nanging kapandeng penemuan iki minangka reservoir karo pen khusus, kang ngasilaken ing gerakan lan diudhek gandum jagung. Iku worth kang lagi nyimak sing ana struktur rodo cumbersome.

A poppers sethitik mengko bisa diwiwiti ing gas utawa uap, lan akeh suda ing ukuran. Iku wis digawe iku bisa kanggo ngeterake brondong karo tujuan sade ing lurung-lurung, contone. Apparatus kanggo brondong dadi sumber hotspot income.

Kanggo ngarep nggunakake poppers padha didol ing taun 1925. Kanthi penemuan oven microwave masak brondong ing ngarep mung tak gampang. Ing taun 1945, Percy Spencer katutup sing kernels jagung njeblug ing pangaribawa gelombang mikro. Nanging khusus nyawisake kacang buncis packaging kanggo oven microwave padha sijine menyang produksi massa mung ing 1984. Wiwit wekdal punika, brondong ing gelombang mikro dadi duwèké nasional lan salah siji saka delicacies favorit.

Apa mbledhos brondong

Kita ngerti sing salah siji saka kaca varieties khusus saka jagung dijupuk Bowl gedhe saka ngruwat sedhep. Nanging apa mengkono sak panas saka pari-parian kanggo suhu tartamtu?

Alesan kanggo iki jumlah gedhe saka Kelembapan ing saben gandum. Kita uga ngerti sing ora kabeh gandum pungkasanipun njeblug, lan yen sampeyan ngenteni nganti "winih sing pungkasan" kabèh brondong mung bisa ngobong metu. Lan ora mung gandum njeblug yen Kelembapan ing wong iku ora cukup.

Sampeyan uga penting sing pari-parian padha Winata karo Nihan utuh minangka supaya Kelembapan alon bakal evaporate, lan gandum ora bledosan.

Mangkono, droplet banyu ing gandum saka jagung nalika digawe panas dadi uap, kang ndadékaké kanggo expansion saka temonan Nihan.

Migunani situs saka brondong

Kaping kabeh iku worth kang lagi nyimak sing brondong ngandhut Polifenol antioksidan. Padha kene luwih saka sawetara woh-wohan lan sayuran.

Uga jagung kanggo brondong ngandhut serat lan vitamin A, vitamin B lan karbohidrat Komplek. Kabeh iki apik kanggo awak. Nanging iku penting kanggo ngerti sing brondong - iki ora produk kurang kalori. 100 gram Sneek sing 300 kcal.

Sampeyan kudu eling yen jagung kanggo brondong kudu varieties khusus, sanalika iku wis iki lan menehi output cemilan sedhep.

situs mbebayani brondong

Biasane, "mbebayani" ora pari-parian brondong piyambak utawa cara preparation, lan aditif, ngandhut.

Yen sampeyan cook brondong dhewe ing ngarep, sampeyan mbokmenawa bakal ngerti komposisi. Iku bakal luwih apik, mesthi, yen sampeyan nambah sethitik lenga zaitun, uyah utawa gula. Nanging iki bakal nambah isi kalori prodhuk. Ing kasus iki panganan bakal sehat lan ora nimbulaké gawe piala kanggo kesehatan, dadi bisa nggawe nutrisi saka komposisi dingerteni, yen penyalahgunaan iku.