Brazil Nuts: isi kalori lan situs

Brasil Walnut, kalori, nilai nutrisi, ono gunane lan sifat mbebayani kang banget kontrovèrsial - ing roto dawa iku ora edan. Iku woh saka wit raksasa bertoletii dhuwur, diklasifikasikaké déning botanis minangka kothak kanthi Nihan hard lan wiji nang. Sing iku menowo kabeh ndonya kanthi jeneng "Brazil nut" nduweni rasa tartamtu lan buttery tektur.

Bertoletiya dhuwur

Bertoletiya utawa bertoletsiya, dhuwur iku mung spesies saka genus saka kulawarga saka jeneng lecythidaceae padha. Iku umum ing alas udan murni saka Amazon ing Venezuela, Colombia, Bolivia, Guyana, Brazil, Peru. Ing jumlah cilik iku wis lestarekake perkebunan, nanging karo tartamtu tetanduran pollinating, produktivitas sanget kurang ing comparison karo wit ara.

Bertoletiya dhuwur, utawa Walnut Brasil menowo (lan kalori situs - hereinafter), iku salah siji saka wit gedhé ing udan Amazon rainforest. Iku long-urip (500 taun utawa luwih) lan wis tekan dhuwur saka 30-45 m. Ing diameteripun gedhe saka 1-2 m, Gamelan terus, kira-kira ¾ saka dhuwur lan formulir ngepang menehi makutha bundher Gamelan.

Pollination lan fructification

KALUBÈRAN fruiting bisa mung ing alas prawan murni saka Amazon, ing ngendi nomer cekap saka tawon urip lan tawon genera kapisah gedhe - penyerbuk. Iki amarga struktur saka kembang lan karakteristik nectar tanduran. Mung serangga gedhe karo proboscis dawa bisa tekan. Lan associates langgeng Bertoletii anggrek sing narik kawigaten karo ambu saka tawon lan bumble.

Woh matures ing 1 taun lan 2 sasi sawise pollination. Iku kothak karo lingkungan banget kandhel, katon meh podho klapa, wis diameteripun saka 10-15 cm lan bobote 2 kg. Nang woh saka 8 kanggo 24 pari-parian wujud segi telu. Sing lagi disebut Walnut Brasil, sing pancen salah ing pangertèn botani.

nilai nutrisi saka kacang Brazil

perkakas brasil nourishing, kalori 100g. kang bisa dibandhingake karo 1 kg saka apples utawa rada kurang bananas, wis sawetara ciri ono gunane lan ngejutno. komposisi kalebu 69% lemak (kebak, Mono- lan polyunsaturated ing aspek saka 25%, 41%, 24% mungguh), 18% protein lan 13% karbohidrat, uga cacahé selenium, magnesium lan vitamin B ₁ (thiamine). Brazil nut rasa tartamtu, ahli menehi wong nilai luwih murah dibandhingake karo kacang mete lan almonds.

Brazil Nuts: kalori

Kaya kasebut ing ndhuwur, Brazil perkakas meh 70% saka lemak saka macem-macem kategori. Ing gati, sampeyan bisa guess sing produk bakal kalori dhuwur banget. nilai nutrisi saka 100 g saka produk punika 682 Kcal. Dadi ora melu tartamtu nggunakake ing pangan, utamané kanggo wong-wong sing duwe masalah karo keluwihan bobot, uga karep dhuwur kanggo alergi.

Kanggo comparison iku kudu nyatet sing 100 g saka almonds, walnuts , cashews, hazelnuts ngemot mungguh 576, 654, 553, 628 kcal. Supaya awak kanggo njaluk dosis sedina saka vitamins penting lan mineral, mangan cukup siji nut Brazil. Kalori 1 sht.- bab 35 kcal, minangka gandum bobot rata-rata punika bab 5 gram. Kacang uga gawe marem keluwen.

migunani

Ing rahasia saka kauntungan nut Brazil dumunung ing komposisi unik. Sepisanan, iku kudu nyatet isi dhuwur saka vitamins B, C, E lan D, kang ageng wigati loro kanggo diwasa lan kanggo awak anak kang. Sareh, bagéan saka perkakas Brazil ngandhut asam amino saperangan: folic, pantothenic, betaine lan arginina. Saben wong nyumbang kanggo kesehatan manungsa. Katelu, komposisi asam lemak ing prodhuk bantuan gawe resik getih prau kolesterol, ngurangi risiko penyakit jantung.

Selenium minangka bagean saka kacang Brazil

Selenium penting tilak unsur kanggo organisme, ngandhut jumlah owahan saka perkakas Brazil. Kalori ing 1 Piece janin cilik, nanging mangan, sampeyan njaluk setengah unsur dosis dina, inggih punika 100 mikrogram. Mbok iki sumber alam kang paling sugih yakuwi selenium. Pasinaon nuduhake yen unsur tilak bakal ngurangi risiko kanker payudara lan kanker prostat. Mulane, wong edan Brasil asring dianjurake kanggo nggunakake minangka langkah nyegah, Nanging, iku kudu rampung ajeg lan wektu tartamtu. Punika pitados efek ono gunane komponen woh ing kelenjar toroida lan hormon wadon, uga kanggo ningkatake kemungkinan meteng, aliran aman sawijining.

contraindications

Senadyan akeh apik lan komposisi banget, brasil perkakas, kang isi kalori cukup dhuwur, wis sawetara contraindications kanggo nggunakake. Iku mbebayani kanggo wong alergi. Iki utamané bener ing cilik, yen wis wis diinstal sing alergi marang perkakas liyane lan pelem. Ing kasus iki, tentrem sing bakal provoke reaksi negatif saka awak, dhuwur banget.

Cara kanggo milih lan carane nyimpen

Amarga kasunyatan sing wong edan Nihan Brazil ngandhut zat beracun tartamtu, dadi ing Advertisement, biasane ing wangun diresiki. Nalika milih produk pituwas waé kanggo menehi tampilan. Dheweke kudu duwe susunan kandhel (ora banget cahya, kerut), lan werna coklat peteng. Brazil nut wis isi kalori dhuwur amarga isi lemak dhuwur ing komposisi, lan padha uga wis rusak. Mulane, nalika tuku manungsa waé pituwas kanggo mambu. Brazil perkakas kudu ora mambu lemak rancid.

Tansah woh-wohan sing paling apik ing kulkas, ing panggonan kang peteng, istilah - nganti telung sasi.

Nggunakake nut Brazil

Kaping kabeh perkakas Brazil kudu dipangan seger. Padha bisa dadi garing ing panas telusur frying, kanggo sweeten utawa uyah. Kajaba iku, woh iki misuwur ing masak, utamané ing preparation saka puddings, sauce pesto, gulali, cemilan, woh lan sayur-sayuran roti lapis. Amarga isi lemak dhuwur brasil nut asring ngalami squeezing lan kanggo menehi lenga, kang digunakake ing macem-macem kothak. Wis werna kuning lan khusu ambuné lan rasa. Oil digunakake, contone, ing Kosmetik minangka moisturizing lan kulit softening agen, sugih ing muda vitamin E, ing masak, ing industri pharmaceutical lan malah lubrication obahe.

volume Global Brazil koleksi nut iku kira-kira 20 ewu. Ton. Nalika bareng ing singa belongs Bolivia lan Brazil - 50% lan 40%, mungguh, lan mung 10% - Peru. Brazil perkakas kanggo ekspor alam bébas panen istimewa saka plantations ing telenging alas udan Amazon. Saliyane ing woh-wohan lan wis kayu kuwalitas apik bertoletii.

Komposisi kimia unik lan dhuwur nilai nutrisi - apa kaperang Brazil perkakas. woh kalori ora ngidini kanggo digunakake kakehan, nanging ora dibutuhake. Suffice kanggo 1-2 perkakas saben dina kanggo menehi organisme lemak terkenal lan tilak unsur sing ningkataké kesehatan lan ndawakake muda.