Aspic carane dekorasi ayu? Carane dekorasi ilat aspic, iwak, unggas utawa daging (foto)

Carane dekorasi aspic ayu? Yen sampeyan ora ngerti jawaban kanggo pitakonan iki, sampeyan bisa nemokake iku ing artikel saiki.

informasi umum

Sadurunge kita pirembagan babagan carane dekorasi daging jellied lan úa, kudu marang sing nambani.

Aspic - panganan kang digawé saka thickened kanggo negara gelatinous saka massa. Minangka aturan, ing basis kanggo kuwi produk tumindak daging chilled utawa duduh kaldu iwak.

Punika pitados bilih sele punika jenis ngisi. Nanging iki ora supaya. Sawise entuk gelatinous konsistensi aspic mung dening nambah agen gelling kayata gelatin utawa ager-ager. Minangka kanggo aspic, iku sajian kapisah, kang ora mbutuhake úa kasebut.

Produk utama kanggo preparation saka ngisi ing

Carane dekorasi aspic ayu? Reply to Pitakonan iki cukup gampang, utamané yen sampeyan duwe bayangan uga dikembangaké banget. Nanging, sadurunge nerusake karo hiasan ing pasugatan sing arep kanggo tokoh metu apa persis sampeyan pengin cook.

Biasane, ngisi digawe saka daging sapi utawa basa daging babi, peteng utawa daging putih uga iwak, manuk, lan ing. Nanging, ing kasus, punapa mawon úa sampeyan nggunakake, sajian iki manawa dadi Tabel hiasan kulawarga.

Rincian carane dekorasi Gawe jellied

Daging babi utawa daging sapi basa - produk paling umum sing digunakake kanggo nggawe ne abang lan putih jellied. Karo, sampeyan bisa nutupi ayu Tabel, kang manawa kanggo ngormati dening tamu pancen kabeh.

Dadi, carane kanggo dekorasi Gawe jellied? Iki kita kudu:

• nggodhok basa daging sapi - 1 pc;.
• gelling duduh kaldu daging - nggunakake discretion;
• endhog quail - 4 pcs;.
• wortel ukuran cilik - 3 pcs;.
• parsley seger - Bunch amba;
• chives - Beam Sedheng;
• Kacang polong mrico - 10-13 PC.

Siapke panganan

Carane menehi hasil karo produk kanggo nggawe sele? Carane dekorasi sajian sing asli kanggo Tabel liburan?

Kanggo nindakake iki, godhok endhog quail, lan banjur resiki lan Cut ing setengah lengthwise. Iku uga perlu kanggo cook lan ora wortel banget gedhe. Iku kudu shred menyang dering 0,5 cm ing kekandelan. Minangka kanggo parsley seger, kang dianjurake kanggo mbilas nganggo banyu anget, lan banjur mbusak kabeh Asal-Usul, ninggalake mung petals ayu. Uga perlu kanggo wisuh bawang ijo lan sacoro apik chop iku.

hiasan proses

Saiki ngerti cara kanggo menehi hasil karo produk kanggo nggawe sele. Carane dekorasi dhewe? Kanggo nindakake iki, basa daging sapi cetha saka Nihan, lan banjur Cut menyang irisan-irisan lancip. produk luwih sing dibutuhaké kanggo sijine ora sajian banget dhuwur. Menapa malih, iku kudu diselehake ing pola checkerboard. Iki perlu supaya kamar kanggo hiasan. Salajengipun, ing voids kawangun halves pengin nerbitaké endhog quail, bunderan nggodhok wortel, lan petals saka parsley seger. Kajaba iku, kang dianjurake kanggo nggawe tumpukan kapisah, dumadi saka disigar ijo bawang lan Kacang polong mrico.

Ing mburi kabeh úa kudu kasebut kanthi teliti, pour gelling duduh kaldu daging. Sampeyan perlu kanggo trek komponen apa padha glethakaken metu ing ngisor sajian, ora flared munggah.

Carane nggawa tabel?

Apa apa sawise ngisi iki kawangun? Carane dekorasi, kita marang ndhuwur. Sakwise, sajian dibutuhake kanggo sijine menyang kamar cooling lan incubate iku kanggo ing paling 5 jam. Sawisé kelewatan saka wektu ngandika, ngisi kudu dibusak lan sijine ing Tabel perayaan. Sadurunge decompose menyang cacah tamu, iku kudu becik kanggo Cut supaya siji Piece kumpulan ana uga irisan saka basa, lan sayuran karo sayuran ijo.

Carane dekorasi jeli? Photo, proses hiasan

Yen sampeyan arep kanggo cook daging sapi jellied, banjur wangun kang dianjurake ing cangkir cilik. Sawisé hardens sajian, iku bisa dicopot kanthi aman saka posudok dening tilting cetha sing. Nanging iku pisanan pisanan.

Dadi, kita kudu:

• daging sapi nggodhok - 500 g;
• gelling duduh kaldu daging - nggunakake discretion;
• timun - 2 pcs;.
• ukuran cilik wortel nggodhok - 3 pcs;.
• parsley seger - Bunch amba;
• pomegranate wiji - 150 g

hiasan proses

Sadurunge dekorasi daging jellied, sampeyan kudu nyiyapake sawetara cangkir plastik. Ing ngisor sing kepengin kanggo nerbitaké pari-parian garnet, lan banjur siji saka irisan-irisan timun lan wortel seger. Uga, tembok saka kaca iki dianjurake kanggo lim petals saka parsley seger, nggunakake lenga utawa pelumas. Sakwise, pasugatan kudu isi 2/3 daging sapi nggodhok, dipérang dadi serat. Ing mburi kabeh úa kudu kapenuhan gelling duduh kaldu daging. Nalika kuwi, prodhuk sing sijine ing adhem lan ngenteni nganti sajian ora rampung harden.

Ngawula ing meja

Sawise kabeh langkah ndhuwur, sampeyan kudu duwe sele banget sedhep. Minangka dekorasi ing cangkir, wis diterangake ing rinci ndhuwur.

Sawise sajian rampung solidifies, iku kudu dibusak saka mesin pembeku lan Panggonan ing piring gedhe. Kanggo nindakake iki, kapenuhan ing kaca tingal dibutuhake kanggo nguripake banget. Akibaté, sampeyan kudu njaluk aspic banget padhang lan luar biasa ayu saka daging sing aman bisa saiki kanggo Tabel sembarang liburan.

Priksa cemilan saka pitik

Apa kowe ngerti carane kanggo dekorasi aspic Chicken? Yen ora, disaranake nggunakake resep diterangake ing ngisor iki.

Dadi, kita kudu:

• Daging manuk tenderized - 500 g;
• gelling duduh kaldu daging - nggunakake discretion;
• dikemas kaleng jagung ing pot - 1 pc.
• ukuran cilik wortel nggodhok - 2 pcs;.
• parsley seger - Bunch amba;
• abang mrico manis - 1 pc.

Siapke meal ayu

Dadi, carane kanggo dekorasi jeli? Photos pasugatan nggunakake unggas presented ing artikel iki. Supaya apa iku dhewe, sampeyan kudu kabèh meriam endhog utawa cetakan pamisah khusus saka ukuran padha. Padha kudu sijine sing sethitik jagung manis semrawut, sawetara petals parsley, disigar menyang persagi abang mrico manis lan irisan-irisan saka nggodhok wortel. Uga ing Nihan sampeyan perlu kanggo nambah serat lan unggas masak. Ing mburi kabeh úa sing isi ing gelling duduh kaldu lan ngirim ing kulkas.

Aright kanggo meja

Sawise sajian hardens, iku dibutuhake kanggo njupuk metu saka kamar refrigerating lan alon-alon mbusak Nihan utawa mbusak cetakan separable. Akibaté, sampeyan kudu njaluk ngisi cantik asli, kang duwe saèstu-oval.

Sadurunge porsi kabeh produk kudu diselehake ing piring gedhe, sadurunge diantrekake karo petals saka Lettuce lan sayuran ijo liyane.

Masak iwak ing aspic

Fish ing aspic iku panganan Russian tradisional, kang asring nindakake ing preian taun. Kanggo dekorasi, kita kudu:

• steaks nggodhok iwak - 500 g;
• gelling duduh kaldu iwak - nggunakake discretion;
• Kacang polong dikemas kaleng ing bank - 1 ps.
• ukuran cilik wortel nggodhok - 2 pcs;.
• parsley seger - Bunch amba;
• caviar abang gedhe - 50 g
• Red Caviar ireng - 50 g

Proses hiasan aspic

Ing bagean iki saka artikel, sampeyan bakal mangerteni carane kanggo dekorasi iwak jellied. Kanggo nindakake iki, njupuk piring jero, nanging oblong lan sijine iku nggodhok steaks produk utama. Mengko ing panggonan sing padha ing pasugatan dibutuhake Kacang polong apik ijo, uga minangka caviar abang lan ireng gedhe. Kajaba iku, iwak kudu ditambahaké irisan-irisan saka nggodhok wortel lan petals parsley. Ing mburi kabeh úa sing isi ing gelling duduh kaldu iwak. Ing wangun iki, sajian kudu diselehake ing kulkas lan ngenteni kanggo ngrampungake solidification.

Aright kanggo meja perayaan

Siap-digawe iwak jellied kudu dibusak saka kamar kulkas lan langsung saiki kanggo tamu diundang. Sabanjure, sajian bisa Cut menyang bêsik bagian lan ngatur ing piring. Gunakake dianjurake dening garpu bebarengan karo roti lan cemilan liyane.

kanggo ngringkes

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ana cukup sawetara cara carane bisa tarik apik aspic. Miturut cara, yen sampeyan pengin apa luwih saka ing wiwitan asli, banjur menehi luwih kanggo nggunakake relief wangun posudku khusus. Ing mangsa, padha mung kudu nguripake liwat piring warata, karo asil sing njaluk supaya banget.