Langsung iku kudu nyatet sing saka ati porcine pasugatan duwe raos rodo tartamtu. Nanging, penyayang jeroan mratelakake panemume, sing ne abang lan putih ora mung éca, nanging uga migunani banget. Oalah, sajian saka ati babi, resep-resep kang saiki bisa ditemokaké ing cookbook, kanggo diversify diet. We offer siji saka resep-resep sing paling prasaja lan gampang.
Pasugatan saka ati porcine. Heart karo bawang pickled
Pilihan kanggo nggawe prodhuk sampingan nemokke iki wis kathah. Nanging, resep iki kanggo sawetara alesan banget populer. Sedhep jantung daging babi digabungake karo trikatuka sethitik cetha menang ngicipi sembarang.
Dadi, minangka bahan perlu, sampeyan kudu ing ngisor iki:
- 3 babi jantung (sawetara seneng daging sapi, lan bisa dijupuk);
- 1 bohlam ngalangi gedhe;
- Bunch saka Jamu seger (utamané uga karo sajian iki cilantro);
- mayonnaise lan rempah-rempah kanggo rasa.
A cara kanggo nyepakaké pasugatan ati babi
Ati kudu rinsed sak tenane karo banyu kadhemen. Dicemplungaké ing saucepan lan simmer kanggo rong jam. Yen padha isih tetep singset, wektu masak bisa kanggo tambah jam liyane. Aja lali kanggo banyu uyah uga. Boten elek bakal ora, malah yen sampeyan akeh duduh kaldu banget asin, ora ana maneh needed. Resik lan Cut trikatuka sing kaya. Nanging, sing paling apik kanggo chop trikatuka dering menyang kwartal. Banjur njupuk Bowl cilik lan pour menyang iku cuka sitik. Iku kudu diencerke karo banyu manget-manget nggodhok ing tingkat saka setengah kaca banyu loro tablespoons saka cuka. Koki wong marinade dadi metu malah tastier yen kanggo nambah saperangan spoonfuls saka gula. Sing kabeh marinade ing siap. Iku tetep mung kanggo sijine iku ing bawang kita. Setengah jam salajengipun kanthi marinate. Sak tenane sayuran ijo sakabeheng kudu Cut menyang cilik bêsik. Miturut cara, kanggo wong-wong sing mamang bab cilantro, ana pilihan kanggo ngganti dill tradisional utawa parsley. Ing sawetoro wektu, sampeyan kudu nerbitaké trikatuka saka marinade, contone, nggunakake colander. Lan supaya bawang ngandhut asam lan pait, entheng mbilas ing tutul karo banyu kadhemen. Ayo kabeh adi kanggo saluran. Yen atimu babi wis masak, iku wektu kanggo Cut mau ngudani apik. Mesthi, kawitan padha kudu kelangan mudhun. Umumé, pangan saka ati porcine ora ngidinke enggal. Kabeh bahan kang disiapake? Banget. Saiki sampeyan bisa sijine mau menyang pot umum lan nglakoake. Isi sajian karo mayonnaise, zaitun luwih. Panjenenganipun Nyetel mati roso saka meat lan bawang. sajian iki bisa diwenehake minangka Lettuce lan kaya, lan bisa lemah. Punika bilih iku uga dadi karo kentang mashed. Nanging kok pracaya gosip, yen kabeh sampeyan bisa nyiyapake dhewe. Saka ati porcine bisa nggawe ora mung roti lapis. Iki dening-produk sapituruté ing soups, gravies lan macem-macem nggulung, cutlets lan casseroles. Ora kudu tindakake resep tartamtu. Yen sampeyan duwe idea dhewe babagan masak jantung, eksprimen. Mbok iku sampeyan bakal nemokake becik delicacies meat masak.