ABCs ngicipi: carane cook asparagus ing ngarep

Apa ketidakadilan iki? kita Iklim ing akeh cara sing padha kanggo Jerman, nanging yen ana Asparagus - sayur-sayuran sing iku prakara kang nasional bangga, ing Rusian bab produk iki kejaba mung krungu nanging katon ing TV. Ing April Mei lan kabèh Jerman iku mangan prentah asparagus sup lan panganan cuci mulut dhewe kudu sayur-sayuran Olandez sauce. Ing tanah kita delicacy katon kajaba ing komplong (tenan rusak ing rasa lan ono gunane) utawa ing negara kejut pembekuan. We Ibu rumah tangga sepuh malah banget wicaksana kerep ora ngerti carane cook asparagus ing ngarep. Saiki kita isi longkangan apes iki.

Ing asas, tender iki Asal-Usul (miturut standar EU, dawa 22 cm), werna putih lan ijo bisa cook apa-apa saka roti lapis kanggo desserts. Nanging sadurunge carane cook asparagus ing ngarep, iku kudu bisa milih tengen. Yen sampeyan ana ing Eropah ing wektu saka awal April lan 24 Juni, menyang pasar. Asparagus ora disimpen kanggo dangu. Saben dina kélangan sifat banget migunani sawijining. Kanggo mbedakake asparagus seger saka stale, alon-alon samubarang kang angel ing Asal-Usul bebarengan. -Quality sayur-sayuran nerbitaké creak sepi. Uga, gagang kudu dilantik karo nabrak karakteristik - kembang entah. bagean kuli ngisor saka tanduran sing didol istimewa kanggo sayur sup.

Putih asparagus punika beda saka ijo mung kanggo wong sing tansaya munggah ing film ireng lan ora ndeleng srengenge. Dianggep luwih tender lan sedhep. Nanging ijo fragrant lan migunani. Ing Pitakonan carane mlaku cook asparagus, ana saperangan nilai. Pisanan mau bab carane resmi resik alus iki Asal-Usul. Masalah iku kulit isine ngisor saka Asal-Usul sing mboko sithik thinning menyang tip. Bud iku umume ora resik. Yen kita narik kulit ing cara nganggo rhubarb, asparagus, kita mbukak risiko break. Kanthi piso cetha gawe incision bunder ing ndhuwur gagang. Banjur Pry kulit ing basa lan Cut lancip.

Dadi, carane cook asparagus ing ngarep? Dheweke kanggo cook. Kanggo negara "al dente" utawa mateng, iku gumantung ing syarat resep. Nanging ing prakara masak sayur-sayuran alus uga wis canons tetep dhewe. Asparagus wis didol nganggo sandhangan anget disambungake rapi. Brushing alus Asal-Usul, Paket minangka tuku. Ati-ati ora kanggo peredavit, swaddled ing nganggo sandhangan anget saka 8-12 bêsik. Asal-Usul sing arep dhuwur witjaksono, supaya motong ing basa teken dhuwur banget.

Njupuk saucepan panah lan pour banyu supaya beam iki diselehake ana, lan tingkat kiwa Cairan ditemokke "rerumput". Saiki kita njupuk metu asparagus, lan pasugatan nyetel ing geni. Ing banyu nambah uyah, sing jiwit saka gula lan butter sethitik. Kanggo godhok, nyetel kanggo asparagus. Ing Pitakonan carane cook asparagus ing ngarep, wektu masak - faktor nentokake. Iku worth a gaping sethitik, lan sampeyan ora duwe meal lan pudding. Ora doderzhish Asal-Usul sing hard kanggo mamah. We ngadeg ing kompor karo stopwatch, amarga asparagus masak ijo persis limang menit, putih - wolung.

Kanggo mungkasi proses perawatan panas panas ampas, banjur daptar acara Beam menyang banyu es. Kabeh. Saiki sampeyan bisa cook sauce lan sijine maneh ing Asal-Usul kanggo panas utawa cook asparagus ing sawetara cara liyane miturut resep. Ana Suasana sethitik liyane. Carane cook asparagus beku? Ing ora cilik aja thaw. Mung dasi Beam lan godhok ing banyu, uyah, gula lan lenga kanggo sepuluh menit.