"Ula woh" (Salak): migunani, budidoyo, foto

Kita tresna woh, lan utamané menarik kanggo nyoba woh-wohan sing endah, kang surprise situs rasa lan katon. Salah sawijining tetanduran punika "salak".

Ngendi sampeyan bisa ketemu lan nyoba Salak

Habitat iki woh - utamané kanggo Asia Kidul-Wétan. Ing Malaysia lan Thailand, woh ripens mangsa panas, lan ing Indonesia bisa ditemokake kabeh babak taun.

Punika pitados bilih ing Bali lan ing pulo Jawa near Jogjakarta wis akeh paling éca "salak". Akeh ing negara liyane, utamané ora praktek, kajaba ing ngarep saka balung, kang cantik dawa lan proses laborious.

Apa "snake" woh?

Sampeyan uga menarik sing jeneng "salak" lan apa. woh menarik lan éca iki duwé sapérangan jeneng ing negara. Ing Thailand, woh iki disebut "lemak" utawa "rakum", nanging ing sawijining Malaysia lan Indonesia disebut "Salak". Ing Inggris-speaking Salak dikenal minangka "Snake Fruit", kang dijarwakake liya "salak".

Jeneng woh njupuk Panggonan ora bab kasunyatan kang tresna ula, minangka siji bisa mikir. pamikiran kuwi bakal cukup wis Panggonan kanggo dadi, amarga negara endah, kebak ula, iku bisa kelakon sing woh iki soko isih nengsemake language kadhemen-blooded.

Nanging nyatane, woh iki jenengé njupuk saka munculé Nihan, kang meh podho werna lan tèkstur kulit scaly ula.

Kayane wit, lan woh Salakka

Salakka (Salak) - iku spesies wit saka flora, kang kagunganipun kulawarga saka Palm. Ing tembung liyane, lontar, kang mundak akeh menyang dhuwur saka 2 meter kanthi laras singkat nodular. godhong nyirip saka wit bisa tekan dawa saking 3-7 meter. Leaf spines karakteristik ing gagangé lan depressions ing ndhuwur; ndhuwur nggilap ijo, lan ngisor - matt.

Ing dhewe, tanduran katon dicokot tolak amarga saka nomer akeh eri. Nanging iki jenis pangayoman alam kanggo woh, kang tuwuh ing ndhuwur lemah. Karo sawetara kéwan iki wani "nyoba" woh ula. Photos of tanduran iki lan woh ora aneh, wit bisa gampang dikenali.

Salakka woh-wohan sing woh pir-shaped lan narrowing menyang basa. Ing diameteripun saka woh 3-4 cm, lan bobot - saka 50 kanggo 100 gram.

salak njaba, minangka wis kasebut, wis dijamin karo coklat kulit scaly. Nang daging iku ibas milky, cukup kandhel kanggo konsistensi sawijining. pulp dipérang, biasane 2-3 irisan-irisan, shaped kaya irisan-irisan saka papak. Nang saben babagan punika 1-2 wiji, kang gampang dibusak.

Rasa "salak"

Ing rasa woh uga beda-beda, gumantung ing jinis sawijining. Ing mratelakake panemume, wong kang wis nampa hard kanggo ngomong, apa kang, siji bisa mung nganakke sing iku banget sedhep.

Sawetara wong iku raos kaya gedhang lan nanas ing wektu sing padha, kanggo wong iku luwih kaya cherries, strawberries lan gooseberries karo rasa kacang. Ana uga panemu sing woh iki meh podho wool, "Corvalol" lan valerian.

Ing kasus, yen woh mateng, iku banget penake lan sumilir. Bouquet iki roso wis nimbulaké kepinginan kanggo nyoba salak lan sinau carane bakal nuduhake dhewe kanggo sampeyan.

Cara kanggo milih woh mateng

Mesthi, woh unripe kanggo rasa ora seneng. Minangka aturan, iku pait utawa ora nguntungke, efek astringent amarga Tanin sing ana ing.

woh mateng gampang kanggo milih. Kanggo nindakake iki, mung mambu woh. Aroma woh mateng bakal luwih lengkap, lan werna peteng antara liya.

Iku penting kanggo ngerti sing "snake woh" (Salak) kudu hard. Yen iku alus, kang tegese iku overripe, ana dicacat, salah disimpen utawa diangkut.

Ing rasa woh bakal legi saka iku luwih gedhe. woh-wohan cilik sing ngandhut asam. Uga worth kang lagi nyimak sing rind pinkish nuduhake yen woh ora nguntungke.

Minangka "snake woh"

Mangan "salak", biasane ing wangun keju utawa mung nambah kanggo salad. Saka iku sampeyan bisa nyiyapake ombenan, senggol utawa marmalade. Uga sajian populer saka pickled herring unripe, kang wis Applied menyang meat utawa iwak minangka cemilan.

Senadyan ing Kasunyatan bilih woh-wohan saka eri, gampang kanggo njaluk bantuan kanggo pulp. Ana saperangan cara ngresiki saka pil woh, sampeyan bisa nggunakake loro.

Ing cara pisanan, sampeyan perlu kanggo break alon-alon mati buntut pepe lan banjur pil woh kaya endhog nggodhok.

Cara liya malah prasaja. Sampeyan mung perlu kanggo nyelehake meksa ing tengah woh lan bakal mbukak menyang irisan-irisan.

Ing nggunakake "salak" menyang panganan kudu eling sing banjur dadi wektu cendhak, supaya iku apik kanggo mangan woh peeled langsung. Supaya sampeyan isprobuete rasa nyata.

Migunani situs saka "salak"

"Ula woh" - iki saestu gudang saka gizi lan vitamins, diwenehake uga kasunyatan iku uga banget sedhep. Ing woh iki pulp ngandhut vitamin C, pektin, kalsium, beta-carotene, kalium, fosfor, lan besi.

Amarga isi bahan kimia iki salak iku banget mbiyantu kanggo ndeleng, iku nduweni sifat Ngapikake memori lan sumber apik saka serat. Sampeyan uga dipigunakaké ing pangan supaya ningkatake sistem imun lan kesehatan sakabèhé.

Pendhudhuk South-East Asia banget tresnani saka "salak". Migunani ora mungkasi ana. Iku uga wiwit sing amarga astringents tanin, woh wis hemostatic, mbusak saka awak saka bahan kimia mbebayani, uga apik ing perang nglawan diare lan hemorrhoids.

Usul sing impact negatif ing manungsa kesehatan, iku ora duwe Salak kuwi. Mesti wae, kita kudu elinga kabeh kudu langkah minangka overeating ing kasus ora menehi efek positif. Sawetara utamané sensitif saka "Mein woh" bisa nimbulaké reaksi alergi.

Carane tuwuh Salak dhewe

Nguntungaken, tanduran bisa ditemokaké ing alam bébas, lan arang ketemu njaba sawetara saka wutah. Woh sethitik lan diekspor, amarga woh-wohan sing rawan kanggo rusak cepet.

Kanggo alasan iki, kepengin kanggo tuwuh dadi "salak". Akeh munggah ing ngarep saka wit uga kudu mung sabar lan suwene care saka wong. Ing tetanduran alam bébas bisa metokake woh saka 50 taun utawa luwih.

Nanging sadurunge sampeyan miwiti akeh, iku perlu ngerti yen kabeh kahanan sing perlu sing kasedhiya sawit subur bakal miwiti mung sawise patang taun, lan woh-wohan piyambak kanggo diwasa ing enem sasi. Wit mundak akeh banget uga, nanging kanggo dangu.

Propagated Salakka liwat wiji sing ana ing pulp. Dadi bakal njupuk sawetara bêsik.

Sadurunge panggolekan balung, iku pisanan perlu kanggo rendhem kanggo sawetara dina ing banyu anget (bab 27 derajat). Sawise wektu iki, balung bakal kudu sijine ing lingkungan khusus - IAA lan germinate, saya njupuk suhu 20-30 derajat. Sawise 3-4 minggu wiji bakal uncalan buntut, sawise kang padha kudu transplanted.

Kanggo milih landing lemah kanggo wit, wis kabeh situs perlu kanggo herring. Iku bener lemes lemah, ing tingkat saka acidity punika pH 5-7. Tanduran ora kaya suryo srengenge langsung, lan kang perlu akèh Kelembapan. Kajaba ing dhuwur Kelembapan isi lan suhu udhara, mandeg sawit akeh lan uga mati. Salakka mundhak nang endi wae ing 3 sasi sawise tanduran ing lemah.

Nalika klapa wis lawas, sampeyan perlu kanggo nonton metu kanggo penampilané. sisih shoots lan godhong Tambahan kudu dibusak ing wektu, amarga karo tekane saka atos iki bakal harder apa.

Yen ing patang taun Palma bakal berkembang uga, kanggo njaluk kabeh bahan sing penting, dipakani, mbanyoni lan suhu, dheweke bakal appreciate pisanan-woh-wohan. Mesthi, woh krasan ora dadi sedhep minangka alam bébas, pancet bungah padha isih ngirim.