Resep kanggo salmon putih. dina iwak éca

Putih salmon - iwak ukuran kasuwur. Iku nuduhake kulawarga salmon. Sayange, spesies iki wis punah, supaya tuku kuwi iwak-delicacy ing dina iki meh mokal. Nanging yen sampeyan isih cukup Bejo tuku salmon putih, nganggo resep-resep ringan kita kanggo menehi preparation.

pickling

Sampeyan kudu nyatet sing putih Salmon punika sugih ing vitamins lan mineral sing penting kanggo awak kita kanggo dienggo mlaku. Pleased karo kasunyatan sing ana parasit, supaya daging salmon putih bisa digunakake kanggo sushi. Miturut cara, iki apa Japanese wicaksana.

Resep kanggo salmon putih, kang saiki kita kurban banget prasaja, nanging rasa lan ambu saka sajian iki kanggo elinga. Dadi, apa barang sing perlu? Padha:

• nelma - 0,5 kg;
• bawang - 2 pcs;.
• cukà,
• kembang lenga;
• uyah, mrico ireng, abang.

Langkah dening instruksi kanggo preparation saka

Salting nelmy bisa nggunakake pasugatan sembarang, saliyane aluminium. Fine, yen milih kanggo maksud iki sing plastik karo tutup. Dadi, ngresiki iwak saka fins, balung lan isi weteng. fillet asil Cut menyang cilik bêsik.

Bawang shinkuem coarsely lan nyampur karo lenga lan cuka. Wangsulan: Bab ingkang utama - ora kaluwihen karo bahan pungkasan, banjur iwak punika tender lan banget sedhep. bêsik Next nelmy sprinkle uyah (kira-kira 50 g) lan mrico (kanggo rasa). Nglakoake. Nalika kuwi, iwak kudu ngapusi watara 15 menit. Sawisé iku, uncalan ikan trikatuka lan nyampur kabeh sak tenane. Nutupi wadhah karo tutup lan sijine ing kulkas kanggo saperangan jam (4-5). Saben setengah jam, sing karo salmon putih kudu shaken.

Sing kabeh iwak sedhep siap! Resep kanggo salmon putih, ketoke, iku sworo seru. Sugeng dhahar!

White Salmon panggang ing lemah ndhuwur roso keju karo sayuran

Saliyane Kingo, salmon putih gedhe kanggo manggang. sajian bakal ternyata banget tender lan hearty, lan kabeh unsur perlu kanggo awak wadi. Dadi, kita kudu úa ing ngisor iki:

• nelma - 1 kg;
• durum keju - 300 g;
• bawang - 4 pcs;.
• tomat - 2 pcs;.
• manis mrico - 2 pcs;.
• kembang lenga;
• uyah, mrico, abang lan ireng.

Pandhuan kanggo preparation

Resep kanggo salmon putih wiwit karo nglereni iwak. Kanggo miwiti, Cut mati ing fins, banjur dibusak kabeh innards. Sabanjure, iwak wis di resiki saka film wis dibusak lan Pegunungan balung (kang bisa digunakake kanggo nggawe sayur sup).

fillet asil wisuh ing banyu lan Cut menyang irisan-irisan lancip. Sijine salmon putih ing Bowl kapisah. Uyah, mrico, mangsa karo miturut rasa dhewe.

Sawisé iku amba shinkuem siji trikatuka lan nambah kanggo iwak kita. Nglakoake lan ninggalake kanggo marinate. Kabeh sayuran resik lan Cut menyang setengah dering. Njupuk sheet manggang, nyebar iwak karo bawang, sayuran duwe ndhuwur, sprinkled karo lenga sayur-sayuran, uyah sethithik lan mrico.

keju Natrom ing grater coarse supaya isine kabeh úa. Nguripake open heats munggah kanggo 200 derajat, sijine ing open baking kanggo 40 menit. Sak iki wektu, ing propechotsya iwak lan nyerap kabeh roso saka sayuran.

Kene disiapake salmon putih kita, panggang karo keju lan sayuran. Sugeng dhahar!

Putih salmon sushi

Yen dina iki sampeyan mutusaké kanggo cook sushi, salmon putih iku sampurna iki. Dadi, kita kudu:

• nelma - 1 kg;
• uyah segara - 3 tbsp. l.
• gula - 3 tbsp. l.

Apa apa sabanjuré?

iwak wis di resiki saka fins, guts, balung lan balung mburi. Fillets Cut menyang cilik bêsik lan Panggonan ing plastik. Uyah, gula, nyampur lan daptar acara saben Piece. Nutup tutup lan sing kiwa kanggo 2 jam ing suhu kamar. Sing kabeh pitakonan saka carane uyah salmon putih, ilang dhewe. Sugeng dhahar!

sauce salmon Putih

Yen sampeyan arep kanggo ngatur dina fishing dina iki, putih Salmon iku sampurna kanggo maksud iki. Ing ngisor iki kita kurban sajian mboten umum lan banget sedhep iwak iki.

Dadi nelmy resep iki pantes manungsa waé khusus. Fish dadi tender lan mung nggumunke rasa. Apa sing perlu kanggo sajian iki? Padha:

• nelma - 2 kg;
• wortel - 2-3 PC;.
• bawang - 3 pcs;.
• cucumbers 3 pcs.
• Lettuce - 1 pc;.
• Endhog - 4 pcs;.
• sayuran ijo;
• Garing putih anggur - 750 ml;
• mrico (Kacang polong).

Kanggo sauce:

• endhog - 1 pc;.
• timun - 1 pc;.
• yolks endhog - 2;
• sawi bubuk;
• kembang lenga - 0, 5, Art. l.
• nglukis krim lemak dhuwur - 150 ml;
• Lemon - 0, 5 PC;.
• mrico, uyah.

tumindak luwih

Dadi, njupuk telusur, pour 2 liter banyu, anggur, sijine ing kompor lan ngenteni nggodhok. Sayuran wisuh ing banyu, di resiki mlaku, Cut menyang gedhe bêsik lan di buwang menyang banyu. Iki nganti dening mrico coarsely ambruk ijo (mrico) lan uyah.

Sing dicampur godhok 30 menit ing geni minimal (perlu kanggo sayur sup rada nggodhok). Copot pan saka panas lan kelangan menehi duduh kaldu.

Putih salmon di resiki saka timbangan, fins, isi weteng lan sak tenane sakabeheng mlaku ing banyu. duduh kaldu digawe adhem kita Nyaring karo gauze. Net sijine duduh kaldu ing kompor lan uncalan iwak. Sawise geni nggodhok diminish menyang salmon putih minimal lan cook kanggo 25 menit. Sampeyan kudu nyatet sing iwak ora kudu seethe.

Nelma Sawise masak, mbusak telusur saka panas lan menehi duduh kaldu kanggo ngadeg kanggo 2-3 jam.

Nalika duduh kaldu kita infused, nyiyapake sauce kanggo iwak. Kanggo nindakake iki, kita mbusak timun lan telu ing grater. Paragraf padha diselehake ing cheesecloth lan remet jus timun. Endhog siji cook nganti negara nggodhok, misahake yolk lan nyampur karo 2 yolks endhog mentahan. Sabanjure, nambah lenga mustar, mrico, uyah. Sanalika kabeh podho massa, nambah krim ora nguntungke, jus lemon lan daging isih saka timun. Nglakoake.

Saka timun isih karo sendok cilik saka mburi nglereni saka interior Motong ing wangun bal cilik. Ngilangake wong ing banyu uyah panas kanggo setengah menit lan recline ing colander. Ana uga ngirim salmon putih rampung. Ing sawetoro wektu, kita bakal prakaryan ngelas isih endhog hard-nggodhok.

piring lay sakabeheng lan pepe godhong Lettuce, ndhuwur kanggo nyeleh iwak kita, diubengi karo bal timun lan ngiris endhog. Ing Bowl kapisah Kita ngawula sauce.

Sing kabeh masak iwak kita! Minangka cetha saka sajian salmon putih gampang banget kanggo nyiapake!

Seneng!

Kita ngarep-arep dina fishing iki sukses. Siapke salmon putih ing cara, apa masak, roasting, stewing utawa baking, lan sampeyan bakal éling sing iwak iki banget sedhep ing wangun!