Apa sampeyan ngerti sing sampeyan bisa nggawe saka susu tanpa akeh gaweyan?

Iku ndadekake ora pangertèn kanggo dhaptar kabeh migunani saka susu, amarga wong iku uga dikenal. Ora wonder sing kita memulang saka kanak-kanak ing porridge susu, lan mbah putri ing desa sing dianggep menyang kaca saka susu seger lan krasan cookie utawa roti. ngombe iki tansah gadhah sih, care lan nggunakake. Nanging kang digunakake ora mung kanggo ngombé nanging uga kanggo pangan. Ayo kang ndeleng apa kita bisa nggawe metu saka susu ing ngarep.

Gamblang - njamin kesehatan

Panganan kayata keju, ora nguntungke krim, kefir, keju, lan akeh wong sing dumadi utamané saka susu. Yen sampeyan mikir babagan, kanggo nggawe wong sakbenere boten ora ono perlu, wong ing loro utawa telung tambahan cilik. Nanging, lagi kabeh banget padha ing komposisi, nanging beda-beda ing susunan lan rasa. Kabeh prakara ing cara iku, rodo, ing proses sing preparation. Kanggo sawetara produk biasa mbutuhake khusus peralatan (contone, pamisah krim). Lan apa bisa rampung saka susu tanpa pribadi sembarang? Cantik akeh.

Cottage keju - kanca kita

Kita bakal katon ing produk paling umum lan banget populer: Cottage keju, yogurt, keju lan susu kental ...! Kita miwiti karo siji. Kawitan kita kudu godhok susu, lan banjur kelangan kanggo suhu cedhak suhu awak (36-37 derajat). Ing telusur nambah ora nguntungke susu utawa yogurt (3 liter 3 tablespoons) lan surat karo tutup. Mangkono iku kudu ngadeg ing suhu kamar sewengi. Esuke sijine susu kita ing saucepan karo liyane, karo nggodhok banyu. Sak whey iki misahaké lan formulir sing clot susu. Iku persis apa kita kudu. We dangle iku ing cheesecloth kanggo kaca Cairan keluwihan, lan kita wis tetep curds crumbly alus. Gampang, ora iku?

yogurt kosong lan regi mirah

Saiki kita marang sing bisa gawe metu saka susu kanggo diet sehat. Kita ngomong bab yogurt. Masak ing rong cara: nggunakake kosong yogurt ferment utawa. First, godhok susu lan diijini kelangan. Banjur nambah ing ragi pan (2-3 tablespoons saben susu liter) utawa yoghurt alam (3-4 tablespoons saben liter). Njupuk mesin ingkang ndamel benter lan pour banyu panas menyang iku. Susu karo aditif wis diwutahake menyang telusur karo ngisor nglukis lan nyetel ing pad panas. Esuke sampeyan bisa nambani dhewe kanggo yogurt krasan.

Sapa sing ora tresna keju, iya ora nyoba kanggo cook

Carane babagan cook keju krasan digawe saka susu? Kita bakal nggawe "Ricotta" - lan rasa saèstu alus lan konsistensi. Kanggo panas rong liter susu iki kanggo 80 derajat kanthi cara nambahake gula (sendok teh), sing jiwit saka uyah lan 30 gram jus lemon. Sawise njabut saka panas, nglakoake saya susu: wis kanggo nggulung munggah ing jus lemon, lan keju - kapisah. We ngalih menyang sieve lan campuran kanggo wektu tambahan. Sampeyan kudu nutupi kita ngarep "Ricotta" karo gauze lan ninggalake kanggo setengah jam. Dadi mung lan regi mirah sampeyan bisa njaluk insanely éca keju Italia.

Home kakondensasi susu - iki sing anyar

Aja lali bab panganan cuci mulut, kang uga belongs menyang daftar bisa digawe saka susu. Mesthi, kanak-kanak favorit iki kakondensasi susu. Kanggo Manufaktur sepisanan cook sirup gula lan banyu (2: 1). Banjur, godhok susu lan pour menyang iku sirup gula. Godhok liyane 20 menit, ora dilalekake kanggo ngganggu, lan banjur nyuda panas kanggo kurang lan cook 2 jam. susu kental krasan iki ora wedi kanggo menehi anak sing kanggo nylempitake menyang teh, amarga pancen free aditif mbebayani ing wangun perasa, preservatives lan liyane.

Cow, wedhus ... nanging apa prabédan!

Miturut cara, kita ing artikel punika bab susu sembarang. Mangkono, iku bisa nyiyapake iki produk saka susu wedhus kang. Padha duwe rasa olahan khusus, lan ing Sinuhun malah ngluwihi digawe saka susu sapi kang. Utamané sing kaya keju wedhus. Sampeyan bisa cook ing cara sing padha karo "Ricotta". Ing Eropah, iku wis kalebu ing dhaptar produk sing panacea kanggo penyakit. Coba karusakan mesthi ora bakal dadi.