Delicious sup abang: masak ing ngarep

Red borsch masak kang bakal rembugan ing ngisor iki, yaiku panganan tradisional saka Slavs pisanan, biasane asal Eastern. Iku worth kang lagi nyimak sing sayur sup iki kudu disiapake istimewa ing meat karo balung. Njupuk kanggo sajian iki dianjurake daging sapi utawa veal.

Mbaka masak borsch

úa perlu:

• beet saben - 2 pcs;.
• medium-ukuran kentang - 1-2 PC;.
• daging ing balung (veal utawa daging sapi) - 200 g.
• bolam cilik - 2-3 PC;.
• cukà cider apple - 1 sendok gedhe;
• Wortel amba - 1 pc;.
• teluk rwaning - 2-3 PC;.
• uyah - ing discretion;
• Sauerkraut - sawetara spoonfuls;
• Gobis Fresh - 1/3 saka plug cilik;
• lenga sayur-sayuran - 3 spoons gedhe;
• lemah abang mrico - opsional.

Processing saka produk daging

Red borsch masak kang njupuk mung 1,5 jam, miwiti apa karo daging sapi nggodhok utawa veal. Nanging, sadurunge meat kanggo diproses uga. Sampeyan kudu sakabeheng, di resiki saka unsur non-becik ditonton, lan banjur sebagian dipisahake saka balung lan chop ing bagéyan medium-ukuran. Sakwise, prodhuk (bebarengan karo balung) kanggo sijine menyang pot, pour banyu normal (2/3 bagean), godhok, uyah, nambah rwaning teluk lan godhok kanggo 60-80 menit. Sampeyan kudu nyatet sing kudu mboko sithik nyebar liyane saka úa ing proses nggodhok meat.

Processing sayur-sayuran

Masak borscht abang melu nggunakake pesawat standar saka sayuran. Kanggo nindakake iki, wisuh lan resik kentang, beets, bawang, Gobis seger lan wortel. Sawisé iku kudu ulig. tubers kentang, Gobis lan bawang sing paling Cut menyang cilik persagi, wortel lan beets, lan iku seng di pengeni kanggo samubarang kang angel ing grater gedhe.

perawatan panas pangan

Punika dikenal sing sayur sup abang, preparation saka kang melu nggunakake gedhe Jumlah saka sayuran, wis werna sing cocog amarga ing ngarsane kono saka beet. Mulané bocah mau sayur sup ora mung kebak werna, nanging rasa, kang dianjurake kanggo Fry ing telusur. Ing kasus iki, produk, dadi manawa kanggo nambah lenga sayur-sayuran lan 1 sendok saka apple cukà cider.

Ing proses saka nggodhok meat menyang úa ngisor dibutuhake mboko sithik nyebar: seger Gobis, wortel, sauerkraut, bawang, kentang lan beets. Sawise kabeh produk sing alus, sayur sup wis dikarepake kanggo rasa, nambah uyah lan mrico, yen perlu, lan banjur dibusak saka panas.

bener Ngawula

Delicious sup abang, preparation saka kang kita wis dianggep ing artikel iki, sampeyan kudu nggawa menyang meja panas. Uga, sajian iki dianjurake kanggo saiki krim nglukis seger, roti putih lan mayonnaise. Sampeyan kudu nyatet sing iki dhuwur-kalori nedha bengi nyedhaki, lan mulane iku luwih ora mangan sak diet.

saran waras

Sawetara Ibu rumah tangga sing ditambahake menyang sayur sup abang lan úa, mrico, kacang buncis, pickles, seger Jamu lan ing. Iku menehi sajian roso sugih.