Buckwheat éca

Mbok ora bakal argue karo kasunyatan buckwheat sing - salah siji sing paling migunani kanggo daya. Punika sugih ing wesi, kalium, Magnesium lan fosfor, ngandhut vitamins B lan PP, lan mbok menawa paling Jahwéh - karbohidrat, kang ora setor ing bangkekan ing wangun saka lemak. Dadi, tho, lan buckwheat - iku sawijining panganan indispensable ing diet saka wong.

sereal iki paling asring digunakake minangka kanggo garnish meat ne abang lan.

Kaca buckwheat sakabeheng shift menyang telusur lan banyu diwutahake. Limang menit sawise banyu wis diwiwiti kanggo godhok ing telusur mateni ingkang panas lan discard kabeh decoction. Pour grits maneh supaya tingkat banyu ana 1 cm. Ndhuwur buckwheat. Nggawa menyang godhok, nambah uyah, mateni panas lan ninggalake kanggo swell buckwheat. Sawise 30 menit grits bisa ngawula. Masak supaya dadi buckwheat crumbly lan nyimpen maksimal migunani.

Buckwheat bisa dadi ora mung minangka garnish, nanging uga minangka sajian kapisah kanggo sarapan utawa nedha bengi.

Buckwheat - cara tradisional masak:

Bokong diurutake metu, mbusak kabeh lebu saka iku lan sakabeheng sak tenane karo mlaku banyu. Sijine telusur ing geni, iku ditambahake kanggo banyu ing tingkat saka 2 cangkir banyu saben tuwung saka buckwheat lan nggawa menyang godhok. Banjur tiba buckwheat asleep, geni Bates kanggo minimal, surat karo tutup lan ninggalake pot porridge kanggo patang puluh menit. Banjur mateni geni lan menehi porridge masakan liyane 20 menit.

buckwheat laktat nalika disiapake mlaku, iku dadi metu ora kurang sedhep saka porridge ing banyu.

Kanggo menehi preparation kudu: setengah liter saka susu, tuwung saka buckwheat, Piece saka butter ngebotake 30 gram, uyah lan gula. Bokong diurutake lan sakabeheng, susu wis nggawa menyang godhok. Nalika iku wiwit pindhah munggah, geni wis suda menyang minimal. Shift ing susu sereal, nambah saperangan tablespoons saka gula lan 1/3 hr. Of uyah, nglakoake, surat karo tutup lan ninggalake kanggo cook liwat kurang panas. Sawise 45 menit, mateni porridge ing, nambah lenga ing lan ninggalake teka kanggo liyane waktu jam.

Saiki akeh wong seneng kanggo cook ing ketel pindho lan multivarka. Lan ora wonder - nalika wektu pesawat masak wis dilakoni, teknik dhewe dipateni. Buckwheat ing ketel pindho ora bakal tiba loro, dadi crumbly lan flavorful. Kekacoan metu sedhep, iku bisa kanggo nambah jamur.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu: kaca saka cereals lan 8 jamur seger gedhe, butter. Sakabeheng lan peeled jamur Cut menyang cilik persagi, sijine ing kukusan lan cook kanggo bab 10 menit banjur sijine ing Bowl ing kukusan reworked lan di resiki saka grits lebu, jamur disiapake, pour kabeh kaca saka nggodhok banyu lan cook kanggo saperangan kanggo jam, banjur nambah gantilane saka butter .

Kejabi, kang ora seneng ing buckwheat biasanipun bakal tresna buckwheat karo sayuran lan jamur.

Kanggo menehi preparation dibutuhake: kaca saka cereals, wortel, bawang, 100 gr. jamur lan butter. Wortel di resiki lan lemah menyang grater nggoleki, jamur diced lan peeled trikatuka sacoro apik crumble. Jamur lan sayuran ngalih ing telusur, nambah Piece cilik saka butter lan Fry mau kanggo bab 10 menit saka cereals dibusak sampah lan watu, sakabeheng iku mlaku ing banyu, isi 2 cangkir saka nggodhok banyu lan godhok 30 menit. Siap shift bokong ing telusur, nambah butter sethitik lan Fry 10 menit, bebarengan karo sayuran.

Very sedhep dijupuk porridge buckwheat karo meat.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu: kaca buckwheat, trikatuka, 200g. daging babi tenderloin, wortel. Ing meat Motong menyang cilik persagi lan godhok ing salted banyu kanggo 20 menit Sak iki wektu, saute ing trikatuka disigar lan grated wortel ing grater nggoleki. Nalika sayuran sing browned, ngluputake wong ing duduh kaldu. Kanggo tiba asleep buckwheat sakabeheng lan di resiki. Porridge wis dijamin karo tutup lan ninggalake languish ing kurang panas kanggo babagan sing jam. Kanggo 5 menit nganti masak sijine sawetara Kacang polong mrico ireng.