Surprise tamu - baking ing ngarep

Baked Ham ... - pangrungu tembung iki, ing ngarsane akeh pelampung apik Gambar - Piece panggang éca saka meat, thinly ngiris ... Jebule, panganan iki jumeneng ing Rusia dangu jembar, wis ditondoi dening rasa mirunggan lan bisa dadi hiasan nyata ing meja, uga minangka apa ora akeh wong ngerti, sing nyata "kenek" saben Bojo. Senajan nggodhok daging babi asring dadi ing restoran, ana resep daging babi ing ngarep, utawa rodo akeh resep-resep. Bener cook nggodhok daging babi ing ngarep ora minangka angel minangka bisa koyone ing kawitan marketing. Kaliyan ing andhap punika upaya kanggo gawe uwong yakin saben wong wadon sing kepengin kanggo please kluwarga lan surprise tamu ing kasunyatan iki.

Ing sawijining inti yaiku panganan daging babi, umum ing Rusian, Ukrainia, masakan Moldavia - meat, panggangan siji Piece gedhe lan ing cara khusus. Minangka basis kanggo sajian paling umum digunakake daging babi, nanging uga daging sapi bisa digunakake, lamb, lan malah meat bear. Baked Ham ing ngarep kanggo nyiapake saka wentis daging babi tanpa balung utawa osheyka.

Dadi panggang ing ngarep bisa nyiyapake saperangan resep-resep, ingkang paling kasil, ingkang kapacak ing ngisor iki.

Resep №1. Baked Ham ing ngarep ing foil.

Sawetara wis nyoba kanggo cook nggodhok daging babi ing foil. Panjenengan muni mboten umum, nanging dadi metu banget uga. Wolung servings kudu mrico (bakal saya ngawula minangka hiasan), papak (sawetara cloves) gulu Pork (iku sing arep bab 1 kilogram kapindho), telung puluh gram anggur abang, uyah, lan mrico ireng. Ing proses masak kaya nderek. daging kudu sakabeheng lan pepe. Papak wis di resiki lan sacoro apik Cut. Sawisé iku, ing bab sing paling penting - kanggo lard ing meat karo papak, lan uyah lan nambah mrico. Sabanjure sing perlu kanggo isi ing salted lan peppered anggur meat lan sijine iku menyang sawijining wadhah enameled, tutup lan ninggalake sewengi marinate meat. Ing wayah wengi sawise daging iki glethakaken metu ing foil, kang dijupuk papat lapisan. Daging dikempalken lan nyebar ing manggang sheet.

Bake nggodhok daging babi ing ngarep kudu ing 180 derajat 2 jam. Teruse wis dites karo piso - Cut foil lan piring pierced karo piso. Mili jus sing arep cahya - ing kasus iki meat siap, yen jus Jambon, nggodhok daging babi duwe dopekat. Kanggo dekorasi, sampeyan bisa nggunakake macem-macem sayuran lan Jamu. Worth kang lagi nyimak sing baking ing ngarep bisa panganan ing loro panas lan kadhemen.

Kanggo sajian diaktifake metu éca, sampeyan bisa nggunakake sawetara tips:

- ing meat dijupuk ora banget mimpin menyang sajian rampung ana gawan potensi;

- nalika shpigovanii meat karo papak, sampeyan bisa nambah wortel mentah;

- ing marinade anggur, sampeyan bisa nambah rwaning ing teluk lan peppercorns.

- kanggo nampa Golden coklat, sadurunge roasting meat ing foil ngolesaké mayonnaise lan entheng Fry ing telusur.

Resep №2. Resep, kang dianggep "tengen".

Wiwit Piece saka daging babi enom karo lapisan saka lemak. Papak wis ulig lan banjur ditambahake menyang bab loro teaspoons saka uyah coarse. Kanggo dicampur iki ditambahaké kanggo teluk rwaning ulig, lan mrico. Sing dicampur asil wis ma meat. Banjur nyiapake dicampur saka mayonnaise lan mustar, kang uga daubed daging babi. Sawisé iku, ing mangsa saka sajian diseleh ing Bowl gedhe, dijamin karo tutup lan sijine ing kulkas sewengi. Baked panggang ing foil ing suhu 200 derajat 2 jam. Sawise baking, daging sing wis kebungkus ing wangun diselehake ing wadhah, ing oppression ing. Sawise cooling pasugatan, sijine iku ing kulkas. Jam loro mengko, oppression ngusulke lan Ham Cut menyang irisan-irisan lancip.