Borsch karo jamur lan kacang buncis: resep

sayur sup nourishing, masak miturut asas "sing sendok ana" kanthi bisa kanggo maringi leladen lan ngganti loro mesthi pisanan lan kaloro. Utamané gegandhengan karo Piece apik saka meat. Nanging, akeh bakal kaget kanggo mangerteni sing versi klasik saka sajian iki ora kanggo nyedhiyani ngarsane ing borsch ing. Kanggo menehi preparation digunakake duduh kaldu sejatine sifate sayur-sayuran. Mesti wae, ora saben wong bakal kaya lack of meat ing dadi akeh panganan favorit.

Nanging, ora ana siji nglarang nggunakake. Nanging, ora tansah bisa nyiyapake sayur sup karo meat ing amarga kanggo macem-macem alasan. Paling, contone, amarga lack of bakal banal. Utawa amarga kesehatan utawa sawetara prinsip sing ora diijini mangan meat produk. Nanging, ana tansah cara metu. Sayur-sayuran sayur sup karo jamur lan kacang buncis ora bakal kurang sedhep lan waras saka masak duduh kaldu daging. Kanggo mangerteni carane cook, lan bakal diwedharaké ing artikel kita.

prinsip preparation Umum

Rumiyin mistaken sing mikiraken sing sayur karo jamur lan kacang buncis (utawa ing kabeh tanpa terakhir) ora bakal bisa kanggo please rasa ngicipi sing. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo nyiapake ing sesuai karo persyaratane resep. Banjur ora mung bisa Applied sak wektu pasa, nanging uga dadi sambutan tamu ing meja saben dinten.

Sembarang sup (karo jamur utawa komponen pilihan liyane) wis mesthi tetep lan komponen pancet. Iki, mesthi, beets, tomat, kang kadhangkala diganti dening tomat tempel, wortel lan bawang, seger utawa yen wong seneng pokislee, sauerkraut, plus kentang. Minangka aturan, kabeh sayuran sadurunge judhul menyang digoreng. Awit kita duwe sayur karo jamur, banjur saute kudu lenga sayur-sayuran. Nanging ing asas, sampeyan bisa Fry lan lemak ilang. Sabanjure, nerusake langsung kanggo proses masak.

Sayur-sayuran sayur sup karo jamur: resep awal abad XIX

Njupuk satus gram jamur pepe - alas, fragrant - lan rendhem mau ing banyu anget. Sampeyan bisa nindakake iki, dening cara, ing advance, sawetara jam sadurunge masak. Yen wektu wis sorely kakurangan, sing cukup kanggo sepuluh menit.

Mbilas, lan banjur sacoro apik chop. Pour menyang saucepan rong liter banyu, nambah jamur lan cook kanggo 20 menit Sak iki wektu, Fry ing lenga sayur-sayuran, siji disigar trikatuka, loro polesan beet (mesthi mentahan) gula lan wortel siji lan satus gram Gobis. Apa - pickled utawa seger - arep. sayuran Passeruem karo Kajaba saka sawetara tablespoons saka tomat tempel, siji sendok teh cuka. Lan ora lali uyah, mrico, mesthi. Sawise kabeh Isi sayur-sayuran iki nambah kanggo jamur. Cook liyane 20 menit banjur mateni geni, lan ing sayur sup nambah dicampur saka glepung lan lenga (siji tablespoon saben bahan), digawe panas ing telusur frying. Kabeh. We menehi masakan kanggo setengah jam lan kanggo ngandhani ngarep sing borsch karo jamur siap.

Lan saiki sawetara kanggo ngganti komposisi.

Borsch karo jamur lan kacang buncis

Iku worth kang lagi nyimak sing loro produk banget sugih ing protein. Supaya padha kebak saged kanggo ngganti daging lan gawe marem weteng. Kajaba iku, rasa nggumunke komponen iki kanggo pirembagan lan ora kudu.

Dadi, kanggo cook borsch karo jamur lan kacang buncis, sampeyan kudu Simpenan munggah ing:

• Kacang (200-gram tuwung bakal dileboni).
• Forest jamur garing (njupuk 200 gram).
• Gobis (kochanchiki setengah pound).
• Tomat tempel (cukup kanggo rong tablespoons).
• A sawetara kentang.
• Sayuran ijo.
• Beet (Njupuk loro gedhe bêsik).
• Wortel siji.
• Lonceng mrico (cukup siji).
• Trikatuka.

Kanthi gati kanggo uyah lan rempah-rempah liyane, banjur kene saben kulawarga aturan dhewe, supaya milih dhewe ing prakara iki.

Carane cook

Yen sampeyan arep sing bakal nindakake sesuk borsch karo jamur lan kacang buncis, rendhem kadhemen ing banyu, loro úa iki kanggo wengi. Sajrone dina lagi sakabeheng lan cook dhewe. Lan jamur wis ing pot sing, kang bakal nyiapake sayur sup. Kanggo nindakake iki, pour menyang iku rong liter banyu. Kacang cook nganti setengah wis kudu ngatur, supaya ora seethe.

Kabeh sayuran, kajaba kentang, goreng cara lan ing wangun padha resep ing sadurunge. Nanging ing wektu sing padha, ana siji prabédan: padha ora mung ngirim ing saucepan lan simmer kanggo puluh menit ing telusur frying, nambah duduh kaldu jamur. Minangka kanggo kentang, iku bisa uncalan menyang jamur sanalika padha godhok. Lan sepuluh menit mengko, nambah kanggo wong-wong mau, lan kacang buncis. Lan supaya iku godhok nganti sayuran stewed. Lan nalika padha siyap (iku njupuk 20 menit), uga ngirim menyang pot. Lan meh langsung nambah irisan-irisan mrico disigar kasepakatan. Sak masak, ora lali kanggo nambah rempah-rempah favorit lan uyah. Lan cook kabeh kanggo babagan sing jam. Banjur ngirim ing telusur disigar Jamu, mateni panas, surat lan nganti sup karo jamur lan kacang buncis infus sethitik.

apa dipakani

Biasane sup karo jamur, resep kang, ora siji, iki diterangake ing artikel karo ora nguntungke krim. Nanging, ana pembuangan sing digunakake kanggo mayonnaise iki. Nanging wis ana prakara saka rasa. Lan mesthi, klasik aliran: borsch karo jamur lan dumplings papak. Nanging, sing paling anyar ngerti carane cook, ora kabeh, lan proses iki akeh cukup wektu. Dadi yen sampeyan ora duwe wektu utawa kepinginan kanggo nindakake donuts, sampeyan bisa Fry ing croutons, nambah kanggo wong-wong mau papak sacoro apik disigar. Utawa mung aplikasi kanggo borscht roti coklat seger utawa putih - kaya sing luwih apik.

diwenehi mbiyantu

Mesthi, soups meatless ora minangka nutritious daging. Supaya elinga, ne abang lan putih kudu nglukis. Iku seng di pengeni sing padha muncul ing akeh úa sabisa.

Yen sampeyan pengin sup iki malah luwih kenthel, cook kentang ora disigar irisan-irisan lan kabèh. Banjur bakal bisa alon-alon tresna karo sendok. Kentang mashed asil mesthi bakal nambah Kapadhetan borscht.

Ora ketompo carane cepet-cepet, durung menehi sajian siap ing paling setengah jam, lan luwih luwih masakan. Sak iki wektu sup kebak karo ambu kabeh úa lan bakal dadi luwih kuat lan éca.

Sugeng dhahar!