Buns éca ing krim: fitur masak, resep-resep lan reviews

Buns ing krim karo lemah ndhuwur Golden diprodhuksi ing Airy paling éca lan, yen digunakake kanggo preparation saka ragi keuangan. Kanggo nggawe baking malah luwih flavorful lan hearty, sampeyan bisa nambah macem-macem toppings - raisins, perkakas, woh candied, kayu manis utawa poppy. Mlaku nyiapake keuangan ragi ora dadi prasaja, nanging kabeh karya bakal menehi ganti rugi dening exclamations lagu ingkang sing bakal rasa nambani éca.

Preparation saka keuangan

Kanggo nyiapake ing nggulung ragi karo ora nguntungke krim, sampeyan kudu nyiyapake úa cocok. Padha:

• Salah tablespoon saka ragi garing.
• nggodhok banyu ing suhu kamar - setengah tuwung.
• Telung endhog pitik 2 endhog yolks 3 endhog tiyang kuilt pethak lan pindhah ing bahasa, lan yolk isih perlu kanggo lubrication nggulung.
• 100 gram ora nguntungke krim.
• Jumlah sing padha butter.
• 100 gram gula.
• 200 gram glepung sifted.

Nomer saiki úa dirancang kanggo nggulung cilik 10-12.

Technique keuangan masak

Bun keuangan karo ora nguntungke krim dijupuk tender lan udhara mung ing kasus yen hak nindakake saben tataran saka preparation. Kanggo nggawe ragi kerja perlu kanggo butter, dadi sampeyan kudu njaluk iku saka kulkas ing advance kanggo jam starry kang iku wis cantik alus.

Banjur sampeyan bisa nyiyapake keuangan dhewe. Iki mbutuhake Bowl cekap gedhe lan jero karo banyu anget, kang diwutahake ragi garing lan siji sendok teh saka gula. Mangkono iku seng di pengeni kanggo njupuk care bab anané daptar. Mung sawise 20 menit ing lumahing massa ngirim katon froth nglukis.

Saiki sampeyan bisa miwiti kneading keuangan. Kanggo nindakake iki, sak tenane nyampur endhog, gula, butter lan ora nguntungke krim. Banjur pour masakan lan nglakoake maneh. Ora planggaran endhog lan gula. Iku luwih apik kanggo sprinkle Sisa saka bun fragrant karo ora nguntungke krim.

Glepung (sifted kudu) kanggo pour alon. Incidentally, hostess experienced dianjurake kanggo knead ing keuangan dening tangan mung ing swasana ati apik - mung ing kasus iki buns krim ing utamané sedhep. Sawise ragi keuangan ceases kelet menyang telusur lan kiyat, punika perlu kanggo mbentuk bun metu lan apik 2-3 doyo ing meja. Banjur sijine ing Bowl cilik, surat karo andhuk pawon resik lan sijine ing proyek cushy.

Teknik preparation saka nggulung

Jam loro mengko, ing keuangan masak bener kudu nambah loro-melu. Cara kanggo mriksa teruse sawijining? Cukup kanggo pencet karo driji lan yen iki ora kapenuhan ing limang menit, banjur siap kanggo Rolling metu.

Miturut cara, ing advance arep pan disiapake, diantrekake karo parchment kertas.

Saiki iku perlu kanggo mbentuk nggulung minangka cepet sabisa menyang ragi keuangan ora ilang kualitas lan struktur. lumps apik saka keuangan fermented kanggo glethakaken kahanan ing kadohan cilik saka saben liyane supaya sak masak lagi ora macet. Sakwise, buns krim ing ngolesaké diantemi yolk endhog karo gula lan kiwa kanggo sawetara wektu ing suhu kamar.

open kudu digawe panas nganti 190 derajat. Buns dipanggang cepet - mung setengah jam ing ndhuwur browned lan keuangan ing propeklos uga.

Inggih, buns banget sedhep ing krim ragi

resep iki kanggo éca lan fragrant buns sethitik beda saka cara sadurungé, kajaba kanggo siji trick cilik, nanging penting banget. keuangan wis disiapake ing cara sing padha - sampeyan bisa tuku basis ragi khusus ing nyimpen saka sing arep kanggo muter metu lan mbentuk lapisan medallions cilik. Kanggo nggulung kuwi kudu kandel lan nglukis krim.

Digawe depresi cilik kang sijine krim ora nguntungke ing saben kruglyasha ragi. Ing sudhut tightly zaschipyvaem lan ing ndhuwur bun bisa sijine malah dicokot sing sethitik saka ora nguntungke krim. Greased manggang jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran - parchment punika boten cecek kene amarga sak masak sirup bakal diparengake, kang bisa andadekake dhewe langsung bun karo kertas.

Fitur keuangan karo ora nguntungke krim

Keuangan kanggo buns ing krim dadi metu luar biasa tender lan sedhep. Kanggo nggawe produk susu cocok konten lemak. Kajaba iku, ora nguntungke krim - iku sawijining panggantos banget kanggo butter lan susu. Ana jumlah ageng saka resep-resep keuangan, masak ing krim. Contone, iku sawijining bahan becik kanggo pizza lan baking liyane.

We tindak gesang beting nguntungke? biasa produk Peremorz ing kulkas? Aja padha sumelang - malah sing morak-marik krim bakal dadi komponèn apik saka ragi keuangan. Mung caveat - kanggo preparation saka krim pungkasan kudu ngadeg ing suhu kamar.

nggulung alus keuangan karo ora nguntungke krim

resep iki prasaja kanggo pastries wangi. úa perlu:

• 300 gram glepung gandum (dibutuhake sifted).
• 100 gram gula lan jiwit saka uyah.
• Siji pitik endhog.
• Tablespoon saka butter.
• 300 gram ora nguntungke krim.
• 5 gram manggang wêdakakêna menyang test.

glepung gandum bisa dilindungi bebarengan karo baking powder ing Bowl utawa langsung ing meja. Ing tengah nggawe indentation cilik.

Podo karo kanggo iki, nyampur butter, ora nguntungke krim, gula, uyah lan endhog. Alon-alon nanging cepet pour dicampur iki menyang glepung sifted lan nyampur sak tenane. Banjur mbentuk antarane 12 lan 15 bal cilik lan menehi wong wangun apik. Bisa bagel, pyshechki langsung piyambak utawa buns buns. Luwih bal keuangan apik diselehake ing sheet manggang lan dikirim menyang preheated (190 ° C) open.

Buns saka keuangan ora nguntungke krim iku seng di pengeni kanggo lubricate yolk endhog diantemi karo gula kanggo mbentuk lemah ndhuwur ayu Golden coklat.

Resep nggulung karo ora nguntungke krim keuangan ragi bisa dadi warna banget. Saben kulawarga wis trik dhewe sethitik sing nggawe buns isih sedhep lan fragrant. Contone, kanggo cook ngruwat kui mau kanggo teh afternoon, cukup úa paling prasaja sing bisa ditemokaké ing Arsenal pawon saka saben Bojo.